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＼2023年7月20日銀座にオープンした『ぎん七』／
休暇多数＆残業も月20h程度と短め◎
厚待遇のなか料理人として活躍しませんか？
コミュニケーションが得意な方は大歓迎です！
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＊＊＊ 新店舗の中核メンバーとして働くチャンス ＊＊＊
失敗を糧に成長できるフレッシュな人材を探しています！
7月20日にオープンしたばかりの当店。
お店を盛り上げていくためには、まだまだ新しい仲間の力が必要です！

母体安定で経営が安定しているため、安心して働いていただける環境が自慢◎
接客～調理まで幅広く学びながら、お客さまにおもてなししていきましょう。
「人前に出るのが好き」「お客さまとの会話も楽しみたい」という方は大歓迎です！

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【　ぎん七（ギンシチ）　】
六本木で26年営業しているおでん屋『でん六』の銀座店としてオープン。
コンセプトは、“都会の隠れ家”。
六本木店とはちょっと雰囲気の違う、純和風のお店を目指します。
9席の小さなお店なので、お客さまとの距離感を大切に、居心地のいい空間づくりをしていきます。

主なターゲットは、近隣のクラブやスナックの前後に来店されるお客さま。
また接待や会食帰りに、二次会的に利用される方が多いと想定しています。
ビルの2階にあり、ふらっと来店される方は少ないと思うので、リピーターの心を掴めるようなお店づくりを目指します◎

＝◆料理人として伸び伸びと活躍できる環境です！◆＝
『ぎん七』では、六本木『でん六』よりも食事メインでご提供！
和食をメインとしつつも、細かなジャンルは決めていません。
お客さまのニーズに応えながら、オリジナルメニューを一緒につくっていきましょう！

また季節や年間行事に応じたメニューの見直しなども、あなたにお任せします◎
これまでの経験を活かし、料理人として伸び伸びと活躍してくださいね！

「思いついたアイデアを、どんどんカタチにしていきたい！」
「これまでの経験を活かして、お店を引っ張っていきたい！」
「上質なお客さまをお相手に、料理人として成長していきたい！」
そんな方には、ぜひチャレンジしていただきたいです。

＼＼★ 待遇面以外にもメリットがたくさん！ ★／／
●1.キッチン設備もあなた好みにカスタマイズできます！
まだ設備も完璧に揃えきっていないので、必要な料理器材があれば言ってください。
こういった所から参加できるのも、オープニングならではです。
”自分のお店”のつもりで、魅力あふれるお店にしていきましょう！

●2.経験豊かなチームでやりがいバツグン！
六本木『でん六』では、一流ホテルでの経験を6年もつ女性スタッフが活躍中。
現場のほか、メニュー開発に携わる飲食事業部スタッフも、ホテルや海外経験があります。

『ぎん七』の繁忙期や予約状況によっては、そんなベテランスタッフがヘルプに入ることも！
立ち振る舞いの一つを取っても、仲間同士で多くを学びあうことができる環境です。
経験が浅い方も豊かな方も、自分自身のレベルアップに繋がりますよ◎

●3.現場の声をしっかりと吸い上げていきます！
＜すべては現場から生まれる＞というのが会社の方針。
とはいえ全て丸投げということは一切なく、サポート体制も万全◎
現場の声をいろんな形で聞けるよう、定期的に面談や食事会を開催しています。
また現場スタッフの給与が事務方を下回ることがないよう、評価システムも整えていますよ！

～～＊～～【　求職者の皆さまへオーナーからのひと言　】～～＊～～
六本木では長く営業を続けてきましたが、銀座出店は初めてのことです。
手さぐりでの新店舗運営を、ともに支えて盛り上げてくれる方は大歓迎！

はじめのうちは大変なこともあるかもしれませんが、それも楽しんでいただけると嬉しいです。
お給料や働きやすい環境などは、しっかりと整えています。

▼現職スタッフの声
「前職より休日数は減りましたが、ストレスが格段に減りのびのびとお仕事ができています！」
「さまざまなお客さまがいらっしゃるので、接客スキルも磨かれます。
今後のキャリアアップや、転職を考える際にも武器となる経験ができています！」

などなど、現場からも嬉しい声を聞けています。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！