六本木駅から徒歩3分の鯛のないたい焼き屋”OYOGE”です。

“鯛のないたい焼き”
イワシ、アジ、アサリ
今では見慣れたたい焼きを、素朴で日本人に馴染みのある３種類の地味な魚に一変し、より親密性、愛着心のある形に変化させ、めでたいというよりも、個性を尊重する、昨今の時代に合わせたメッセージ性のあるたい焼きにしました。

“美味しさの秘密”
つぶあんにはクリームチーズを加えることで、よりなめらかさにこだわり、生地はたい焼き従来の素材に加え、アーモンドパウダー等の洋菓子の材料、技法を用いてフィナンシェやマドレーヌのようなサクッとしっとりした口当たりのたい焼きです。

“完全キャッシュレス”
テイクアウト専門店では、お客様と接する時間が少ない上、貴重なお時間を現金の受け渡しのみで終わってしまします。ですので、サービス向上、利便性を考慮し、完全キャッシュレスを導入しております。

“パッケージデザインへのこだわり”

従来のたい焼きにはない明るく可愛さのあるデザインがお土産、差し入れに喜ばれています。

”こんな働き方”
テイクアウト、完全キャッシュレス店ですので、居酒屋やその他のイートイン店と比べ、接客時間が1分〜数分ととても短いです。営業中の従業員数も１人〜2人ですので、飲食店特有のストレスも少ないです。
商品数はたい焼きの種類が約5種類、夏季限定のドリンクやソフトクリームなどで、他店と比べ少ないですので、技術的に難しい作業は比較的少ないほうです。
また、特別な事情がない限り残業はありません。

”こんな方におすすめ”
・飲食、小売り、接客が好きだが、小難しい人間関係は苦手な方（ワンオペが多い為）
・好きな髪色、ネイル、タトゥーをしたい方（髪型、髪色、ネイル、タトゥー自由）
・仕事以外に熱中できるものことがある方（残業がほとんど無いため）
・多目的なスキルを身につけたい方（多店舗、他ジャンルの飲食店も拡大予定の為）

”一緒に成長していきませんか？”
当店は2020年3月にオープンしました。オープン当初は数多くのお客様にご来店いただきましたが、すぐにコロナ禍に突入、一時は街全体ともに閑散としましたが、地元の常連様に支えられ、なんとか軌道に乗ることができました。
これからも多くのお客様にOYOGEの味を届けられるように、多店舗展開を目指しております。テイクアウト店ならではの街との繋がりや素敵な接客を目指し日々営業しております。是非ご応募お待ちしております！