オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月30日 03:32]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

WALL 青山店のソムリエ(正社員)の求人情報|東京都港区

[ ウォール アオヤマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・イタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区南青山5-4-30 emergence aoyama complex 1階 [地図]
定休日 年末年始 (その他会社が指定した日)
運営 株式会社ヴァンテージパートナーズ
正社員 ソムリエ募集
特徴 経験者優遇
応募資格 JSAソムリエ、WSET Level3以上のスキルをお持ちの方
勤務時間
11:00-23:30のうち実労働8時間(シフト制)

【シフト例】
11:00-20:00
12:00-21:00
14:30-23:30 (終電考慮)

【営業時間】
平日・土日祝:12:00-23:00

【定休日】
年末年始
終電考慮
休日・休暇 月9日以上休み

■年間休日120日前後
■有給休暇
■リフレッシュ休暇(年間3日)
■年末年始休暇(平均3日間程度)
年末年始休暇 特別休暇 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 バイク通勤要相談
健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■────────────────
南青山の美しいレストランバー
スキル次第で高月給も目指せます!
────────────────■◆■


【 仕事内容 】
ソムリエ業務、ホール業務、仕込み、調理補佐、仕入れ、商品管理、原価管理、清掃、接客全般、ワイン講習など。
個々の経験やスキルを最大限に発揮できるよう、さまざまなステージを用意しています。

\働くポイント/
●━…現代アートに囲まれた上質な空間で、お酒と料理、そして空間を繋ぐ「ストーリーテラー」としての役割をお任せします…━●

ペアリングの構築: 料理長と密に連携し、コースやアラカルトに合わせた最適なワイン・カクテル・ノンアルコールのペアリング案を策定。
ワインリストの管理: 常時200種以上(700本程度)のワインを持つセラーの管理。インポーターとの商談、ヴィンテージワインの選定や新規仕入れ。
洗練されたサービス: ゲストの好みやシチュエーションを察した、スマートかつ温かみのある飲料提供。
スタッフ教育: ホールスタッフへのワイン・飲料知識のレクチャー。店舗全体のサービスレベル向上への寄与。

●━…飲食店では珍しい《年間休日120日前後》…━●
月9日以上の休みに加えて、有給休暇やリフレッシュ休暇、年末年始休暇もあり、年間にするとたっぷり休めます。
しっかりとリフレッシュすることで、いつでもベストパフォーマンスを発揮していただく。
実働時間は基本8時間とし、交替シフト制で無理なく回しています。

【 こんな方を歓迎します 】
◎「感性」を大切にできる方: アート空間を愛し、その雰囲気に調和するエレガントな立ち振る舞いができる方。
◎「探究心」がある方: クラシックな銘醸ワインから最新のナチュラルワイン、希少なスピリッツまで、常に知識をアップデートし続けたい方。
◎「共創」を楽しめる方: 料理人やバーテンダーと互いの専門性を尊重し合い、一つの体験を作り上げるチームワークを重視する方。
◎[歓迎条件]: 日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエ、WSET Wine Level3以上、または同等の資格をお持ちの方。英語等の語学スキル(インバウンド対応)。

さらなるサービス向上を目指し、お店としても次のステージに進めればと考えています!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>WALL 青山店 正社員 ソムリエの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <フレンチ・イタリアン> WALL 青山店

□□----・----・----・----
《現代美術と融合したレストランバー》
南青山に佇む洗練された隠れ家空間
----・----・----・----□□


青山通りから路地に入った一角、突如壁に現れる1枚の扉が入り口となっています。
。゚+. 扉を開けると、そこは緑を模したアートな空間。゚+.
現代アートを鑑賞しながらご飲食をお楽しみいただいております。

ドリンクは200種以上のワインをはじめ、カクテルやウィスキーなど多種多様。
食事は星付きレストラン出身のシェフが、厳選した素材から空間に負けない魅力的な一皿を織りなす。

テラスではシガーもお愉しみいただけます。

==【 料理長候補、ソムリエ募集中! 】==
新しいキッチンのリーダーを探しています。
チャレンジの場を探している料理人の方、将来のシェフ、その他ソムリエ
も募集します。

。*゚+。。+゚*。+゚ ゚◆ 当店で働く魅力 ◆。*゚+。。+゚*。+゚ ゚
::■五感を刺激する「現代アート」に囲まれた空間で1皿、1杯に集中できる■::

店内は厳選された現代アートが配された、美術館のような静謐な空間です。
ガヤガヤとした喧騒とは無縁の環境で、一皿一皿、一杯一杯の「作品」をお客様に提供することに集中できます。

また、在籍スタッフは知識・技術ともにレベルが高く、本物志向のメンバーが揃っています。
これまでのキャリアを存分に発揮し、お店の質をさらに高めるコアメンバーとして活躍を期待しています。

「質の高い仕事は、充実した休息から」と考え、完全週休2日制はもちろん、有給休暇、リフレッシュ休暇、年末年始休暇などがあります。
シフト制を採用しており、お休みの希望には柔軟に対応します。
連休の取得や、自身の感性を磨くための時間も大切にできる環境です。

社会保険完備はもちろん、長くキャリアを築けるよう、安定した待遇を整えています。
腰を据えて、じっくりとご自身の「職人としての価値」を高めていくことができます

::■高給与・高待遇◎経験や能力を高く評価■::
給与は能力やご経験に応じて考慮します。
入社後は、社員、アルバイト含め、業績や実績に応じて昇給のチャンスあり!
一人ひとりの働きぶり、仕事への取り組み、意欲をきちんと評価し給与に反映していきますので、やりがいを持って働いていただけると思います。

また、自店舗にとどまらず、系列店の監修になることも可能です!
挑戦する気持ちや、より高いレベルでお仕事をしたいという気持ちがあればOK◎
あなたの経験を最大限に活かす最高のステージがここにあります。


※正社員の面接は書類選考後、対面にて2次面接までおこないます。

≪ 系列店紹介 ≫
■焼き鳥屋『鳥満』
完全紹介制で世界的アーティストがプロデュースした焼き鳥屋

■会員制レストラン『salon』
「集う、語らう、ひろがる」をテーマに新たな文化交流の拠点としたメンバーシップサロン

現代アートを軸に飲食店を経営している企業です。
港区を中心に系列店が4店舗あるグループ会社で、紹介制や会員制の店舗の運営もしております。
<応募先>WALL 青山店 正社員 ソムリエの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
港区のフレンチの求人はどのくらいある?
A.
港区のフレンチの求人数は408件あります。うち、正社員求人は274件、アルバイト・パート求人は131件です。
Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×港区
2位:フレンチ×千代田区
3位:フレンチ×渋谷区
東京都の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「千代田区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×港区
2位:フレンチ×渋谷区
3位:フレンチ×千代田区
東京都のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
港区のフレンチ求人の給与相場は?
A.
港区のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給36.0万円、アルバイト・パートは時給1508円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります