オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月22日 18:05]

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天成閣の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ テンセイカク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼肉、しゃぶしゃぶ
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 2階 [地図]
運営 株式会社中島商事
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者・第二新卒者歓迎!
スキル・学歴不問◎
職種、業種、ブランク、転職回数は問いません!
社会人デビューの方も、社会人経験10年以上の方も歓迎!
体力を使う立ち仕事に抵抗のない方をお待ちしています。
勤務時間
15:00〜翌4:00(実働8h・休憩1h)

★ランチ営業なし
※勤務時間を急遽延長して残業することはほとんどありません!
休日・休暇 月7日

<そのほか休日も充実!>
◆年末年始休暇(12月30日〜1月4日の6日間)
◆夏季休暇(8月12日〜15日の4日間)
◆GW休暇(5月4日〜6日の3日間)
◆慶弔休暇
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与(提携店にて無料でクリーニングが可能)
◆オフィス内禁煙
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\安定度×成長できる環境がここに!/
他ジャンルからの転職者も活躍しています◎
長年培ったご経験を、ここで存分に活かしてみませんか?
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【 仕事内容 】
肉の仕込みを中心に、簡単な盛り付けや仕上げなど一品料理の調理サポートもお願いします。

メニュー数は多いですが、マニュアルがあるので大変ではありません◎
長く経営するお店でありながら、キッチン内はきちんと整理されていて働きやすい環境です。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
コツコツと取り組むことが大切なお仕事が多い環境です。
一つひとつの作業に丁寧に取り組める方には、ぴったりだと思います!

▼入社後の流れ
スキルに応じて、店長や料理長が中心となってお仕事を教えていきます。
まずはお肉の部位の名前など、基礎からしっかりと学んでいただけますよ!
未経験スタートの方も、安心して飛び込んできてください♪

\\*ここがポイント!*//
○●一生の武器となるスキルを学べる環境です!
当店では最高級の肉を塊で仕入れて、店内でカットしていきます。
余分な脂身を取り除いたり、一番美味しく食べられる厚さや形状にカットしたり。
扱い方で味わいが変わる、繊細なお肉について学ぶことができます。

なかには未経験スタートから、調理師免許を取得した先輩も◎
世界が誇るA5ランクの国産和牛の知識は、お店の外でも一生役立ちますよ!

○●独立希望のある方歓迎!
当店では、独立するために必要なスキルやノウハウをイチから丁寧にお教えしていきます。
「夢を叶えるために経験を積みたい、成長したい」という未来の経営者を目指している方歓迎!
「自分のお店を出したい」そのマインドをサポートします◎

○●メニュー開発なども歓迎します!
スタッフのアイデアや自主性をとても大切にしています。
料理長にメニューの相談をするなど、アイデアを形にしていってください!
トライ&エラーを繰り返して、料理人として成長していきませんか♪

≪ こんな方は歓迎します ≫
■人と接することやチームワークが得意な方
■お客さまの質が高く、洗練された場所で働きたい方
■安定基盤の会社で長期的に活躍したい方
■料理人としてクリエイティビティを発揮したい方

【 最後に… 】
定着率がよく、スタッフのなかには20年以上在籍される方も◎
会社の想いに共感し、互いに高めある素敵なチームです。

新メンバーの方にも、そういった雰囲気を好きになっていただければと思います。
技術やノウハウを学んでいくのにも、最高の環境をご用意しています。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか?
あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>天成閣 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <炭火焼肉、しゃぶしゃぶ> 天成閣

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社員定着率85%!秘訣は居心地の良さにあり◎
自社ビルなので景気に左右されません!
月給30万円〜・年2回の賞与・季節の3大休暇など…
経験や年齢に見合った待遇をご用意しています!
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\\ *飲食人として成長できます!* //
経験も大切ですが、当店はなによりも「料理に対する想い」を重視する採用方針です。
「もう若手と同じようには無理が利かないけれど、これまでの調理経験は活かしたい!」
「安心して長く働ける、安定した職場を探している」
そんな方にぴったりの環境です。

セカンドキャリアを見据えてチャレンジしたい方大歓迎◎
副料理長枠としてのキャリアアップも夢ではありませんよ!

◆◆1985年の創業から今年で39年目を迎える【天成閣】◆◆
各線・新橋駅、銀座駅からすぐの好立地。
自社ビル2Fにお店をかまえ、幅広いお客さまに親しまれてきました。

自慢の焼肉には、全国より厳選したA5ランクの国産和牛のみを使用。
肉質とうまみにこだわり、どの部位も絶対の自信を持ってご提供しています。

保健所から認定を受けているユッケはお客さまからも大人気!
また冷麺は「ここで食べたらほかでは食べられない!」とお言葉をいただくことも◎

*◆銀座並木通りを眺められる上質空間◆*
特別なひと時を演出できるよう、窓際の個室席からは並木通りを一望できます。
人数やシーンによって個室を使い分けられるよう、多彩なお席をご用意しています。

大切な記念日や特別なお食事から、接待や各種ご宴会etc...
さまざまなシーンでご利用いただけるお店です。

★☆★スタッフが働きやすい環境つくりを重視!★☆★
::■社員の定着率85%で現在さらに更新中!

『天成閣』の店長は、20年以上在籍している40代の女性社員です。
スタッフ構成は、ホールが30〜40代、キッチンが40〜50代。
キッチンスタッフに関しても、10〜20年くらい働いてくれています!
スタッフ同士とても仲が良くフランクな関係性なんですよ。

またランチ営業がないため、生活リズムも崩れにくいと評判です!
安定した雇用環境や人間関係のよさから、直近3年では85%以上となっています◎

::■正社員メインで1人ひとりの負担を軽減!
当社では、原則<1店舗に6名>と社員を多く配置。
こうすることで1人あたりの負担を減らし、自身のスキルアップにも成長できます。
アルバイトの教育に時間がとられず、互いにリスペクトし合える環境ができているんです♪

また営業中にピークタイムは2度ありますが、事前に決めた勤務時間を超えることはありません。
繁忙期は少しだけ残業をお願いすることもありますが、無理な延長はいたしません。
「毎日残業に追われてなかなか帰れない…」と悩まれる方も、ぜひご相談ください!

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<1日のスケジュール>
シフトは、15:00〜翌4:00の間で実働8h!

早番さん
15:00 仕込み作業
17:00 営業開始
18:00から21:00 クラブ関係のお客さま来店〜ピークタイム〜
22:00 発注関係業務
23:00 シフト終了
※内まかない休憩あり

遅番さん
20:00 仕込み作業
0:00〜3:00 クラブ関係のお客さま来店〜ピークタイム〜
3:00 閉め作業 ロースター清掃等
4:00 シフト終了
※内まかない休憩あり
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【 株式会社中島商事 】
創業から70年以上の歴史をもち、ビルやテナントの管理事業を手がける当社。
自社ビル内にて飲食店の運営をおこない、食材・料理のクオリティ向上を徹底。
質の高いお料理やサービスを、正当価格でご提供できています。

\\景気に左右されることがないのが強みです!//
自社ビル内での営業となるので、不景気な時代も家賃の心配などがありません。
そのため安定した環境のなか、変わらずお料理やサービスに集中することができます。

これまでもしっかりとした基盤のもと、安定した売上を実現。
世の中の景気に左右されず、給与ダウンなども一切おこないませんでした!

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面接日・入社日に関しては、柔軟に対応いたします
「まだ在職中で悩んでいる…」という方も、お気軽にご相談ください。
面接は感染症対策をバッチリした状態でおこなうので、そちらもご安心してください!
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております!
<応募先>天成閣 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
中央区の和食の求人数は625件あります。うち、正社員求人は412件、アルバイト・パート求人は211件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の和食求人の給与相場は?
A.
中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給37.1万円、アルバイト・パートは時給1479円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります