オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月16日 10:14]

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NEW! 【オープニングスタッフ大募集!】★手当充実・選べる休日制度♪月10日休みも◎スキルも磨ける環境あり!

「金目のどくろ屋」の求人情報

[ キンメノドグロヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 漁港直送の鮮魚を使用したお酒も楽しめる和食
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR宇都宮線 赤羽駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅より徒歩4分
勤務地 東京都北区赤羽1-38-8 [地図]
運営 株式会社Sunny quintetto
金目のどくろ屋の詳細画像1

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜60万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間有り

◆業績賞与
◆昇給あり(昇給面談随時)
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆健康診断会社全額負担

【各種手当】
◆役職手当(3万円~25万円※役職による)
・店長7万円
・マネージャー15万円
◆職人手当(5千円〜2万5千円)※規定あり
◆資格手当(1万円〜2万円)
◆育児手当(お子様1名:5千円)※規定あり
◆豊洲仕入担当手当
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・経験者優遇
・未経験者歓迎!
勤務時間 12:00〜23:00 
シフト制 ※休憩有り
終電考慮
休日・休暇 月7日〜8日休以上(※火曜日・水曜日)
繁忙期には公休以外で随時休日を増やす取り組みもしています!

【選べる休日制度】
月10日休制度もあり!※規定あり
 現在2名のスタッフが月10日休みで勤務しています。
 詳しくは面接にてご相談ください。

◆冬期休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆独立支援制度
◆資格取得支援制度(ソムリエ資格、日本酒DIPLOMA等)
◆研修制度(ワイン、日本酒研修等)
◆特別ワイン試飲会(有名ワインを会社で購入、試飲する機会あり)
◆食材視察(ワイナリー、有機野菜の農家、牧場、蒸留所等)
◆星付きレストラン勉強会あり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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オープニングスタッフ大募集!
安定母体で働こう♪
諸手当や待遇も充実◎安心して長期的に働けます!
一緒にお店を盛り上げていきませんか★
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【仕事内容】
料理長候補としてのお仕事を全般的にお任せします。
◆仕込み、調理、盛り付け
◆食材発注
◆メニュー考案
◆店舗管理・運営
◆スタッフ教育

今までの経験を活かしながら、お客様に存分にお料理やワインを楽しんでいただけるようなお店作りをお願いいたします!
料理長候補として調理全般をお任せするとともに、慣れてきたら店舗運営やスタッフ教育等にも携わっていただきます。

〜☆業界問わず、飲食経験のある方大歓迎!☆〜
洋食・イタリアンや和食・中華・エスニック料理など、他業界からの転職も大歓迎!
お互いの経験を活かして切磋琢磨していきましょう♪

◆~風通しのいい環境~◆
スタッフ同士は仲が良く、気軽に相談できる風通しのいい環境!
自分の意見も積極的に発信できるので自分らしくお仕事ができますよ。
会社としてもスタッフの働きやすさを大切に考えていますので、のびのびと経験を積んでいただけます!
切磋琢磨できる環境の中で、一緒にお店作りをしていきましょう!

◆~充実の制度~◆
当社では各種研修制度や勉強会が充実しています!
専門の講師を招いて開催するワイン・日本酒の研修や、5大シャトー等のワインを会社で購入し、試飲会を実施するなど業務にすぐ役立つ研修を定期的に行い、スタッフのスキルアップに役立てています。
ぜひ積極的に参加して、様々な知識を吸収していってくださいね。

◆~さまざまな研修・勉強会を実施~◆
レベル・興味に応じて学ぶことができ、知識が自然と増えます!
当社ならでは学びの場を用意しています。

◆~腰を据えて働ける環境~◆
選べる休日制度や各種手当など、安心して働ける環境が整っています。
休日も状況に併せて随時増やしていくなど、社員の「働きやすさ」を根底に様々な制度や手当を利用できるようにしています。
今後もよりスタッフが活躍できる職場環境を作っていきたいと思っています!

【 こんな方を歓迎します 】
・熱量高くお店を一緒に創り上げていく意欲のある方
・やるからには極めたい!という探究心ある方
・アイデアをカタチにすることが好きな方
・経験を活かしてメニュー開発にもチャレンジしてみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>金目のどくろ屋 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <漁港直送の鮮魚を使用したお酒も楽しめる和食> 金目のどくろ屋

金目のどくろ屋の詳細画像2
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2023年10月にオープンしたばかりの新店舗!
オープニングスタッフ大募集!
未経験からでもチャレンジできる環境です!
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~『金目のどくろ』~
2023年10月にオープンした和食居酒屋!
漁港直送、旬の様々な魚介や他では手に入らない希少な魚介を使用した料理を提供します。
お料理に合う日本酒や焼酎、お酒類もこだわりのラインナップでお料理とともに楽しめるお店を目指していきます。

~オープニングだからこその面白さ~
一緒にお店を盛り上げてくれるスターティングメンバーを大募集!
「こうしたらもっとお客様に喜んでもらえる」
「お客様にこんなメニューを提供したい」など、アイデアはどんどん発信してください。
たくさんのお客様に愛されるお店を一緒に作っていきましょう!

■ ただいま調理スタッフ積極採用中! ■
家族や友人、大切な人に食べてほしいと思える料理をご提供してください。
未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあれば大歓迎!
経験が3~4年程度ある方なら、スキルやアイデアを発揮して活躍してください!

■ ホールスタッフも、随時採用中! ■
お客様との接客を最も重視しています。
とにかく会話が好きな方や、マニュアルはありませんのでお客様が喜んで頂ける事をどんどん形にしていって下さい!
未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあれば大歓迎!
経験が3~4年程度ある方なら、スキルやアイデアを発揮して活躍してください!

▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数!
様々な研修や勉強会を用意しています。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。

★福利厚生・待遇充実!
プライベートも充実できるような制度も充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。

★キャリアステップあり!
本人の希望に沿ったキャリアアップが出来ます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。

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~~■□【株式会社Sunny quintetto】■□~~
当社は現在、赤羽で飲食店を7店舗運営しています。
業態は大衆居酒屋からワインレストランと様々で、幅広い層のお客様にご利用いただき喜んでいただけるようにという思いから、多種多様なブランドを展開!
赤羽により多くの人が集うきっかけを創造できるような会社を目指しています!
そしてお客様はもちろんのこと、スタッフが働きやすい・働いて楽しいと思える会社づくりに取り組んでいます。

~さらなる事業拡大を計画中~
今後も新規出店や事業拡大を計画しています!
新しいポストや責任者ポジションも着々と出てきますので、キャリアアップの道のりもしっかり用意できる環境です。
腰を据えて働きたい方、さらなる高みを目指していきたい方、ぜひ当社で目標を追っていきませんか?

ぜひ一度面接にてお話しましょう!
ご応募をお待ちしております!
金目のどくろ屋の詳細画像3
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<応募先>金目のどくろ屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
金目のどくろ屋
金目のどくろ屋 [漁港直送の鮮魚を使用したお酒も楽しめる和食]
赤羽駅より徒歩2分 赤羽岩淵駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜60万円