アヒージョ専門店 AJILLO 上野店の調理・キッチンスタッフ（アルバイト）の求人情報｜東京都文京区

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出店ラッシュの「第二創業期」到来！！
会社の“軸”となるコアメンバーを大募集★
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●1. 連戦連勝！「超・やり手社長」のノウハウを学べる環境

当社の代表は、アヒージョ専門店だけでなく、和食、ビストロ、バーなど、
これまで立ち上げた【複数業態・全店舗】を人気店へと押し上げてきた凄腕。

「どうすればお客様の心を掴めるのか？」
「どうすれば必ず繁盛店になるのか？」

その門外不出の“秘訣”が、当社にはゴロゴロ転がっています。
ここでは語り尽くせないので、「人気店を生み出すノウハウの正体」は、ぜひ面接の場でお話ししましょう！

代表から学べる今のタイミングは、将来独立したい方にも最高の環境です。


●2. 新店続々オープン！「超・成長中」だからポストが空きまくり

現在は直営9店舗。2025年12月にも新店がオープンし、
今後は「100店舗展開」を見据えてどんどん新店をオープンしていく予定です。

まさに今が【第二創業期】。

ポジションが空きまくっている状態です。
店長や料理長はもちろん、統括マネージャー、業態開発、幹部ポストまで、
年齢や社歴に関係なく、実力次第でどんどん上のポジションをお任せしていきます。

実際に最短1ヶ月で店長に昇格した実績も！


●3. 「圧倒的裁量」で会社を創る面白さ

ただ与えられた仕事をこなすのではなく、「自分たちで会社を大きくしていく」というダイナミズムを感じられるのが今のフェーズ最大の魅力です。

新しいメニューの提案から、新業態のコンセプトメイクまで。
あなたのアイデアが次期ヒット店を生み出すかもしれません！

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≫≫最後に皆さまへメッセージ

当社は2025年に2店舗を新規出店し、現在も積極的に事業を拡大中です。

今ご入社いただければ、さまざまな業態、役職ポストや新店の立ち上げにも挑戦していけます☆

頑張り次第でスピーディーな昇給・昇格も叶う、
やりがいのある環境に飛び込んでみませんか？

自由度が高く、やってみたいことをどんどん実現していける社風です♪
だからみんな、この仕事がどんな仕事より一番素敵で楽しい仕事だと自信や誇りをもって働いています！

辛いことを忘れてしまうくらい、飲食業を精一杯楽しんで充実した日々を送りましょう。

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●運営元『Alvino株式会社』
「楽しい食事」をモットーに、トレンド感のある多彩な飲食店を企画・運営する企業です。
2025年12月に新店をオープンし、直営店舗数は9店舗となりました。
今後は100店舗展開を目指して事業拡大に取り組んでいきます！

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飲食店は心が躍る「アミューズメント」の場！
美味しい料理の先にある、最高の「楽しさ」をお客様へ届けましょう☆
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当社では、働くスタッフの“楽しさ”を重視！
現場の裁量が大きく、自分の提案でお店をカタチづくっていけるためやりがい十分です。
実際に、スタッフのアイデアから新しいメニューが誕生することも多くあります◎

現在は全国展開を見据え、グループ100店舗という目標へ向けて進んでいる最中☆
新しいお店や業態も続々と誕生しており、活躍の場は広がり続けています。
私たちと一緒に、ワクワクする飲食の未来を創り上げていきませんか？

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＊＊《 店舗情報 》＊＊

●『酒肴 CONBU 湯島店』東京都文京区湯島3-43-11 阿部ビル 1F
┗当社初の和食業態！新しいことにどんどんチャレンジする会社です◎
●『Alvino』東京都台東区上野2-2-6 芙蓉ビル 別館
●『アヒージョ酒場 AJILLO 中野店』東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
●『アヒージョ専門店 AJILLO 上野店』東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F
●『アヒージョ専門店 AJILLO 下北沢店』東京都世田谷区北沢2-9-3 下北沢Kビル 1F
●『ビストロノミー Avin』東京都千代田区外神田6-8-10 永井ビル 1F
●『Bar Buzz』 東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
●『ニュースナック Buzz Bee』東京都文京区湯島3-43-6 湯島ル・モンビル 2F11号
●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20