すし割烹 悠水の求人情報｜東京都中野区

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1986年創業の老舗『すし割烹 悠水』
「良い仕事」のためにはワークライフバランスが重要！
健康や私生活を大切にできるよう、働き方改革を進めています◎
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『すし割烹 悠水』は各線・中野坂上駅から徒歩1分以内という好立地。
1986年の創業以来、趣ある落ち着いた環境で寿司と和食を提供してきました。
2025年11月リニューアルオープン！
客層は40〜60代が中心で、ビジネスパーソンや近隣にお住まいの方など。
常連のお客さまも多く、長年にわたって地域で愛されてきたお店です。

─◆ホール・調理補助のアルバイトスタッフを急募！◆─
スタッフ一人ひとりの業務負担を減らすべく、新しい仲間を募集しています。
21歳の若手鮨職人も活躍中！
スタッフ同士の壁はなく、お互いに気持ちよく働ける環境です。
ぜひあなたのフレッシュな風を吹き込んでください◎

▼【評価シート完備】3カ月程度で50円UPした実績も！
▼【2週間ごとのシフト制】プライベートの予定を立てやすい！
▼【自由度が高い職場】清潔感があれば髪型は自由！

アルバイトから社員登用されるスタッフがいるほど、働きやすさはバツグン◎
昔からご来店いただいているお客さまが多く、とても落ち着いた環境で働けますよ。
アルバイトデビューの方も、大歓迎です！

▼▼働き方改革を進めています！▼▼
『すし割烹 悠水』では、飲食店にありがちな長時間労働を是正していきたいと考えています。
実際に、お客さまのニーズに合わせて閉店時間を早めて、勤務時間も見直しました。
営業時間中に最高のパフォーマンスを発揮したら、閉店後はなるべく早く帰宅できるように。
スタッフそれぞれに自身の健康や私生活を大切にしてもらい、お店での「良い仕事」につなげたい。
まだまだ途中ではありますが、スタッフ一人ひとりの事情に最大限配慮する企業ビジョンのもと、働き方改革を進めています。

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─こんな雰囲気の職場です─
清潔感があれば髪型は自由でOK。
スタッフの自由度が高く、和やかな雰囲気のある職場です。

きき酒師の資格を持っているスタッフも在籍しており、専門的な知識を教わることもできます。

《在籍スタッフから求職者さまへのメッセージ》
■料理長（入社23年目・男性）
常連のお客さまに素材の品質や料理の味を褒められることが、一番の励みになります。
私たちと一緒に「食」を楽しみましょう！
■若手鮨職人（入社２年目・男性）
アルバイトから正社員になりました。どんな調理工程でも、まず先に経験させてもらえる職場環境や、カウンターで鮨を握りながらお客様とコミュニケーションがとれる環境は中々他にないと思います。毎日ワクワクしながら仕事をしています！
■ホール責任者（入社8年目・女性）
お客さまの心と常に近い距離感で接客することを大切にしています。
そうすると、 お名前やお好みも覚えられ、ごく自然に仕事をすることができますよ。

「飲食店で働いてみたい」若手の方も、「これまでの経験をいかしたい」中堅世代の方も歓迎いたします！
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください！