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◆◆5年連続で《ゴ・エ・ミヨ》掲載◆◆
実力派シェフのもとで学ぶチャンス◎
年間休日110日＆賞与年2回と待遇も充実！
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－－即時面接も可能です！－－
「今すぐチャレンジしてみたい」という方も大歓迎！
即時面接が可能なので、すぐ働きたい方も安心してご応募ください◎

「今よりもっと高いレベルの調理が学びたい！」
「世界に通用する料理人のもとで、スキルを磨きたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？

＝◆＝『ア・ニュ ShoheiShimono』＝◆＝
広尾駅から徒歩5分、明治通りから一本入った立地。
シェフ下野昌平が手がける、フュージョンレストランです。
フレンチをベースに世界各地の料理をアレンジした、シェフ渾身の料理をお出ししています。
2023年まで5年連続で《ゴ・エ・ミヨ》に掲載されている、食通の方々からも評価の高いお店です◎

店内はカウンターメインのライブ感あふれるつくり。
さまざまな食材をカウンターに並べ、視覚でもお客さまを楽しませます。
また、当店では料理と合わせるワインにも注力。
300種類・2000本のワインを取りそろえています！

◆◆下野昌平シェフについて◆◆
フランスの『トロワグロ』『タイユヴァン』といった名店にて修行。
特に『タイユヴァン』では、肉部門シェフとして活躍した実績があります。
帰国後は代官山の『ル・ジュードゥ・ラシエット』のシェフに抜擢され、同店をミシュラン一つ星へと育てました。

2009年に独立し、広尾にて『ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー』を開業。
2017年には銀座に『ロムデュタン シニエ ア・ニュ』を出店しました。
2019年に2つの店舗を統合するかたちでリニューアルし、現在の『ア・ニュ ShoheiShimono』がスタートしました！

～◆『ア・ニュ ShoheiShimono』から求職者さまへのメッセージ～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「料理と本気で向き合っていきたい」
「経験を活かしてワンランク上のステージに進みたい！」
私たちは、そんな方と一緒に働きたいと思っています。

将来的に独立や、シェフを目指したい方も大歓迎です！
ぜひ当店で学び、夢の実現に向かって成長していってください。

あなたとお会いできる日を楽しみにしています。
ご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください！