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2023年8月10日武蔵小杉にトンカツツキウマの新店がオープンします！
SNSで話題★奥渋（オクシブ）の超人気とんかつ店の姉妹店です。
半年で独立も夢じゃない☆皆にノウハウ・技術を教えます！
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奥渋の超人気とんかつ店が満を持して武蔵小杉に新店舗をオープン！
こだわりの材料と調理法で作る“とんかつ”が大人気のトンカツツキウマです。
「噛み応えがあるのにやわらかい」「脂に甘さを感じる」など、多くのお客様からご好評の声をいただいております。

SNSでも話題の超人気店！おかげさまで業績も絶好調◎
たくさんのお客様に注目していただき、渋谷神山町店だけでなく系列店の田町店・吉祥寺店もブレイク中です！
今後の事業展開を見据えて、新たなスタッフを募集しています！
「安定企業でステップアップしたい！」
「いま話題のお店で働きたい！」
「独立を目指してノウハウを学びたい！」
そんな方を歓迎します！私たちと一緒に働きながら、外食の未来を担う一員になりませんか？

※オープン前は既存店（渋谷、田町、吉祥寺）での研修となります。
※工事期間中の面接は武蔵小杉、渋谷、田町、吉祥寺、新橋のいずれかで行います。

■□『トンカツツキウマ』とは？□■
既存店で使用しているのは、千葉県産の銘柄豚“林SPFポーク”。
オリジナルの飼料で育てられた健康な豚は、旨みや甘みを存分に味わえる逸品です！
そんなこだわりの食材を使って、ボリューム満点のとんかつをご提供しています。

その他アジフライやカキフライなど、揚げ物を主役とした定食メニューが充実◎
「今日はどの定食にしようかな…」と、常連さんも一見さんもいつでも楽しめるよう豊富なラインナップをそろえています。
※今回オープンの武蔵小杉店では地元神奈川の「はまぽーく」ほか「岩中豚」「山形豚」を使用しています。

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【 運営会社：株式会社魚金 】
当社の原点となるのは、1995年に新橋で誕生した海鮮居酒屋『魚金』です。
周りの店よりも少しでも良い食材を仕入れ、少しでも安く提供し、お客様にはたくさん楽しんで欲しい…。
28年間、そんな想いで毎朝毎朝市場へ出向き、新鮮な食材を仕入れて来ました。

追求するのは、料理の美味しさだけではありません。
美しく豪華な盛り付けや、ホスピタリティあふれる自然なサービスなど、顧客満足と従業員満足を考えた店づくりに取り組んできました。
私達はそういった技術、心構え、楽しみ、幸せになる生き方をこの先も仲間たちに受け継いで行きたいと考えています。
今後も“外食”を通して、お客様、協力会社様、そして当社で働くスタッフ皆がわくわくするような会社を作っていきます。
当社の今後の発展を、そして皆さんの幸せを、一緒に実現させましょう！

〜・ 当社で働くポイント ・〜
◆◆“成功する独立”を実現できます◆◆
店舗拡大が続く当社では、独立するためのノウハウ・技術を吸収してもらいながら活躍してもらっています。
経験にもよりますが、約半年ほどで、独立するスキルを習得することも可能です。
まずは当社の店舗展開に力を貸して頂き、その中で独立できるスキルを存分に身につけてください。

当社が培ってきたノウハウで、あなたの夢を全力でサポートします！
「独立したい気持ちがあったけど、不安で一歩踏み出せなかった」という方も大歓迎。
ぜひ当社で、その想いをカタチにしませんか？

◆◆勢いのある業態で活躍できます◆◆
『トンカツツキウマ』は、現在社内でもっとも勢いのあるブランドです。
きっかけは社内のとんかつ経験者が1店舗目を立ち上げたことからです。
それがあれよあれよと有名になり、今や事業部にまで成長しました。
今後もますます業績を伸ばし、店舗を増やして行きたいと考えています！

〜◆ 当社は発展を続けています ◆〜
直近では5月8日に新橋に「奥新　鮨屋のうおきん」をオープン、また5月30日に池袋に「東京タレ焼肉　大東苑」をオープン。
とんかつ部門では、更に年内に2店舗のとんかつ店を出店予定なので、活躍できるポジションが多数あります。
今まで発揮できなかったスキルを活かしたい方にもぴったりな環境が整っています◎
幹部候補を目指したい方にもぜひチャレンジしてもらいたいです。
各種ブランドの運営にも力を入れているので、鮨屋・居酒屋・焼肉・鉄板焼など幅広い業態にチャレンジしたい方にも最適な企業ですよ！

《 姉妹店の紹介 》
▼トンカツツキウマ　神山町店
　渋谷区神山町12-3　1F
▼トンカツツキウマ　田町店
　港区芝5-34-6　新田町ビル1F
▼キッチンツキウマ　吉祥寺店
　武蔵野市吉祥寺本町2－8－3

※勤務地に関しては遠慮なくご相談ください

■鮨屋のうおきん（鮨屋：新橋本店、奥新、寿司居酒屋：恵比寿、銀座）
“おまかせコース”を、リーズナブルな価格でご提供しています。
魚介は毎日豊洲市場で仕入れた、新鮮な食材のみを使用します。

■東京タレ焼肉　大東苑（池袋）
昭和40年創業の老舗焼肉店をリニューアルオープンしました。
こだわりの焼き肉や韓国料理を提供◎
古き良き昭和の感性を残し、ランチからディナーまで焼肉を楽しめるお店として、生まれ変わりました。

◆＊ 求職者のみなさまへメッセージ ＊◆
コロナ禍による外食離れが懸念される昨今。
私たちはこのピンチをチャンスに変え、外食の楽しさを追求したワンランク上のサービスを提供していきたいと考えています！
“既存店の進化”と“新業態の発展”をキーワードに、共にアフターコロナにリベンジを果たしませんか？

少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。
スタッフ一同、お会いできることを楽しみにしております！