：―：―：―：―：―：―：
≪人柄重視の採用方針！≫
未経験からのチャレンジも大歓迎◎
江古田駅前の和洋創作料理店♪
：―：―：―：―：―：―：

／／
2025年12月、富士見台エリアに居酒屋の新規出店が決定★
事業拡大に向けてスタッフ体制を強化します！
今勢いのある当社で、あなたも大きく成長していきませんか？
＼＼

＋＋＋『オトナノサカバ　ヤマ』＋＋＋
西武池袋線・江古田駅から徒歩2分ほど。
2023年11月1日にオープンした、和洋創作料理です。

カウンターがメイン、全17席の小さなお店。
スタッフとの距離も近く、お客様がついつい話しかけたくなるような雰囲気です◎

コンセプトは“いつものご飯を一段と美味しく”！
うれしい・楽しいも心がけ、お客様が中心の温かみのある接客を実施。
スタッフにとっても楽しく、また地元のお客様からも愛されるお店づくりを大切にしています！

●○ ジャンルにとらわれない創作料理 ○●
料理には旬の食材を使用。
前菜・揚げ・焼きやパスタなど、四季折々のメニューにひと手間加えてた馴染みのある料理をご提供しています。

「こんな料理があったら嬉しいな」
その想いを実現するため、和・洋・中などのジャンルにとらわれることなく、新しい料理を生み出している当店。
店主・スタッフが食べ歩きで美味しいと思ったものを共有し、今までの経験を最大限活かした料理とお店をつくっています◎

≪　求職者さんへメッセージ　≫
私たちが目指すお店づくりは“人創り”。
学生さんやフリーターさんであれば、ただ働くだけではなく社会に出た時に「バイトをやってて良かった」と思ってもらえるように…。
スキルや人との関わり方など、真剣に向き合っていきます！

またオーナーは25歳の時に独立を果たした経験も◎
独立に興味がある方にはその成功したこと、失敗したこともつつみ隠さずお教えします。
オーナー自身の体験を通して、店舗運営について興味を持っていただけたら嬉しいです。

ぜひ当店の運営に、あなたの力を貸してください！
興味を持っていただけたら、まずは面接でお話ししましょう◎

---

【　運営会社：株式会社DE-KIRU　】
＝企業理念＝　おいしい、うれしい、楽しい
現在は『バルめし山田』『オトナノサカバ　ヤマ』の2店舗を運営中◎
法人にしていますが、個人店に近いスタイルで運営をおこなっています。
現在は20～30代のスタッフが活躍しており、雰囲気がよい職場です。

オーナーは鹿児島出身で辻調理師専門学校卒業、25歳の時に独立。
将来は鹿児島などの地方に出店を計画中。
1次産業から携われるように農業、陶器製作、地方から都会に届けられる会社づくりを目指しています！