「エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店」の求人情報

｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ
＼2023年12月1日OPEN！／
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」が贈る“バターのアトリエ”。
エシレ専門店の中で最大規模を誇り、店内厨房で焼き上げる、ここにしかないオリジナルのヴィエノワズリや焼き菓子を販売します。
◎経験者を積極採用中です♪
｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ

当店があるのは、港区虎ノ門。
2023年12月1日にOPENした「麻布台ヒルズ」内のお店です！

オープニングスタッフを継続募集中！
製菓、製パンを担当してくれる職人さんを探しています。
製菓・製パン経験をいかしたい方は大歓迎◎
オープンまもないショップで
ぜひ、即戦力としてお店を盛り上げてください！

●○------ 『エシレ・ラトリエ デュ ブール』 ------●○
●コンセプトは〈バターのアトリエ〉
“バターのアトリエ”とは、エシレ バターのおいしさを極限まで引きだした、こだわりのあるものを作り上げる場。
当店で使用するのは、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」。
最高級のバターとしても名高いエシレバターをふんだんに使用したヴィエノワズリや焼き菓子を提供します。
手土産や差し入れ・自分へのご褒美など…食べる方が幸せになれるような、香りや美味しさを存分に味わえるヴィエノワズリや焼き菓子を販売します。

●こんな商品を提供予定！
クロワッサン、クグロフ、エピ、クロックムッシュ、アントルメ、フィナンシェ、マドレーヌなど、素材や品質にこだわったワンランク上の食材を使用したリッチなヴィエノワズリや焼菓子をつくります。
「良いもの」をつくりたいと思っている方や、ひとつのことにこだわりたい職人気質の方も大歓迎！
経験をいかしながら、新たなスキルを身につけることができる環境です◎

●エシレバターとは！
エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で
生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような
軽い酸味があり香り高いのが特長。
エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を
大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。

---

【運営企業のご紹介】
▼片岡物産株式会社
トワイニング紅茶やバンホーテンココア・エシレバターなど、日本でも有名な海外ブランドの商品を輸入・販売する商社。
大手老舗が運営しているお店だからこそ、腰を据えて長く働くことができますよ。

安定した環境で自分の力を試したい方や、のびのびと働きたい方にも絶好のチャンス！
ぜひ、私たちと一緒にオープニングを盛り上げてください◎