NEW | 【海外での挑戦も可能!】LAとホーチミンにも店舗がある中目黒の隠れ家レストラン |
「緑青 -Rokusho-」の求人情報
[ ロクショウ ]
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | モダンジャパニーズレストラン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 10席〜15席 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅より徒歩10分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩10分 | ||
勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-48-10 [地図] | ||
運営 | Henle株式会社 |
このお店で募集中の職種
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正社員
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
試用期間3ヶ月条件変更なし/深夜残業20~30時間を含む
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | 調理経験者/店長・マネージャー経験者優遇 |
勤務時間 |
15:00〜24:00(シフト制) 終電考慮・23時迄勤務も相談可 |
休日・休暇 |
週休2日制シフトにより決定 店休が月1日あり
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎海外研修あり ◎近隣に住まいの方は家賃補助あり ◎資格補助あり
海外研修
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
店長候補として、店舗の売上やメンバー管理に関わっていただきます! 営業中の調理業務からスタートして頂き、徐々に店舗管理を覚えて頂きます!! ビンテージテキーラバーとして、ラグジュアリーテキーラを中心にカクテルの提供を行っていた当社ですが、海外店舗のオープン(Rokusho LA)をきっかけにリブランディングし、レストランバー(Rokusho Tokyo)として新たにスタートすることとなりました! バー緑青:https://www.instagram.com/rokusho_nakameguro/ Rokusho LA:https://www.instagram.com/rokusho_la/ 少数精鋭のお店(スタッフ5名)のため、チームワークを重要視しています。 既存の常連のお客様を大切にしながら、より幅広いお客様に楽しんで頂ける場所となるよう、店長候補として最高のチームを作っていきましょう! <業務の一例> ・食材や器具、食器等の発注及び在庫管理 ・調理業務 ・衛生管理 ・スタッフの指導・育成等 ・店舗の売上管理 ・店舗オペレーションの管理・改善 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 カクテル技法 英会話 |
<応募先>緑青 -Rokusho-
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <モダンジャパニーズレストラン> 緑青 -Rokusho-
調理経験者積極採用 /
LAとホーチミンにも店舗がある中目黒のモダンジャパニーズレストラン
--------------------
中目黒駅から徒歩10分ほど。
ミシュラン1つ星の「宇田津鮨」が運営するレストランバー。
宇田津鮨と同じ入口。その先には洗練されたアートに囲まれ落ち着きのある照明の中、ミシュランシェフが考案するモダンジャパニーズを楽しめるレストランがあります。
日本のソウルフードをフレンチと融合させた新しい料理を提供しています。
東京・中目黒本店のみのオリジナルメニューやカクテルも作成していきますので、一緒に考案していきましょう!
--------------------
==トップクラスの料理とお酒の知識が身につきます!==
日々の営業はもちろん、数々のイベントやセミナーなどへ参加する機会が多く運営にも携わることができます。
また自店舗に限らず、国内外問わず活躍の場を広げることも可能です。
==ホスピタリティ経験を通じてハイクラスなコネクションが広がります==
海外のお客様も多いため英語が鍛えられるだけではなく、毎月様々なイベントを行うため、幅広いコネクションを広げることが可能です。
\\ 20代が中心となって活躍中 //
20代〜30代のスタッフが活躍中。(男女比1:1)
コンペティション、資格取得、言語習得に向けたサポートも充実しています。
※飲食未経験・学生の方は現在充当となりましたのでご応募はお見合わせにてお願い申し上げます。
LAとホーチミンにも店舗がある中目黒のモダンジャパニーズレストラン
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中目黒駅から徒歩10分ほど。
ミシュラン1つ星の「宇田津鮨」が運営するレストランバー。
宇田津鮨と同じ入口。その先には洗練されたアートに囲まれ落ち着きのある照明の中、ミシュランシェフが考案するモダンジャパニーズを楽しめるレストランがあります。
日本のソウルフードをフレンチと融合させた新しい料理を提供しています。
東京・中目黒本店のみのオリジナルメニューやカクテルも作成していきますので、一緒に考案していきましょう!
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==トップクラスの料理とお酒の知識が身につきます!==
日々の営業はもちろん、数々のイベントやセミナーなどへ参加する機会が多く運営にも携わることができます。
また自店舗に限らず、国内外問わず活躍の場を広げることも可能です。
==ホスピタリティ経験を通じてハイクラスなコネクションが広がります==
海外のお客様も多いため英語が鍛えられるだけではなく、毎月様々なイベントを行うため、幅広いコネクションを広げることが可能です。
\\ 20代が中心となって活躍中 //
20代〜30代のスタッフが活躍中。(男女比1:1)
コンペティション、資格取得、言語習得に向けたサポートも充実しています。
※飲食未経験・学生の方は現在充当となりましたのでご応募はお見合わせにてお願い申し上げます。
<応募先>緑青 -Rokusho-
正社員
店長候補・マネージャーの募集
緑青 -Rokusho- [モダンジャパニーズレストラン]
中目黒駅より徒歩10分
社
店長候補・マネージャー
月給35万円〜40万円