【金の肉人】
「味を第一に・・・」をモットーとしてブランド牛やランクに拘らず、仕込みの丁寧さに拘り、無理な仕入れをせず、お客さまに美味しいお肉やホルモンを提供している炭火焼肉店です。
いままで広告に頼らず、来ていただいたお客さまのリピートやクチコミに支えられ、創業から10年以上経ちますがたくさんのお客さまに愛され続けています◎

池袋店では今までの肉人のコンセプトはそのままに、 熟成させた牛舌や牛刺しをお客様にお楽しみいただけます。

店内に入りますとひときわ目を引くお肉の熟成庫が◎
この熟成庫で当店自慢の熟成牛舌や牛舌以外のカルビやハラミ・ロースなど熟成させる事によりさらに香り高く・味わい深いお肉が提供可能となっています。

また、和食出身の料理人が多いのも特徴で、焼肉以外にも、肉人以外では楽しめない和食テイストの逸品も大人気です◎

【働くスタッフと環境について】
いま、既存の店舗4店舗では8名の社員が在籍しています。
「肉の勉強がしたい」「家族の為にお金を稼ぎたい」「肉が好き」など、入社してくる動機も人により様々。
一般の焼肉屋よりも、高いスキルを求めますが確実に稼げる環境なので、やる気があり能動的な方にはピッタリな環境です◎

【運営：株式会社ITS】
東京都内に、焼肉屋を4店舗運営しています。

●店舗一覧
・金の肉人 池袋店
→東京都豊島区西池袋1-40-4 TKWⅡビル 2F

・炭火焼肉 肉人 下北沢店
→東京都世田谷区北沢2-9-3 下北沢Kビル 1F

・炭火焼肉 肉人 三軒茶屋店
→東京都世田谷区三軒茶屋1-7-13

・ホルモン焼肉 二九十八
→東京都豊島区巣鴨1-13-2 松原ビル 1F