★☆本格日本料理のお店★☆
茶室をイメージした数寄屋建築を一部に取り入れた、落ち着いた空間が特徴の『和合藝術』
「茶道や茶懐石といった日本文化を新しい感覚で楽しんでいただく」
これが当店のコンセプトです。

店主自ら、直接生産者から全国各地の食材をお取り寄せ。
メニューは、月替りのコース料理のみ。
夏は鱧や鮎、冬は河豚やカニといった高級食材を提供します。

お客さまはアッパー層の方々を想定。
舌の肥えたお客さまにご満足いただけるような創造性豊かな料理を目指します。

☆★ハイレベルな日本料理のスキルを身につけるチャンス☆★
高級食材を扱う日本料理のお店なので、料理人にとっても理想的な職場です。
経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎します。
本格的な和食の技術を身につけたい方も、さらなる技術を磨きたい方も。
それぞれの目標に合わせて、ステップアップしていただけると思います。

★☆将来独立したい方も応援します★☆
当店では店舗マネジメントなども学べるので、独立を考えている方にもおすすめです。
調理技術はもちろん、開業ノウハウ、店舗運営の経験が積むことができます。

★☆休日、待遇充実、働きやすい好環境が魅力です★☆
昇給、賞与をはじめ、資格手当も支給。
休日は月6〜8日取っていただけるので、プライベートも充実できます。
お仕事に活かせる資格の取得も支援しますので、ステップアップのチャンスです。

スタッフのみなさんが楽しく働けるお店にしたい。
きちんとしたお店ですが、堅苦しくないアットホームな雰囲気です。
こんな当店に興味を持ってくださったら、お気軽にお問い合わせください。
まずはお会いして、お話できたらと思っています。
みなさんのご応募を心からお待ちしています。