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＼キッチンスタッフを積極採用中★／
銀座・日比谷エリアの『日比谷OKUROJI』内
南イタリア・プーリア料理を提供するイタリアン♪
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2023年11月11日、銀座・日比谷エリアの商業施設『日比谷OKUROJI』内に、『Trattoria・La・Puglia』がオープンしました！
南イタリアで経験を積んだシェフが提供する、プーリア料理が自慢のお店です◎

この度、リニューアルオープンにつき正社員＆アルバイトスタッフを幅広く募集！
社員・アルバイト問わず、調理系スタッフを積極採用中！
本格イタリアンを学びたい方や当店に興味がある方は、ぜひ最後までご覧ください♪

━━◆◇◆プーリア料理を日本で堪能できるお店
イタリア地図をブーツに例えると、かかとに位置するプーリア州。
プーリア料理は、自然豊かな地域で採れた野菜を中心としたメニューが豊富な郷土料理。
さらに素材本来の味を引き出せるよう、味付けはオリーブオイルや塩だけなど、シンプルなのが特徴です。
『Trattoria・La・Puglia』では、プーリアで修行を積んだシェフが本場の味をお届けしていきます。

━━◆◇◆代表・シェフ YUUKI MIYAGAWA
19歳の時に料理・パティシエの世界へ飛び込む。
都内ホテルで修行後、ミシュラン獲得店舗にてシェフパティシエとして活躍。
2010年南イタリア・プーリア州へ渡伊。
スーシェフ兼シェフパティシエとして4年間従事後、帰国し日本での活動を開始。
これまで国内企業約80社と料理やお菓子を開発、メニュー開発、イタリアレストランの運営などに従事してきた。

━━◆◇◆メンバーがそろい次第、リニューアル予定
スタッフ採用が落ち着いたら、2024年7月頃にお店を大幅リニューアルする予定です。
あなたのアイデアがいかせるかも！？
スタッフみんなで意見を出し合いながら、お店づくりをおこなっていきましょう！

《　採用担当から皆様へメッセージ　》
ここまで読んでいただきありがとうございました！
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です。
未経験でも月給28万円からスタート☆

イタリアンシェフとして、『Trattoria・La・Puglia』で腕を磨きませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしております。