───◆◆『寿月堂　銀座　歌舞伎座店』◆◆───
▼History～歴史～
当社始まりは、安政元年（1854年）まで遡ります。
日本茶の持つ魅力を、世界に伝えるために日本茶専門店『寿月堂　銀座　歌舞伎座店』の運営をおこなっています。

▼Interior～粋なこだわりが光る洗練された空間～
店舗の設計を担当したのは、世界的に活躍する一級建築士・隈研吾氏。
竹でつくられたスクリーンをふんだんに使用し、空間を柔らかく仕切っています。

大きな窓から見えるのは、美しく整備された和庭園。
歌舞伎座を観覧後の方や、近隣にお住まいの方まで、幅広い方にご来店いただいています。
品格と気品のあるお客さまが多いので、落ち着いて働きたい方にもオススメの環境ですよ。

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今回は、アルバイト・契約社員ともに調理スタッフを急募◎
＊飲食店で調理経験がある方
＊日中に勤務できる方　であれば、年齢や雇用形態は一切不問です◎

軽食やスイーツなど豊富なメニューを扱うので、これまでの調理経験を活かせる環境♪
希望に応じてメニュー開発にも挑戦できるので、やりがいをもって働きたい方にピッタリ！
日本文化の魅力を一緒に伝えていきませんか？
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───◆◆歴史と革新を織り交ぜたメニュー◆◆───
▼Japanese Tea
玉露や抹茶・煎茶など、古くから日本で楽しまれてきた日本茶を中心に提供！
さらに、オリジナルブレンドした茶葉や、季節のフルーツを使用したフレーバーティーも販売しています。

ほのかな桃の香りが楽しめる〈もも煎茶〉や、爽やかな柑橘の香りが特徴の〈柚子抹茶〉は、老若男女問わず大好評◎
伝統を大切にしつつも、時代の価値観に合わせたメニューをお出ししています。

▼Sweets＆Food
お茶と相性抜群の軽食も豊富なラインナップ。
当社自慢の海苔を使用した〈俵おむすび〉や、抹茶をたっぷり練り込んだ蕎麦など…。
『寿月堂』だからこそできる、メニューを提供しています。
また、スイーツにも日本茶をたっぷり使用！
ほうじ茶や抹茶の豊かな味わいが楽しめるカヌレやモンブラン・エクレアなどを販売しています。

どのメニューも、当社自慢の日本茶と相性抜群！
店内での飲食はもちろん、手土産として選ばれる一品ばかりです◎

▼Original Item＆Event
店内には、イートインスペースのほかに物販コーナーも併設。
当店自慢のお茶やスイーツ・海苔などを販売しています◎
歌舞伎座土産もあるので、観光客や御贔屓筋の方も多数訪れていただいていますよ。

また、店内ではさまざまなイベントを実施。
実際にお客さまの前で煎茶・抹茶をご提供しています。
また、「日本茶体感コース」や「お茶の淹れ方教室」も開催。
日本茶のいろんな楽しみ方をご提案しています♪

＋＋日本茶スイーツが世界に羽ばたきました！＋＋
『寿月堂』は、2023年に東京で開催された『パティスリーウィーク』に出店。
メディアにも取り上げられ、大きな注目を集めました。

日本のお茶は、既に世界でも大人気！
当店もパリに直営店を構えており、多数のパリジェンヌの心を射止めています。
ぜひ、あなたも世界に通用する日本茶ブランドで活躍してみませんか？

【　さいごに　】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
まずは面接でざっくばらんにご希望などをお聞かせください♪
一緒に日本の魅力を伝えていきましょう♪
あなたからのご応募をぜひお待ちしています！

★☆系列店紹介☆★
『寿月堂 築地本店』
『寿月堂 パリ店』