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2023年7月オープン！
人形町駅から徒歩1分のお寿司屋さん
話題の商業施設に入店決定！
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人形町に新しくできる商業施設内に『すし其一』をオープンします！
地域に根ざした寿司屋さんを目指すべく、一緒に働いてくれる仲間を大募集☆
未経験の見習いからもスタートできるので、他業種からの転職も歓迎します。

同時にアルバイトスタッフも募集！
年齢不問でどなたでも活躍できる環境です★

▼▼ 厳選した食材だけを使用 ▼▼
当店で扱う新鮮な魚介類は、豊洲市場から直接仕入れる最高の素材。
仲卸業者との信頼関係からなる”ホンモノ”のみの食材を使用します。
赤酢のシャリと合わせる本格江戸前寿司をご提供する予定です。

一品、一貫ずつ注文をさばく町鮨スタイルのお店にしていく予定です。
仕込から調理、接客までのすべてをおこない、お店全体で「おいしい」一貫をご提供することが私たちの仕事だと考えています。
お決まりのコースのみの業態ではなく、お客さまそれぞれのお好みに応じた細やかな対応をしていきます。

▼▼ 姉妹店にはミシュラン掲載実績も ▼▼
姉妹店には2年連続ミシュラン掲載店や、3年連続掲載されている実績を誇る店舗があります。
地域に根づく「近所にあると嬉しい」エリア密着のお寿司屋さんを目指しています。
温故知新の町寿司「最高峰」を狙います！

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
当店の採用ページを最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
今後は2024年にも、新店舗開店の内定済み★
目標として30店舗の展開を目指しています！！

「イチから寿司を学びたい」
「手に職をつけたい」
「寿司文化で海外に挑戦したい」
「将来自分で店をやりたい」

そんな寿司職人としての夢を叶えてみませんか？
やる気や熱意のある方には、独立のためのすべてをお伝えいたします。

経験者はもちろん未経験者も活躍できる、チームワーク重視のお店です。
みなさまのご応募、心よりお待ちしています！

《姉妹店情報》
●『すし宗達』（東京都渋谷区本町1-58-7 メゾンブロン1F）

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【『株式会社宗達』の沿革 】
2017 創業
2018 2号店開店
2019 『株式会社宗達』設立
2020 コロナ禍のなか、売り上げ昨年対比122% (2020年12月)
2021 4月に3号店開店 ミシュランガイドビブグルマン掲載
2022 ミシュランガイドビブグルマン掲載
2023 初夏4号店開店予定