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★20～40代女性活躍中！★
神戸発！本物にこだわるショコラショップ
『モンロワール　東武池袋店』
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池袋駅直東部百貨店内のお店です。
ターミナル駅からすぐなので、通勤もラクラク♪
お仕事帰りのお買い物いも便利な立地です。

『モンロワール』は、高級ショコラブティックとして神戸で誕生したブランドです。
ヨーロッパでは愛する人や大切な人、そして特別な日に贈る習慣がある「チョコレート」。
そんなヨーロッパで愛され磨かれつづけてきた最高級のチョコレートを厳選し、「本物のチョコレート」を日本のお客様にお届けしています。
たくさんの笑顔が生まれる美味しいチョコレートを作るために、一粒、ひとつぶ、心を込めて手作りしています。

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今日も誰かのうれしい顔を想像して。
株式会社モンロワール
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---● モンロワールの想い
「本物のチョコレートで、誰かの笑顔の理由になりたい。」
神戸岡本で誕生して以来、変わらず大切にしている想いです。

高価なチョコレートではなく、誰もに親しまれるチョコレートをつくりたい。
本当に美味しいものだけを使ったチョコレートとともに、お客様に「頬張るたびに笑みがこぼれる時間」をお届けしたい。
だからこそ、私たちのチョコレートは、広く親しまれる本物にこだわります。

---● モンロワールのこだわり
///MATERIAL（原材料）
現在モンロワールが最も美味しいと認め、すべての基本となるダークチョコレートに用いているものはベルギー産。
その理由は優れた設備、調合の技術、良質な原料の確保、長い歴史で培った経験や知識が充実しているから。
しかし、決して産地のイメージや名目にとらわれることはありません。
私たちが重きをおいている判断基準は、「その時、その商品に、最も適したチョコレートを使用する」ということです。

///MAKING（製造工程）
チョコレートにも鮮度があり、より新鮮なものが美味しいと考えています。
そのため、レシピや製造工程の整備、オートメーション機器の導入なども積極的に行い、鮮度を保った商品づくりに取り組んでいます。
とりわけ『モンロワール』では、発酵させたカカオ豆を焙煎して種皮を取り除き、細かくすりつぶしたカカオマスを砂糖やミルクなどとできるだけ早く混ぜることを重視。
さらに熟成を吟味することでチョコレートの風味が決まると考え、より美味しいチョコレート菓子を追求しています。

///PACKAGE（包装）
いつも最高の状態で味わっていただきたいから、『モンロワール』はご提供方法にもこだわっています。
例えば、生チョコレートの適温は15℃前後。日本の場合、夏季は冷蔵保存が必要になります。
そのため、パッケージには結露が生じにくいようトレー表面に湿気を遮断するトップフィルム加工を施しています。
温度と湿気に対する配慮をはじめ、手ざわりの良い個包装の質感や造作に至るまで、お客様の手に届くときに最高の状態で味わっていただけるよう努めています。

---● 採用担当者からのメッセージ
おかげさまで、全国に7万人のファンを持つほどに成長した『モンロワール』。
関西のみならず、関東の百貨店からも出店の要請が来ており、次の成長を目指す時が来ています。
品質にこだわりつづけることができて、お客さまの顔が見える規模を維持したいと思っています。

維持とは、ゆるやかに成長を続けること。
その成長を確実なものとするために、あなたのお力をお貸しいただければと考えています。

まずは一度お話しませんか？ご応募お待ちしております！