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銀座醸造のクラフトビール
ブリューワーとして活躍する未来も…！

「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
あなたの〈意欲＆知識欲〉を重視します！
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今後もっと新しいことにチャレンジしていくために、お店づくりに協力してくれる方を大募集◎
あなたの力でお店をさらに盛りあげてほしいと考えています！

●━…『orca』…━●
当店があるのは、銀座駅・新橋駅から徒歩5分の場所。
醸造所併設のブリューパブです！

店内は、落ち着いた青を基調としたシックな雰囲気。
落ち着いてお酒や料理をお楽しみいただける空間にしています。

～◆「若いうちに経験を積みたい！」熱い気持ちをもった社員スタッフ募集！◆～
キッチン・サービス・醸造など、オールマイティーに活躍できる方を探しています！
「知識を身につけ成長したい！」「スピード感をもってキャリアを積みたい！」という気持ちがある方を歓迎。

過去には女性スタッフも活躍。
性別・経験を問わず、どのスタッフもクラフトビールづくりの魅力にハマる…♪
そんなちょっと特別なお店で一緒に働きませんか？

●旅をさせない、できたての酒
当店でお出ししているビールは〈店内醸造〉。
カナダから輸入したビール醸造機を使用し、無ろ過・無殺菌のナチュラルなビールを提供しています。
酵母が生きている生ビールは、香りや風味が段違い！
できたてのフレッシュさが味わえる〈本物の生ビール〉が楽しめるお店としてご好評いただいていますよ◎

●愛おしいほど奥が深いナチュールワイン
自家製のクラフトビール以外にも、ナチュールワインも豊富なラインナップ。
世界各国から取り寄せたワインは、どれもソムリエのお墨付き。
ロットごとに味わいや香りが違うナチュールワインとの一期一会を楽しんでいただいています。

●お酒の良さを引き立たせる数々の料理
青い空と豊かな緑が広がる、恵みの国・ウルグアイで育った黒毛牛のサーロインステーキをはじめ、料理も多数ご用意。
〈パテドカンパーニュ〉や〈フィッシュアンドチップス〉など…どれもお酒との相性抜群。

旬の食材を取り入れ素材の旨味をいかした、コース料理も自慢です。
醸造所見学付きのコースもあるんですよ！
当店だからできるお客様への楽しませ方で、働くスタッフも楽しめちゃいます♪

＼★＼学びのチャンス！あなたの知識欲を満たしませんか？／★／
▼時代はグローバル！英語力が身につく！
外国人のお客様も多い当店。
ボディーランゲージでのコミュニケーションはもちろん、使える英語を学ぶことができます。
▼オールマイティーに活躍できる
調理・サービスなど、ポジションを分けていないので、店舗業務全般に携われます。
▼お酒の知識が学べる！
ビールやワイン・ウイスキーに詳しいスタッフが在籍しているので、実地を通してお酒についての知識を身につけることができます。

【『orca』のオーナーよりメッセージ】
私は30年以上、バー業態に携わっています。
これまでの経験から、スタッフ一人ひとりへたくさんのことを伝えたいと思っています！
「学びたい！」という気持ちに寄り添い、あなた自身の成長を応援。
銀座で唯一の醸造所併設店で、一緒にお店づくりを楽しみましょう！

《系列店・『orca』のオーナーが運営中》
◆『松濤倶楽部』（バー）
多彩なアルコールメニューともに、カレーをメインとしたフードメニューも人気◎

◆『Bar kokage』（バー）
赤坂見附駅から徒歩3分。雰囲気の良さ抜群の地下にある隠れ家的バー。

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
ご応募をお待ちしております。