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充実の福利厚生＆フレックス制で働きやすさバツグン♪
若手社員活躍中の成長企業♪
シフト次第で10連休も取得可能です◎
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■■多くの舌の肥えた方々が訪れる人形町の会員制焼肉店
中目黒駅から歩いて5分の好立地。
東銀座に誕生した完全会員制紹介制 『焼肉　新進気鋭』。
住所非公開、電話番号非公開にも関わらず、名だたる美食家や経営者、各界著名人が次々と会員入りし、僅か半年で予約は半年待ちの人気店に。
現在は5店舗まで拡大をし、多くの会員様にご愛顧いただく、私たちの代表ブランドです。

◆◇◆メインスタッフとして活躍し成長できる！◆◇◆
予約は半年待ちという特別な会員制スタイルのお店です。
人気焼肉店として、お肉はもちろん、相性のいい日本酒やワインなどのお酒も豊富に取り揃えていきます。
サービスはもちろん、調理に関しても高いレベルのスキルが身につきます。

単なる食事の場としてではなく、お店で過ごす時間そのものを特別なひと時として体感していただく。
そんな体験の場を一緒につくり上げていきませんか？

正社員の待遇に関しては、休日数を選択いただけたり、翌月に休みを繰越したり、働き方は柔軟に対応させていただきます。
仕事内容としては、メニューの考案や店舗運営など、ご希望次第でさまざまな仕事をお任せしていくつもりです。

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【 運営：株式会社アイランズ 】
当社は2012年に設立し、現在では東京・神奈川エリアに飲食店の直営店を36店舗展開しております。
今後も新店出店の計画があるので、店長や料理長、幹部ポジションや本部スタッフなど狙えるポジションは沢山ありますよ！

★☆ アイランズの創業ヒストリー☆★
社長の塚原は、当初はサラリーマンでした。
海外で独立し、活躍している人の話に感銘を受けて仕事を辞めて輸入販売の会社を起業。
”世界中を一人旅しながら世界中の良いものを輸入し日本で販売をしよう”と思い、世界中を島に例えて社名をアイランズと命名しました。
しかしなかなか思うように結果はついてきてはくれませんでした。

そんな中、昔主催したバーベキューイベントをヒントにステーキ店出店への舵を切ります。
お塩メインで肉の味を楽しめるようなステーキを提供し、住宅街で全席ソファーでくつろげ、あたかも「空港やホテルのラウンジ」のような空間で、美味しい料理とお酒を味わえたらいいのではないか、と思ったのが最初の「カリフォルニアラウンジ」という店舗のスタートでした。お店は地元の皆様に愛され、6店舗まで拡大しました。

2019年には完全会員制 紹介制 焼肉 「新進気鋭」をオープン。
当初は2席のみで、小さなお店でしたがすぐに人気が出始め、美食業界で話題の繁盛店に。
半年待ちの状態が続いた事をきっかけに2号店を作り始めた矢先、なんとコロナウイルスの感染拡大に伴いステーキハウス6店舗の売上がガタ落ち。
しかし一方で、会員制の新進気鋭は予約が途絶えませんでした。
お客様の需要があってチャンスがあると思えたので、新進気鋭のスタイルに全投入する事にし、その後「他言無用」「新進気鋭 京橋店」「一心不乱 京橋店」「一心不乱 渋谷店」と、どんどん出店をしました。
その後、青天霹靂(鮨業態)や、イタリアンと和食の融合したイノベーション、焼き鳥など...料理・サービスへのコンセプトはずらさないまま新業態にも果敢にチャレンジをし、今のアイランズがあります。

★☆さまざまな業態を運営！幅広い経験ができる☆★
焼肉、ステーキハウス、和食、鮨、焼鳥、中華などの業態を展開！
焼肉業態から和食業態へと異動し、ステップアップしているスタッフもいます◎
料理人としてもさまざまなジャンルを学び、料理の幅を広げられる環境です！

★☆今後も続々出店！キャリアアップのチャンスも多数☆★
これからも店舗が増えていくので、挑戦できるポジションも増えていきます。
店長・料理長→エリアマネージャー→事業部長や本部スタッフ……と、どんどん上を目指していけますよ◎
スキルを磨き、キャリアを積み上げていきたい方には絶好の環境です！

★☆都内各地に店舗を展開！勤務地の相談OK☆★
渋谷、恵比寿、広尾、目黒、四谷、銀座、東銀座、京橋、麻布、六本木、白金台、人形町、武蔵小杉…
「この地域で働きたい」「このエリアが家から通いやすい」など、お気軽にご相談ください◎

★☆ 若手スタッフが活躍中！☆★
20〜41歳の正社員スタッフが活躍しているお店で、平均年齢は28歳。
当社にはさまざまな有名店や、人気店で培った多彩な経歴・経験を持つスタッフが集結しています。
大手・中小企業問わず様々な勤務経験を持つスタッフが揃っており個性豊かな仲間たちです。
社員の平均年齢も28歳と若く、設立わずか5年で大繁盛店を次々出店し続ける急成長企業だからこそ、常に新しいことに挑戦できます。

お客様はもちろん、私たちと一緒に頑張ってくれるスタッフを大切にしたいと思い、給与面・待遇面・制度面など様々な面で労働環境の改善に努めてきました。
当社のスタッフが、今後もっともっと公私ともに充実した生活を送れるように頑張っていきたいと思います。

★☆ 数字で見るアイランズ ☆★
新進気鋭グループは業態の勢い/スピードはもちろん職場環境・若手登用・学びの機会も充実しています！

◎年間休日：100日以上
◎2024年出店店舗数：10店舗
◎平均年齢：28歳
◎最年少店長：23歳
◎年間売上：33億
◎離職率：3.0%
◎通算海外研修回数：10回
◎取得義務有給数：5日以上MUST

【 こんな方を歓迎します 】
◆飲食の常識に囚われない
◆成長企業でチャレンジしたい
◆今より良い環境で仕事がしたい
◆将来、独立して自分のお店を持ちたい
◆主体的に仕事でき貢献できる

※転職を考えてるお友達が近くに居たら、紹介してくれたら嬉しいです！
仲間が増えればまだまだ成長できます。

皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております！