川崎市民食堂 魚金 - 西の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜神奈川県川崎市幸区

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◇飲食・接客経験者歓迎！◇
続々新店OPEN◎将来性もバツグンの企業
和食を勉強したい方にもぴったりな環境です！
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場所は川崎駅から徒歩3分◎
『新橋魚金』自慢の新鮮なお魚・お寿司を気軽に食べられる、元気な街の食堂＆酒場です！
まだまだこれからの『川崎市民食堂 魚金 - 西』を一緒に盛り上げてくれるスタッフを募集しています◎

◆新鮮な魚が楽しめるお店◆
毎日、豊洲市場から直接仕入れた新鮮な魚介類を店舗で調理。
新鮮さにこだわり、その日のうちに売り切ることをモットーとしています。
お刺身やお寿司はもちろん、煮魚・焼き魚など、さまざまな調理法で素材の魅力を引き出します！
お酒とご一緒に楽しむことはもちろん、お食事としてもご利用いただけるメニューをご用意◎
一日を通して魚料理を楽しめます。


■□当店で働くポイント■□
・経験を活かして仕事にチャレンジできる環境！
今まで飲食経験、接客経験がある方は、その経験を活かしながら勤務できます。
洋食から和食にチャレンジしたい方、和食を勉強したい方も大歓迎！
即戦力として存分に力を発揮してください◎

・豊富な待遇でスタッフをサポート！
昇給、賞与、月8日休みなど、スタッフが働きやすい待遇が整っています。
また入社したスタッフには、入社お祝い金として40万円を支給！
転職を考えている方でも安心な制度です◎

《　求職者の皆様へメッセージ　》
今までの経験を活かしたい方、和食を勉強したい方はぜひ当店で働いてみませんか？
大切な仲間と出会い、切磋琢磨していける環境です◎

年齢や性別は一切問いません！
やる気がある方と働けることを楽しみにしています。
皆様からのご応募お待ちしています！

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【運営会社：株式会社魚金】
当社の原点となるのは、1995年に新橋で誕生した海鮮居酒屋『魚金』です。
「周りの店よりも少しでも良い食材を仕入れ、少しでも安く提供し、お客様にはたくさん楽しんで欲しい…。」
30年間、そんな想いで毎朝毎朝市場へ出向き、新鮮な食材を仕入れてきました。

追求するのは、料理の美味しさだけではありません。
美しく豪華な盛り付けや、ホスピタリティあふれる自然なサービスなど、顧客満足と従業員満足を考えたお店づくりを追求しています。
そういった技術、心構え、楽しみ、幸せになる生き方をこの先も仲間たちに受け継いでいきたいというのが、私たちの想いです。

今後も“外食”を通して、お客様、協力会社様、そして当社で働くスタッフ皆がわくわくするような会社を作っていきます。
当社の今後の発展を、そして皆さんの幸せを、一緒に実現させましょう！

〜・ 当社で働くポイント ・〜
◆◆こだわりの技術を磨ける環境です◆◆
新鮮で良い食材にこだわっているため、食材管理や調理法などワンランク上の商品を作ることができるスキルを学ぶことが可能です！
魚をテーマにした業態を多数展開しているので、魚をさばく経験を積みたい方も知識をつけながら働くことができます。

◆◆ 発展を続けています ◆◆
《2025年の出店状況》
★2025　3月『酒と魚と土鍋ごはん　魚金分店川口』オープン！
★2025　3月『酒と魚と土鍋ごはん　魚金分店池袋』オープン！
★2025　7月『UOKIN食堂　戸越銀座』オープン！
★2025　10月『食堂らいふ　高田馬場』オープン！
★2025　10月『魚金大食堂　HARUMI　FLAG』オープン！
★2025　12月『nero di seppia川口』オープン！
★2025　12月『ワンコイン割烹魚金　学芸大学』オープン！

《2026年直近の出店状況》
★2026年1月『ワンコイン割烹魚金渋谷桜が丘』オープン！
★2026年5月『鮨やのうおきん三田APA』オープン！
★2026年6月『El　encanto 初台　スペインバル』オープン！
★2026年11月『和食　魚金人形町』オープン予定
★2026年11月『びすとろUOKIN秋葉原』オープン予定
◆◆ 発展を続けています ◆◆

今後も出店を続けていく計画があり、活躍できるポジションが多数！
幹部候補を目指したい方、キャリアアップを望んでいる方、今まで発揮できなかったスキルを活かしたい方にもぴったりな環境が整っています◎

◆◆“成功する独立”を実現できます◆◆
店舗拡大が続く当社では、働きながら独立するためのノウハウ・技術を吸収できます！
まずは当社の店舗展開に力を貸していただき、その中でスキルを存分に磨いていってください。

当社が培ってきたノウハウで、あなたの夢を全力でサポートします！
「独立したい気持ちがあったけど、不安で一歩踏み出せなかった」という方も大歓迎◎
ぜひ当社で、あなたの想いをカタチにしませんか？

少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。
スタッフ一同、お会いできることを楽しみにしております！