オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月22日 12:13]

【フルタイム希望者歓迎】未経験歓迎◎\やる気・人柄重視/スキルアップを目指してみませんか?

「M_mugen」の求人情報

[ エム ムゲン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級中華
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座7-4-6 ACN銀座7 1F [地図]
定休日 水曜・日曜
運営 株式会社イートクリエーター
たくさんの方に愛される場所を目指して…
たくさんの方に愛される場所を目指して…

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※上記には固定残業代30時間分(46,200〜56,800)を含む
└超過分については別途支給
※給与は前職の給与を考慮して決定
※試用期間3カ月
└期間中は有期契約社員/待遇・諸条件に変動なし

■交通費支給(月2万円まで)
■時間外手当・深夜手当あり
└固定残業代の超過分(深夜手当は22時以降の勤務が対象)
交通費支給
応募資格 未経験者歓迎!
やる気があれば未経験者OK!
勤務時間 13:00〜22:00(シフト制)
※実働8h・休憩1h

◎土曜日のみシフト制でランチ営業をおこなっています
※ランチ営業の日は11:00~22:00(シフト制)です
休日・休暇 月8~9日(週休2日制/シフト制)
※年間休日111日

■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇(男女ともに取得実績あり)
■介護休暇
■慶弔休暇(取得条件あり)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
■まかない・食事補助あり
■茶髪OK
■制服貸与(エプロンなど)
■グループ内の社割あり(一部対象外あり)
■ベビーシッター補助制度あり
■ベネフィット制度あり(各種サービスの割引など)
■自転車通勤の補助あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~ 飲食・調理経験者優遇 ~
カウンターメインの高級中華料理店
本場さながらのスキルを学べる環境です
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【仕事内容】
中華料理の仕込み、調理、盛り付け・洗い場などの調理業務をお任せ。
幅広い業務を通して、スキルアップしていただける環境です。

これまで調理経験1年以上ある方は優遇します!
お持ちの経験やスキルを活かしていただけるチャンス。
積極的に業務に携わって、お店の中心となって活躍してください。

■■ ここで働くポイント ■■
◎本場の”高級中華料理”を学べる環境
当店のオーナーは、上海で13年間経験を積んだ経歴の持ち主。
15歳の時に修業を始め、その後中国旅行をきっかけに上海大学に留学し、現地のホテル2軒でさらに経験を積みました。
23歳の時には『光燕』を開業、2022年11月に『M_mugen』をOPENしました。
本場の食材を厳選して使用した、”本物の”中華料理を間近で学ぶチャンスです。

◎複数事業展開の成長企業
『株式会社イートクリエーター』は創業5年で20店舗以上を運営し、幅広い事業を手がけている企業です。
食に関するさまざまなコンサルティング、企画提案などをおこなっており、有名ブランドの商品開発やコラボレーション、イベント運営など…
食に関わる全てのことを請け負える幅広い事業をおこなっています。
「食」にまつわるさまざまな仕事に取り組める環境も魅力のひとつ!
会社としてこれからも発展し続けるために、あなたの力を貸してください◎

◎働きやすさも備えた充実の待遇
休暇は月8~9日、希望はできるだけ考慮します。
産休・育休もあるので、生活スタイルに変化があっても安心です。
またスタッフの頑張りを評価するため、給与UPのチャンスもご用意。
今の状態に満足せず、常に上を目指して業務に取り組んでいきましょう。

【こんな方を歓迎】
・調理経験を活かしたい方、さらに極めたい方
・仲間と協力して仕事に取り組める方
・成長意欲、やる気がある方
・幅広い知識を学びたい方

たくさんのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>M_mugen 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <高級中華> M_mugen

フルタイムで働ける方を歓迎します
フルタイムで働ける方を歓迎します
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\ 調理経験者優遇 /
本場上海で経験を積んだシェフが手がける“本格中華”を学べる!
フルタイム&WワークもOKです
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場所は多くの飲食店が軒を連ねる銀座・新橋エリア。
食の名店が軒を連ねる銀座7丁目に店を構える中華料理店『M_mugen』です。

ワインと楽しむ完全おまかせの高級中国料理店として人気の当店。
おかげさまでたくさんの方にご利用いただいており、さらにお店を盛り上げるために新しい仲間を募集します。

当店のオーナーシェフの内田 達仁(うちだ たつひと)は13年間上海で中華料理店を経営していた経歴の持ち主。
上海でNo.1の称号を幾度となく勝ち取った実力者です。

そんなシェフが厳選した食材を使用した”本物の中華料理”を、学んでいただける環境です。
フレンチや和のテイストを入れた唯一無二のレストランで料理人としての幅を広げませんか?

■■ 経験を活かして生み出すこだわりの料理 ■■
・フカヒレやアワビを数日かけて蒸して仕上げるスープ「フォーティャオチァン(佛跳牆・ぶっちょうしょう)」
・パイ包みのように鶏を包んで蒸し焼きにする「乞食鶏」
・本場上海でも高評価を得た「麻婆豆腐」など…。

自慢の逸品を種類豊富なラインナップ。
料理はワインと一緒に楽しんでいただけるように、お任せでご提供しています。
中華料理に和やフレンチのテイストも取り入れた、他にはない『M_mugen』オリジナルの料理が自慢です。

--● 調理スキルを活かせる・磨ける職場です ●--
レストランでの調理経験3年以上ある方は大歓迎。
もちろん、経験だけでなく未経験の方でも「人柄」や「やる気」を重視して採用させていただきます。
経験豊富なシェフのもとでさらにスキルを磨くこともできるので、スキルアップを目指している方もぜひご応募ください。

アルバイトはフルタイムで働ける方を大歓迎。
Wワークも可能なので、生活に合った働き方ができますよ。
勤務時間などはぜひご相談ください。


【 運営会社:株式会社イートクリエーター 】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に20店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています!
お客さまはもちろん、つくる側や提供する側にとっての“喜びと幸せと驚きを”生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜* “できること”よりも”やりたいこと”を重視 *〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
接客スタッフから新規事業のディレクターにキャリアアップする、なんてこともあり得るんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

\ 各分野の新進気鋭のシェフが在籍 /
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちをそろえ、育成や価値観など、さまざまな提案をおこなっています。

多くのリソースとチャンスをご用意し、スタッフのやりがいを重視!
将来の独立やキャリア構築に向けて、しっかりと経験を積める環境がここにあります。
ぜひあなたの想いを当社でカタチにしてください!
和やフレンチも取り入れたオリジナルの料理
和やフレンチも取り入れたオリジナルの料理
本物のスキルを学べる環境です
本物のスキルを学べる環境です
カウンター8席のみの落ち着いた空間
カウンター8席のみの落ち着いた空間
調理スキルを活かしたい方大歓迎
調理スキルを活かしたい方大歓迎
“やりたいこと”を重視する社風◎
“やりたいこと”を重視する社風◎
<応募先>M_mugen
調理補助・調理見習いの募集
M_mugen
M_mugen [高級中華]
新橋駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩3分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜35万円