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2023年8月22日オープン、キッチンスタッフ募集♪
昼はナチュラルワインを中心としたワインショップと自家製シャルキュトリの販売店として、夜はワイン好きが集う大人のビストロ◆◇新しい形のハイブリッドな店舗◇◆
若手・ミドル世代が多数活躍中◎
充実した福利厚生で働きやすさもバツグン！
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◆Instagram◆
https://www.instagram.com/wineshop_bistro_kawasemi/

◇◆『wineshop&bistro kawasemi』について ◆◇
昼はソムリエが常駐するワインショップと自家製のシャルキュトリを中心とした食品の販売
夜はワイン好きが集う大人のビストロ、様々な顔を持つ飲食店と物販店のハイブリッドな店舗をオープンします。
契約農家から直接仕入れる野菜や、季節ごとに変わる旬の食材を活かしたシャルキュトリと、ナチュールワインを中心としたワインをお客様にご提案し、お家時間をもっと楽しんでもらえるように。
夜は、敷居の高いイメージであるフレンチ料理×ワインのマリアージュを「もっと身近に」感じてもらうためナチュラルワインを中心に世界各国のワインをリーズナブルに提供し、カジュアルながらも ”本格的な料理” で喜んでもらえることお店を創りあげます。

≪特徴≫
◆昼はナチュラルワインと自家製シャルキュトリの物販店
◆ビストロは18:00～23：00までのディナー営業のみ。
◆カウンター8席と4テーブルというコンパクト設計な店舗。
◆立地は東池袋とJR大塚駅の間というこれから期待できるエリア。
◆日曜・祝日・第一月曜定休

＼新たにスタートするお店で働く大チャンス／お
8月のOPENに向け、一緒にお店を作り上げていってくれるスターティングメンバーを募集中！
“みんなでイチからお店をつくる楽しさ”を味わえるのは今だけ！
スタートはみんな一緒なので、スキル・経験は問いません◎

＼今後も成長していくために、新しいスタッフを募集します／
今後、一緒に会社を成長させる仲間として、スタッフを探しています！
未経験からでも着実にスキルを身につけられるので、どんどん上を目指せるのも魅力です★
やる気・意欲のある方は大歓迎！きっとすぐに馴染めると思います。

＼役割を限定せず個人も店舗も成長する／
少数精鋭で飲食店3店舗・ワインショップ1店舗を展開しているためホールとキッチンの垣根はありません。サービスが仕込みや盛り付け補助をすること、シェフがサービスや電話応対することもあります。役割を限定しないことで、顧客ニーズを掴みサービス価値を高めることができると考えています。


～私たち株式会社リルフィス～
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私たちは飲食体験を通してお客様の暮らしを豊かにすることを目指しています。
そのために、飲食体験を一緒につくるスタッフの幸せを追求し続けます。
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沿革
□2015年2月　株式会社リルフィス設立
□2015年3月　ビストロ 大山　wine厨房tamaya ohyama　オープン
□2016年6月　ビストロ 水道橋　wine厨房tamaya suidoubashi　オープン
□2017年12月　ビストロ 池袋　iitoki（イイトキ）　オープン
□2021年7月　ワインショップ 千石　ｗineshop&bar Nature　オープン
□2023年8月　wineshop & bistro kawasemi オープン
SNS　
大山　　https://www.instagram.com/tamayaohyama/
水道橋　https://www.instagram.com/tamaya_suidobashi/
池袋　　https://www.instagram.com/ikebukuro_iitoki/
千石　　https://www.instagram.com/wineshop_bar_nature/
大塚　　https://www.instagram.com/wineshop_bistro_kawasemi/