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＼ランチ営業開始に向けたスタッフ募集／
ゆくゆくは2店舗目もオープン予定！
レベルに合わせた昇給制度で、確実に年収UPを目指せます◎
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2018年9月25日に世田谷区・尾山台にオープンした鉄板焼店です。
店内は、高級感ある雰囲気で落ち着いた空間。

ご利用シーンとしては、さまざまな業界の接待、近所のご家族の食事、遠方からいらっしゃる方、記念日利用など多岐に渡ります。
お客様は、気持ちに余裕のある優しいお客様ばかりです。

一般的に鉄板焼きは、高級食材を使ったコース料理を提供する事が定番。
当店ではその定番はもちろん、お客様のニーズに合わせながら創作料理を提供する、ジャンルにこだわらない鉄板焼店です。
ワインソムリエの有資格者が2名いるので、ワイン好きの方にも喜ばれます。

山形牛、豊洲から仕入れた鮑、伊勢海老などの海鮮系鉄板焼きや創作料理がメイン。
その他にも一品料理として、お好み焼、焼きそば、たこ焼きなどカジュアルなお料理も豊富です。
小麦粉はなるべく使用せず、米粉料理を多く提供しております。
〆の料理、一品料理のメニューは数は非常に多く、鉄板焼き店の品揃えとしてはトップレベルかと思います。

＼＼店舗展開・ランチ営業開始に向けたスタッフ募集です／／
現在はディナー営業のみですが、ランチ営業を新メンバー中心にスタートさせるプランを計画中です。
正社員として採用された方には、料理と接客の両方を覚えていただきます。
お店の業務を一通り覚えていただき、早期の段階でランチタイムをお任せできればと思います。

その後2号店をオープンし、1号店と同じプランで会社を発展させていく計画です。
本人のスキル向上はもちろん、それを教育できる人材が育つ事が最も重要だと考えています。

こんな方を理想としています。
●会社やスタッフ全体の事を考えながら仕事に望める方
●自らのスキルを磨き、発揮できる方
●自分の受けた教育を通して、新たな人材を育てられる方
経験の有無は問いません！
未経験でも、少しずつスキルをつけて理想に近づいていただけたらと思います。

《採用担当者から求職者の皆さまへメッセージ》
鉄板焼店では、多くのメニューを調理できる、オープンキッチンで接客を学べるなど、レストランで成功するのに重要な要素が自然と身につきます。
当店は、とにかく多くのメニューがありますので、他店と比べて料理の習得スピードは早いですよ◎
また、臨機応変な接客が早期に身につく環境にあります。
入社後にスキルを習得する⇒お店を任されて自己判断で営業する⇒スキルアップする⇒教育しスタッフを育てる…という順番が理想です。

資金の問題は別として、ここまでの事ができると鉄板焼きの業界では失敗する要素がないと言えます。
また飲食業界は低賃金、長時間労働、重労働という現実があります。
当社では、長時間労働と低賃金は改善できると考えておりますし、対策を実行していきます。
ワークライフバランスを大切にしながら、一緒に成長しましょう！