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グルメサイトで高評価を獲得している『馬車道大かわ』から
満を持してOPENする『鮨屋大かわ　久』

オープニングスタッフとして一緒に働く仲間を募集！
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◆◆『鮨屋大かわ　久』◆◆
『おまかせ鮨会席』
昼は6,000円～12,000円
夜は15,000円～25,000円でこだわりの鮨会席をご用意。
カウンター6席、個室6名席を予定していて、
接待の場や会食、特別な記念日でのご利用など…。
多様なシーンで、思い思いのひと時を過ごしていただいています。

◆◆ 厳選食材の味を引き立てる調理法 ◆◆
料理に使用するこだわりの食材は、店主自らが厳選。
今この瞬間でしか味わえない、旬の旨味を最大限に引き出す調理法で提供しています。

例えば、お造りでは単に鮮度が抜群であればよいというわけではありません。
ほどよく熟成させたり、表面を軽く炙ったりと、細部にまで職人の技が光ります。
日本料理に欠かせない出汁は、料理によって数種類を使い分けています。
かつお節と利尻昆布との絶妙な配合により、食材の味を引き立てています。
確かな腕をもつ職人のもとで、ワンランク上の調理技術を磨ける環境です！

＼＼店舗拡大につきスタッフ募集！／／
2020年にオープンした2店舗目となるお店が、おかげさまで売り上げ好調！
この勢いに乗り、2023年には3店舗目となる鮨屋をOPEN予定。
そこで、今後の事業拡大に向けてスタッフの増員を決定！

今回は社員・アルバイトを同時募集します。
特に、社員の調理スタッフ、アルバイトのホール・洗い場のスタッフを積極採用中！
日本料理が好きな方、若いうちから一流の料理人を目指している方、おもてなしの心がある方を大歓迎！
私たちと一緒にこれからもっとお店を盛り上げてくださいね。

◆◆ 人と人とのつながりを大切に… ◆◆
スタッフ同士の仲がよいのも、当店の魅力のひとつ！
仕事帰りにご飯を食べに行ったり、毎年12月には旅行に行ったりもしています。
もちろん、お客さまと良好な関係を築くことも大切にしており、常に気配りを忘れません。
人と人とのつながりを大切にする、温かい雰囲気の職場です！

◆◆ 2023年には法人化を予定！ ◆◆
コロナ禍でも業績好調の当店。
現在は『馬車道大かわ』『馬車道大かわ庵』の2店舗を運営中！
とても近い距離にあるので、お手伝いなどでよく行き来しているスタッフもいます。
2023年には法人化を予定し、これから会社として大きく成長していきたいと考えています。

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。