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人形町駅から徒歩1分の好立地
2023年7月6日に誕生しました。

焼きにこだわり、
生産地にこだわり、
炭にこだわる。

東京の皆様に「本物」をご提供。
私達のこだわりが詰まったお店です◎

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♦︎＋〜当店のご紹介〜＋♦︎

人形町駅から徒歩1分。炭の味わい深い香りが溢れるおまかせコースが中心のカジュアルな焼鳥屋として、2023年7月6日オープンしました。
落ち着きのあるスタイリッシュな和モダンの空間はデートから会食まで様々な用途に◎
肩肘の張らない雰囲気ながら本格的な焼き鳥を愉しめるお店として連日多くのお客さまにご来店いただき、1坪あたりの売上が50万を超える繁盛店となりました。

♦︎＋〜京都の地鶏をこだわり抜いた焼きの技法で〜＋♦︎

『野乃鳥 人形町』では京都の地鶏「丹波黒どり」や大変貴重な京鴨の希少部位を取扱◎
ジビエのような肉質の丹羽黒どりの焼鳥は歯ごたえとコクが違います。
最高の食材を最高の状態でお客様に届ける為に、独自の焼きの技法を用い、紀州備長炭にて焼き上げます。

アラカルトはもちろん、野乃鳥代表野網が試行錯誤を重ねた炭の味わい深い香りが溢れる「お任せコース」は特に人気。
鶏の卸も運営している「野乃鳥」だからこそ、全国の中でも最高の地鶏を提供できます。

♦︎＋〜焼鳥と相性抜群。お酒にもこだわり◎〜＋♦︎

『野々鶏 人形町』では、ワインや日本酒を中心に自慢の焼き鳥に合うお酒を厳選。
自然派ワインや全国各地の銘酒を豊富に取り揃えています。
焼き鳥との相性を考えた、「ペアリングセット」は焼鳥お任せコースと合わせて。
焼鳥一本一本に合わせたお酒のご提案はお客様に大変満足頂いております。

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運営会社：株式会社野乃鳥

大阪府にて焼鳥業態を中心にビストロや大衆居酒屋など10店舗以上の飲食店を経営しています。「焼きの技法」にこだわる姿勢で多くのお客様から厚い支持を得て、1店舗1店舗異なるコンセプトで運営。「焼きの技法」と同様にお客様への気配りや現場主導でのサービス企画を立案しています。

【東京都内 グループ店】
◆野乃鳥 虎ノ門 ※2023年12月OPEN予定
◆野乃鳥 人形町 ※2023年7月OPEN
◆野乃鳥 KOBE YAKITORI STAND 新宿
◆神戸ファーブルトン 新宿
◆野乃鳥 日本橋

【関西 グループ店】
◆野乃鳥 本店
大阪府池田市栄町4-4 ウイスパービル1F
◆野乃鳥 なんば堂
大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば8階
◆焼き鳥と鶏餃子　野乃鳥 梅味堂
大阪府大阪市北区中崎西3-3-15
◆野乃鳥 天参亭
大阪府大阪市北区天神橋3-1-19 谷ビル
◆野乃鳥 備丹蔵
兵庫県伊丹市西台1-2-6 山本不動産第2ビル1F-A
◆野乃鳥 茨木椿之本陣
大阪府茨木市駅前3-2-4
◆野乃鳥 KOBE YAKITORI STAND
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1-1
◆TORI MARCHE TAKACHO
兵庫県多可郡多可町加美区的場145番地6

【グループ会社】
◆アイユー食品株式会社
兵庫県伊丹市北伊丹1-12-1

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＼＼採用担当からのメッセージ／／
皆様、はじめまして！株式会社野乃鳥　採用担当です！

この度は当社求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます！

当社はコロナ禍でも圧倒的な業績を残しており、現在も勢いは止まることを知りません！
そんな今、野乃鳥は一緒に会社を引っ張ってくださる仲間を必要としております！

安定性×成長性を兼ね備えた当社で、充実した飲食人生を過ごしませんか？

求人ページだけでは伝えきれない弊社の魅力はまだまだございます。

ご不明点もしくはご質問ございましたら、
面談ベースでも大丈夫ですので、
是非、まずはご応募してみてください！

貴方のご応募お待ちしております！！！