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恵比寿駅から歩いて2分の江戸前鮨
今後も高級寿司から寿司居酒屋まで幅広くオープン予定です。
未経験者でもしっかり教えますので、学ぶ気持ちのある方なら大歓迎です。
経験者は前職給与を加味します。
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◆◆《鮨職人と見習いさん》を同時募集中◆◆
高級店の経験がない・・・、そんな方は高級店を経験すれば良いだけ！
大衆店で活気あるお店がやりたい方は、是非一緒に出店しましょう！

◎長年鮨職人として腕を振るってきた方
◎シニアでも大歓迎
◎今まで和食を経験してきて、鮨の技術も身につけたい方
◎鮨職人として初めて挑戦したい方

など、意欲的な方であればどんな方でも歓迎！

どんなお店にしたいか、どんなお店にしていこう、そんな「想い」から一緒に作っていきましょう。

始発待ちや、休みが取れない！そんな飲食業界イメージとはおさらばしましょう。

また、「大将はまだ出来ないし、まだ勉強したい事がある」そんな若手には研修で働けるお店もご用意しております。
実働しているお店に入って、調理場からカウンターまで、自分のスキルを強化したポジションをピックアップして研修が受けられます。

是非一緒に良い店を作っていきましょう！