| NEW | 7月30日グランドオープン＼キッチンスタッフを積極採用中／『日比谷OKUROJI』内のイタリアン |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※経験・能力を考慮します ※固定残業代40時間・4.5万円分を含む ※想定年収：360万円〜 ◆交通費支給（規定あり） ◆ソムリエ資格手当あり
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
交通費支給
|
| 応募資格 | イタリアンの調理経験がある方 《歓迎スキル》 ◆英語・イタリア語・中国語などの語学スキル ◆ソムリエ・バリスタなどの資格 ◆Excel・Wordなどのパソコンスキル |
| 勤務時間 |
10:00〜24:00 実働8h・シフト制・休憩あり 《シフト例》 ・10:00〜19:00 ・15:00〜24:00 ※終電考慮しますのでご安心ください
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
年間休日104日 月8日以上休み ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆年末年始休暇 ※急なお休みも考慮します ※連続休暇も取得可能です
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備（雇用・厚生・労災・健康） ◆各種資格取得支援あり（ソムリエなど） ◆海外研修あり（業績による） ◆交通費支給（規定あり）
海外研修
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
--・＊----・＊----・＊----・＊-- 料理長候補を積極採用中☆ 月8日休み◎長期休暇も取得OK 海外研修・インセンティブ制度など待遇充実◎ --・＊----・＊----・＊----・＊-- 【 仕事内容 】 ・調理業務全般 ・調理スタッフの採用、教育 ・売上・原価管理 ・発注在庫管理 ・メニュー開発 ・イベント企画 など 料理長候補として、調理業務全般をおまかせします！ まずは店舗運営を滞りなくおこなえるよう、当店のメニューをしっかり覚えていきましょう。 希望する方には、将来的に商談や買い付けなどもお願いできればと思います。 〜＊POINT＊〜 ◆即戦力としてスキルがいかせる環境です◆ 進化途中のお店なので、お仕事としてもやりがいはバツグンです！ 経験がある方やスキルが高い方には、どんどんお仕事をお任せしていきます。 あなたの経験を活かし、アイデアをどんどんカタチにしていってください。 ◆安心＆成長を約束！充実した待遇完備◆ 安心して働きつつ、成長していける環境を整えています◎ プライベートを大切にしつつ、飲食業界で着実に成長したい方はぜひ。 ＊社会保険完備 ＊月8日以上のお休み ＊5日以上の連休取得可能 ＊イタリアへの海外研修（業績による） ＊各種手当 etc. 【 求める人物像 】 ＊南イタリア・プーリア料理に興味がある方 ＊飲食店（特にイタリアン）での勤務経験がある方 ＊将来的に独立を目指している方 ＊メニュー考案やイベント企画にも携わりたい方 現在、調理系スタッフを積極採用中です！ 職種によっては未経験者や経験が浅い方でも大歓迎♪ 7月リニューアルオープンく予定です。 あなたのアイデアをぜひ当店にお貸しください◎ 少しでも気になった方は一度お話ししましょう！ 「応募画面へ」よりお気軽にご連絡くださいね。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Trattoria・La・Puglia
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ Trattoria・La・Puglia
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
＼キッチンスタッフを積極採用中★／
銀座・日比谷エリアの『日比谷OKUROJI』内
南イタリア・プーリア料理を提供するイタリアン♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
2023年11月11日、銀座・日比谷エリアの商業施設『日比谷OKUROJI』内に、『Trattoria・La・Puglia』がオープンしました！
南イタリアで経験を積んだシェフが提供する、プーリア料理が自慢のお店です◎
この度、リニューアルオープンにつき正社員＆アルバイトスタッフを幅広く募集！
社員・アルバイト問わず、調理系スタッフを積極採用中！
本格イタリアンを学びたい方や当店に興味がある方は、ぜひ最後までご覧ください♪
━━◆◇◆プーリア料理を日本で堪能できるお店
イタリア地図をブーツに例えると、かかとに位置するプーリア州。
プーリア料理は、自然豊かな地域で採れた野菜を中心としたメニューが豊富な郷土料理。
さらに素材本来の味を引き出せるよう、味付けはオリーブオイルや塩だけなど、シンプルなのが特徴です。
『Trattoria・La・Puglia』では、プーリアで修行を積んだシェフが本場の味をお届けしていきます。
━━◆◇◆代表・シェフ YUUKI MIYAGAWA
19歳の時に料理・パティシエの世界へ飛び込む。
都内ホテルで修行後、ミシュラン獲得店舗にてシェフパティシエとして活躍。
2010年南イタリア・プーリア州へ渡伊。
スーシェフ兼シェフパティシエとして4年間従事後、帰国し日本での活動を開始。
これまで国内企業約80社と料理やお菓子を開発、メニュー開発、イタリアレストランの運営などに従事してきた。
━━◆◇◆メンバーがそろい次第、リニューアル予定
スタッフ採用が落ち着いたら、2024年7月頃にお店を大幅リニューアルする予定です。
あなたのアイデアがいかせるかも！？
スタッフみんなで意見を出し合いながら、お店づくりをおこなっていきましょう！
《 採用担当から皆様へメッセージ 》
ここまで読んでいただきありがとうございました！
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です。
未経験でも月給28万円からスタート☆
イタリアンシェフとして、『Trattoria・La・Puglia』で腕を磨きませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
＼キッチンスタッフを積極採用中★／
銀座・日比谷エリアの『日比谷OKUROJI』内
南イタリア・プーリア料理を提供するイタリアン♪
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2023年11月11日、銀座・日比谷エリアの商業施設『日比谷OKUROJI』内に、『Trattoria・La・Puglia』がオープンしました！
南イタリアで経験を積んだシェフが提供する、プーリア料理が自慢のお店です◎
この度、リニューアルオープンにつき正社員＆アルバイトスタッフを幅広く募集！
社員・アルバイト問わず、調理系スタッフを積極採用中！
本格イタリアンを学びたい方や当店に興味がある方は、ぜひ最後までご覧ください♪
━━◆◇◆プーリア料理を日本で堪能できるお店
イタリア地図をブーツに例えると、かかとに位置するプーリア州。
プーリア料理は、自然豊かな地域で採れた野菜を中心としたメニューが豊富な郷土料理。
さらに素材本来の味を引き出せるよう、味付けはオリーブオイルや塩だけなど、シンプルなのが特徴です。
『Trattoria・La・Puglia』では、プーリアで修行を積んだシェフが本場の味をお届けしていきます。
━━◆◇◆代表・シェフ YUUKI MIYAGAWA
19歳の時に料理・パティシエの世界へ飛び込む。
都内ホテルで修行後、ミシュラン獲得店舗にてシェフパティシエとして活躍。
2010年南イタリア・プーリア州へ渡伊。
スーシェフ兼シェフパティシエとして4年間従事後、帰国し日本での活動を開始。
これまで国内企業約80社と料理やお菓子を開発、メニュー開発、イタリアレストランの運営などに従事してきた。
━━◆◇◆メンバーがそろい次第、リニューアル予定
スタッフ採用が落ち着いたら、2024年7月頃にお店を大幅リニューアルする予定です。
あなたのアイデアがいかせるかも！？
スタッフみんなで意見を出し合いながら、お店づくりをおこなっていきましょう！
《 採用担当から皆様へメッセージ 》
ここまで読んでいただきありがとうございました！
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です。
未経験でも月給28万円からスタート☆
イタリアンシェフとして、『Trattoria・La・Puglia』で腕を磨きませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
＜応募先＞Trattoria・La・Puglia
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集