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調理スタッフ急募！
2024年1月下旬にオープンしたしゃぶしゃぶ専門店★

既存スタッフは20～50代が活躍中！
働く魅力をご紹介している会社紹介サイトあり◎
→→ https://warm-recruit.com/
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『株式会社ウォーム』は、事業年数19年目を迎えて多数の飲食店・事業を展開中！
現在、東京・神楽坂を中心に鉄板焼店をはじめ、グルメバーガー専門店や大衆酒場、食品オンライン事業部などを手がけています。

今回は、2024年1月にオープンしたしゃぶしゃぶ専門店『神楽坂　しゃぶしゃぶ　風雅』での募集です。
キッチンでの仕事を担当してくださる、調理スタッフを積極採用中！
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勿論しゃぶしゃぶ店、未経験の方でも大歓迎いたします。◎


3駅・5路線を使えて通勤も快適！
※牛込神楽坂駅より徒歩2分／飯田橋駅より徒歩6分／神楽坂駅より徒歩5分

神楽坂の路地裏で、築80年の古民家を改装した隠れ家『神楽坂　しゃぶしゃぶ　風雅』。
神楽坂に合う、和の風情漂う落ち着いた空間です。
完全予約制のため、一人ひとりのお客様とじっくり向き合いながらおもてなしができています。

::◆ ブランド和牛を筆頭に素材にこだわります！ ◆::
お肉は黒毛和牛の中でも、各々の基準をクリアした最高級ブランド牛を提供いたします。
その他にも季節に合わせた新鮮な野菜や茸、自家製手づくり豆腐、独自製法のくるみだれ、特製の出汁や前菜など、全ての食材にこだわります。

::◆ 完全予約制◎料理は1万円のコース1本だけ！ ◆::
提供するメニューはコースメニュー1種類のみ。
そのかわり全てのものに、こだわりが詰まってます。季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類。
お豆腐は毎日お店で手造りしています。昆布出汁は羅臼昆布から丁寧に旨味を抽出した上品な味わい牛骨出汁は大腿骨を贅沢に炊き、原木椎茸のだしと合わせて、くどくないスープに仕上げました。自慢のくるみだれは複数の良質な素材だけを独自製法でブレンドします。
全てのこだわりは和牛本来の美味しさを伝えるために日々、精進しています。

::◆ 付加価値と差別化で、高級なブランド和牛をリーズナブルに。 ◆::
調理方法や提供方法にもこだわります。
牛骨出汁で提供する和牛サーロインのすきしゃぶ、和牛とキャビアのタルタルステーキなど、独自のメニューで付加価値と差別化をはかります。

::◆ 肉磨きのスキルが身に付きます！ ◆::
スライス前にブロック肉を使いやすいように磨くため、さまざまな部位の肉磨きのスキルが身に付きます。
また、全国からその都度、銘柄牛を仕入れるので目利き力も身に付きます。

::◆ 落ち着いた雰囲気の店内 ◆::
店内は、広々としたカウンター席、テーブル席の他に1日1組限定の坪庭付個室もあり、席数は19席です。

::◆ 活かせる経験多数！ ◆::
和洋中、どんな調理経験の方でも大歓迎。残業もほとんどありませんので、調理に専念できますし、プライベートも充実します。


今後の事業展開に応じて、あなたの経験を活かしながら、より興味のある分野に携われるチャンスも！
これからも更なる事業拡大を目指しています。
ぜひ一緒に事業拡大にチャレンジしていきましょう！

.◆ 求職者のみなさんへメッセージ ◆.
グランドオープンしたばかりで、まだまだ決めていくことがたくさんあります。
あなたの積極的な行動が、スタッフが働きやすいお店づくりの第一歩に。
そして、お客様の満足度にもつながっていきます。
ぜひ一緒に良いお店づくりをしていきましょう！

複数業態展開中につき、ご興味があれば他業態での勤務も可能です！
お気軽にご相談ください！

少しでも興味をもっていただけた方は、即ご応募を！
ぜひ会社紹介サイトもご覧ください。
https://warm-recruit.com/

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【会社沿革】
平成17年：神楽坂に鉄板焼き店『神楽坂てっぱんや』をオープン
平成19年：法人化により『株式会社ウォーム』を設立
平成20年：神楽坂に『和酒Bar 風雅』をオープン
平成23年：神楽坂に『Lantean（ランタン）』をオープン
平成26年：西日暮里に『大衆鉄板 たぎつ屋』をオープン
平成27年：神楽坂にスムージースタンド『smoothie stand AOYA』をオープン（現在休業中）
平成27年：東京メトロ新宿駅に『smoothie stand AOYA』をマンスリー出店
平成27年：神楽坂にコワーキングカフェ『TOKI CAFÉ』を出店
平成28年：両国駅JR商業施設『江戸NOREN』に『東京商店』を11月出店（令和2年閉店）
令和2年：高田馬場に『大衆鉄板 たぎつ屋高田馬場店』を1月にオープン（令和3年閉店）
令和3年：オンライン食品通販事業を4月に立ち上げ
令和4年： 民泊事業を立ち上げ
令和5年9月：『ランタンバーガー』をオープン
令和6年1月：『神楽坂　しゃぶしゃぶ　風雅』をオープン

【資格】
酒類販売業免許／東京都経営革新計画承認企業／東京都BUY TOKYO認定支援企業