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神谷町駅直結の『麻布台ヒルズ』内
鮨という“宝石”を生み出すのはあなた！
――未経験からだって職人になれます◎
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有楽町駅前に開業して10年以上、多くのお客様をおもてなししてきた『6th by ORIENTAL HOTEL』の複合レストラン。
テナントビルの取り壊しにあたり、2023年秋に移転オープンしました。
そんななかで鮨業態は、新たに『鮨麻布』として営業をスタート。
連日、多くのお客様にご利用いただいております。

2024年9月21日には、京都にて新店舗がオープン！
今とても勢いがある企業で、あなたも新たな一歩を踏み出してみませんか？

〜 江戸前の屋台をコンセプトにした空間 〜
スタイリッシュなカウンターがあなたの舞台。
豊洲や日本全国から仕入れた旬の厳選食材を使用し、本格的な江戸前鮨やつまみを提供しています。
鮨に合わせて日本中から選び抜いた日本酒やワインもご用意。
一流の食材とお酒のペアリングも学べる環境です。

〜 アメリカにある系列店はミシュラン1つ星を獲得 〜
ニューヨーク・フロリダにある系列店の『AZABU』。
海外でミシュラン1つ星の獲得実績があり、当店でも世界に通用する“本物”の技術を磨けます。
希望次第で、将来的には海外でのチャレンジも可能です◎

▼▼ 同施設では以下の3ブランドを営業中 ▼▼
■『Balcony by 6th』
約60平米の開放的なテラス席を備えたオールデイダイニングです。

■『おちあいろうステーキハウス東京』
伊豆の名旅館として知られる『おちあいろう』に本店を構えるステーキハウス。
伊豆から届くこだわりの食材を、お客様の目の前で豪快に焼き上げます。
仏大統領のプライベートシェフを担った経験がある長谷川北斗氏が監修しています。

■『THE LOVERS’ LOUNGE』
時間帯によって雰囲気が変わる、洗練されたバーラウンジ。
大人が集う社交場として、ご利用いただいております。

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▼運営母体『株式会社Plan・Do・See』
1993年4月に設立し、丸の内に本社を構える『株式会社Plan・Do・See』。
資本金1億円という安定的な経営基盤のもと、以下のさまざまな事業を展開しています。

・ホテルやレストラン＆バーの運営
・オリジナルウェディング企画のプロデュース
・インテリア＆グラフィックデザイン　など

サービス・空間・一つひとつの料理への気配り。
日本の「おもてなしの心」は世界に誇れる文化です。
当社は日本のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するレストランやホテルを世界中につくっていきます。

＝ “I am one of the customers”の精神を大切に ＝
私たちは「自分だったらどういうサービスを受けたいか？」を追求しています。
そして、スタッフが一流の場所・料理・サービス・芸術に触れ、感性を磨くことを応援しています。

＼★ 「働きがいのある会社ランキング」殿堂入り！ ★／
多くの大手企業が並ぶ「働きがいのある会社ランキング」。
国内のみならずNY・バリにも拠点を展開し、成長を続ける『株式会社Plan･Do･See』は、10年連続ベスト5入り＆女性部門で1位を獲得！
殿堂入りを果たしました☆

その理由は、常識にとらわれないルールや働く環境◎
その一部をご紹介します。

＜ スキルよりも想いを重視 ＞
未経験からのチャレンジ大歓迎！
私たちが大切にしている“I am one of the customers（もし自分がお客様だったとしたら）”に共感できるかを重視して採用します。
今どんな夢を持っていて、どんな人になりたいか？
面接ではあなたの想いをあますことなくぶつけてください。

＜ 自分たちが働きたい場所に出店 ＞
出店時は「自分たちが働きたい場所であること」を一つの条件にしています。
その時代・その土地ならではのストーリーがあり、人々の想いが息づいている。
メンバーがそこで働くことを誇りに思えるような場所。
当社のメンバーは、そんなかけがえのない場所で働いています。

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数字で見る『株式会社Plan・Do・See』
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◎男女比は1：1
性別に関わらず、それぞれの個性を活かして仕事をしています。

◎平均年齢は31.2歳
年齢の壁がなく、先輩や上司が身近に感じられるフラットな社風です。
ともに学び、ともに高め合う関係を大切にしています。

年齢・性別・キャリアに関係なくお互いを認め合い学び合う。
そんな成長環境を生み出しているのが『株式会社Plan･Do･See』の文化です。

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あなたも当社で可能性を広げてみませんか？
『株式会社Plan・Do・See』が誇るおもてなしの心に、あなたらしさも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう！
あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています☆

▼『株式会社Plan・Do・See』6th by ORIENTAL HOTELリクルート専用ページ
https://recruit.plandosee.co.jp/azabudai/