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『虎ノ門ヒルズ 森タワー』52階・最上階の寿司カウンター
森ビルグループが目指す“最上級のサービス”を学べます◎
ともに「ホスピタリティのプロフェッショナル」を目指しましょう！
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東京を代表するランドマークのひとつである『虎ノ門ヒルズ 森タワー』に入る、ラグジュアリーなライフスタイルホテル『Andaz Tokyo』。
その最上階・52階に位置する『the SUSHI』は、最高級の寿司をご提供する寿司店です。

■□ ルーフトップバー奥にひっそり佇むカウンター □■
東京の絶景を一望できるルーフトップバーのエントランスから、さらに奥へ進んだ先の暖簾をくぐると、そこが『the SUSHI』。
落ち着いた茶房を思わせる大人の隠れ家のような空間。
8席だけのカウンターで、大切な方との会食や特別な日のお食事にもご利用いただいています。

お客様一人ひとりのニーズに真摯に寄り添い、相手の立場になり、一通りではないおもてなしを心がけていただきたいと思います。

■□ 旬の素材を使い、職人が腕を振るっています □■
寿司は旬の厳選食材のみを使い、職人が握っています。
現在所属している寿司職人は、男性の社員のみ。
全員が培ってきた技術をもとに腕を振るっています。

寿司と好相性の日本酒は、全国から取り寄せた数々の銘柄を取り揃え。
『Andaz Tokyo』が宮城・新澤醸造店とともに作り上げた、フルーティーで軽い味わいが特徴のオリジナル純米吟醸もご提供しています。
ワインやシャンパン、季節のカクテルもご用意し、寿司とともにちょっと一杯をお楽しみいただいています。

ホテルクオリティならではの寿司とサービスを追求し、スキルアップへの熱意がある方と一緒に働きたいと思っています。

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【運営会社：株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション】
「住み、働き、学び、憩う場所」をコンセプトに、徒歩で暮らせるコンパクトシティの開発を目指す森ビル株式会社が100％出資し、2001年に設立。
時代の要請に応えながら、遥か先を見据えた都市づくりに取り組む森ビルグループの一員として、そして業界のリーディングカンパニーとして、ホテルや会員制施設などを運営。
最上級の施設とサービスから成る“真のホスピタリティ”を貫き続けています。

《事業内容》
・ホテル事業
・会員制クラブ事業
・ウェルネス事業
・レジデンスフロント事業

＊＊ 誰かの幸せを自分に幸せにできる方をお待ちしています ＊＊
私たちがご提供する商品は、「サービス」や「料理」だけでなく、そこから生まれる「最高の時間」です。
だからこそ、出会った方々の人生に彩りを添え、一人ひとりの人生の思い出の1ページとして残ることを目指しています。
この、誰かの記憶に残り続けるというやりがいに満ちた仕事に誇りを持って取り組める方。
人の人生を豊かにすることで、自分の人生も豊かにできる方。
そのような方とともに歩んでいきたいと考えています。

＊＊ お互いに尊重し合うから、自分らしさを大切にできます ＊＊
私たちがご提供する空間は、国際色豊かで洗練された上質な空間です。
すべてのお客様と仲間を尊重し、性別、国籍、年齢、経験、職位によらず誠実に接することで互いの信頼関係を構築できる方を求めています。
誰もが自分らしく輝けるキャリアを積みながら、バラエティに富んだ仕事を通してホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。

＊＊ 情熱を注いだ分だけ成長できる環境です ＊＊
お客様は本物の質の良さを知る方が多いため、サービスも料理もハイレベルな仕事が求められます。
技術の向上や、お客様に喜んでいただくことに熱意を傾けられる方をお待ちしています。
お互いに切磋琢磨しながら、お客様それぞれに心を配り工夫をすることで、着実な成長が遂げられる環境です。

私たちは、ホスピタリティに関わるすべての人の幸せを育んでいきたいと考えています。
人と人をホスピタリティの絆でつなぎ、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする…
そんな「世界で一番のホスピタリティ企業」を一緒に目指す仲間をお待ちしています。