「まとい銀座」の求人情報

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＼意欲のある若手が活躍できる職場です／
【　正社員・AP調理補助スタッフ大募集！】
こだわりの和空間の高級割烹『まとい銀座』
各界の著名人や芸能関係者、海外からのVIPのお客様も多数！
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.+｡*◆ 銀座の名店で調理を学びませんか？ ◆*｡+.
様々なジャンルの名店での経験を積んだ若い料理人たちがお互いを研鑽しています。
「若いうちから一流の調理スキルを身につけたい」という方にピッタリな環境です！
経験は浅くてもOK！熱意を胸に飛び込んで来てください！

＼まずはアルバイトからの応募もOK／
「いきなり正社員で働くのは不安…」という方でも大丈夫！
アルバイトからの正社員登用制度もございます。
雇用形態に関しては柔軟に対応をしますので、どんなことでもご相談ください。

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□□■■『まとい銀座』■■□□
世界の美食の中心、銀座。
その中でも周辺をハイブランドに囲まれた並木通りに面した2022年竣工のビル『HULIC & New GINZA NAMIKI6』の7階にある『まとい銀座』。
60坪にたった18席と贅沢な空間で、お客様をおもてなししています。

■□ 世界のVIPが当店のお客様です □■
有名企業の経営者や芸能人などの各界著名人から世界各国のスーパーセレブまで、国内外から多くのVIPなお客様が毎日のように訪れています。
エントランスからメインカウンター、個室、ウェイティングバーまで盆栽や左官など和の職人の技術を使用し、お店全体で日本の風情をお楽しみいただいています。

■□ メニューは月替りのおまかせコースのみ □■
『まとい銀座』では、おまかせコースのみをご提供。
神⼾牛をはじめとして松阪、⽶沢などのブランド和⽜を使ったお⽫と、全国の産地から直送される季節の海鮮や野菜を使ったお皿を組み合わせたコースを割烹料理としてお客様にお届けをしています。
基本は季節ごとに2度のメニュー変更となりますが、旬のメニューは食材の仕入れにより日々変わります。憧れの食材に触れる機会も多数あります。

■□ コミュニケーションと自己研鑽を大切に □■
私たちは、お客様が『まとい銀座』で過ごしていただく“時間”を大事にしています。
そしてお客様に心から料理や接客などのサービスをお楽しみいただく為に、スタッフ同士のコミュニケーションと一人ひとりの自己研鑽を何よりも大切に考えています。
それがすべてのお客様の笑顔と満足感につながっていくことでしょう。

■□ 若い職場で活躍の場は無限です □■
私たちは、『まとい銀座』を2022年11月に開業しました。
現在は30代を中心とした若いスタッフ達が幅広く活躍をしています。
スタッフ同士がお互いに高め合って、成長をしていく、活躍の場はあなた次第で無限にあります。