★“MERCER OFFICE”海外新規プロジェクト始動！★
2024年5月ニューヨークの中心地、ブロードウェイ地区へ進出決定☆

2023年7月、韓国での海外1号店OPENに続き、
ニューヨークで新たなプロジェクトが始動！
国内で展開する下記の3つのブランドを軸に、今後海外展開を進めていきます◎

◎『MERCER bis』
キャラメルシフォンケーキが大人気！
特別な日やギフト、自分へのご褒美にもピッタリな「お一人様用ホールケーキ」を提供しています。
ホールケーキをひとり占めできる特別感をいつでも味わえるお店です。

◎『東京豚饅』
大阪のソウルフードとして親しまれてきた豚饅を販売するお店です。
熟練の職人が愛情を込めて、一つひとつ丁寧に手作り！
「できたて」の味や、手軽に楽しむカルチャーを楽しんでいただけます。

◎MERCER BRUNCH（レストラン）業態
さまざまなジャンルの料理を提供します。
開放感がありながらも上質でハイグレードな内装や、クオリティの高い料理が『MERCER』の持ち味。
接客や空間、音楽などにもこだわり、海外にも馴染むスタイリッシュなお店を作っていきます。

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…◆◆運営：MERCER OFFICE 株式会社◆◆…
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、
そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。
現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に12店舗を展開し、
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

▼メリットをご紹介！│MERCERで働くからこそ見える未来
■■グローバルな活躍のチャンス！海外プロジェクト進行中！
2023年7月には韓国に1号店がOPEN、今後も台湾への出店が決定しています！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
海外店舗の立ち上げなど、世界で活躍するチャンス！
海外勤務に興味がある方にもうってつけの環境です♪

■■若手中心！パワーがあふれる会社です
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフみなさんの柔軟性を尊重し、「やりたい！」思いを応援。
一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

■■スピード昇進も！キャリアップの道が豊富です
できることからスタート！
個性と得意分野を活かしてステップアップしていただけます。
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもピッタリの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションをご用意。スピード昇進も可能です◎

…◆◆みなさまへのメッセージ◆◆…
海外で貴重な経験が積める会社はそこまで多くありません。
MERCERはこれからもグローバル展開をしていく予定があります！
このチャンスをぜひあなたのキャリアに活かしてください。
ご応募、お待ちしています。