仙石原古今の調理・キッチンスタッフ・板前（アルバイト）の求人情報｜神奈川県足柄下郡箱根町

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日本を代表するホテルブランドを目指しています◎
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『仙石原古今』がオープンする場所は、箱根登山バス・姥子温泉入口より5分の場所。
箱根の山あいに囲まれた、自然豊かな閑静なエリアです。

コンセプトは“スモールラグジュアリー ”。
客室は、プライベートサウナつきのオールスイート5部屋のみをご用意。
宿泊はお客さまにとって、一生に一度の特別な体験。
施設規模の大きさよりも、サービスや質にこだわり、素敵なひと時を演出します。

古民家をリノベーションしたオーベルジュ、『鎌倉古今』のおもてなしをそのままに…。
記念日の演出や無料送迎サービスなど、最上級のサービスを提供していきます。

◇◇『仙石原古今』の魅力◇◇
◆唯一無二の一皿を提供していきます
食材は地域のものだけでなく、全国から選りすぐりの食材を直接仕入れていく予定です。
また、五感をフル活用しながら、自由な発想で料理を手掛けていきます。
これからさらにスキルUPを目指す方には学びが多く、料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。

◆ライブ感あふれるカウンターキッチン
オープンキッチンで、お客さまの目の前で調理をしていきます。
料理人とお客さまとの距離が近いため、ご要望をお伺いしながら一人ひとりに寄り添った料理をご提供できるのも魅力のひとつ。
ただ黙々と調理場に立つだけでなく、サービスをしながら料理をすることで多くのことが吸収できますよ。

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□━…株式会社くらつぐ …━□
ホテルや旅館、レストランを運営する企業。
2019年に古民家をフルリノベーションした、2室だけのオーベルジュ『鎌倉古今』をオープン。
2024年2月には、5室のオールスイート『仙石原古今』をオープン。
今後も軽井沢や鎌倉市内で宿泊施設やレストランを開業計画中。
最終的には7店舗開業を目指すなど、新プロジェクトが進行中です。
将来性抜群の会社ですので、安心して腰を据えて長く働けます。