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NEW 【定着率抜群のレア求人!】ミシュラン17年連続2つ星取得の天ぷら専門店◆日曜定休&未経験も歓迎◎

「てんぷら近藤」の求人情報

[ テンプラコンドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 てんぷら屋
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 有楽町駅より徒歩10分
勤務地 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9階 [地図]
定休日 日曜・月曜日祝日
運営 てんぷら近藤
国内外の富裕層・各界の著名人も多数来店!
国内外の富裕層・各界の著名人も多数来店!

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ◎昇給あり
◎交通費支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆サービス経験者は大歓迎です!
◆意欲があれば未経験の方も歓迎します!
勤務時間 《勤務時間》
9:00~16:00(シフト制)
※1日5h~、週2日以上~相談
※ディナーも勤務したい方はご相談ください。
※終電考慮

《営業時間》
ランチ/12:00~15:00
ディナー/17:00~22:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフトによる
待遇
仕事内容・
求める人物
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
\アルバイトスタッフ積極採用中!/
ミシュラン掲載の名店で一流のスキルを学べる◎
世界の富裕層の世界を覗いてみませんか?
今回は基本的にランチのみのアルバイト募集です!
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆


【仕事内容】
*お客さまのご案内
*オーダー伺い
*配膳・下膳
*ドリンク作成
*お会計
*開店・閉店作業 ほか

ホールでの接客業務全般をお任せします。
まずはスキルに応じて、簡単なことから始めていきましょう。

【ここがポイント】
::◆未経験でもOK!丁寧にサポートいたします◆::
経験者だけでなく、未経験でも熱意がある方なら歓迎!
お仕事は、先輩スタッフが基本から丁寧にお教えします。

::◆一流店でスキルを磨ける◆::
当店は17年連続でミシュランガイドに掲載される、格式の高いお店。
お客さまは、国内外の富裕層や著名人の方々が多いです。
日々の接客を通して、会話から多くの知見を得ることができます。
お店の外でも一生役立つ知識や立ち振る舞いを、ここで学んでみませんか?

【 こんな方を歓迎します 】
・チームで働くのが好きな方
・成長意欲をお持ちの方
・一流のサービススキルを身につけたい方
・若いうちから経験を積みたい方

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

魚の知識 野菜の知識
<応募先>てんぷら近藤 アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <てんぷら屋> てんぷら近藤

ミシュランガイド17年連続2つ星取得
ミシュランガイド17年連続2つ星取得
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\ミシュランガイド17年連続2つ星の実力店/
サービスアルバイトスタッフを積極採用中!

未経験・経験の浅い方も意欲があればOK!
採用はお人柄を重視いたします◎
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◆◆1991年の開業から33年
美食の街・東京において第一線で活躍してきた『てんぷら近藤』◆◆

各線・銀座駅から徒歩5分ほどのビルの9F。
店内は、清潔感のあるカウンター20席のみの落ち着いた空間です。

自慢は、50年におよび和食の料理人として従事してきたオーナーが作る、最高級の天ぷら。
食通の方や海外からの観光客、各界の著名人etc...
多くのお客さまの足を運んでいただけることが、当店の誇りです。

◆◇オーナー近藤 文夫についてご紹介◆◇
高校卒業後、名店『てんぷらと和食 山の上』に入店し、わずか23歳で料理長に抜擢されました。
それ以降、30年以上にわたり同店舗に従事。
和食の料理人として、腕を磨き続けてきました。

=◆天ぷらの常識を覆した第一人者!◆=
オーナーが天ぷらの修業を始めた頃は、衣が沢山ついた魚介ばかりの天ぷらが主流でした。
「そんな天ぷらの常識を変えてやる!」
という強い想いを胸に、1991年に独立。

それまで魚介が主体であった天ぷらに、アスパラガスやそら豆などの季節野菜を採用。
素材を活かす、薄い衣で揚げる天ぷらが、世界で認められて今に至ります。

現在も長年培ってきた技術をもとに、新たなエッセンスを取り入れながら模索を続けています。
料理においては真剣ですが、面倒見がよくスタッフみんなに慕われている人物です!

◆◇ミシュランを取得し続ける実力店◆◇
毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介と、契約農家直送のみずみずしい野菜を贅沢に使用。
オーナーこだわりの薄い衣で天ぷらを揚げ、食材の色や香りを引き立てています。
全てお客さまの前で調理しているため、魚介の新鮮さや野菜の香りが、より一層引き立てられます。

創業から30年と少し。
今では世界に認められ、世界各国のお客さまに足を運んでもらっています。
ミシュランガイド17年連続2つ星を獲得する、実力店でもある『てんぷら近藤』。
慢心することなく、これからも進化を続けていきます!

\\*サービススタッフを募集中*//
調理スタッフと連携を取り、お店を盛り上げてくださるホールスタッフを募集しています。
お客さまは富裕層が多く、博学な方々も多数いらっしゃいます。
そんなお客さまをお相手に、新しい知識を学ばせていただくこともしばしば。

丁寧な言葉使いや、立ち振る舞い、接客マナーetc...
お仕事を通していろんなことを学べる環境で、一緒に成長していきませんか?

こんなスタッフが活躍中!
板前は30〜40代の男性が活躍中です。
ホールスタッフは、主婦(夫)さんがメインで活躍してくださっています。
みんな勤続年数が長く経験も知識も豊富ですので、沢山の技術を学び成長できる環境です。
なかには10年以上在籍しているスタッフも5人おり、居心地の良さには自信があります◎

《 採用担当者から求職者へメッセージ 》
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
求人を見て迷われている方も、「やってみたい!」という気持ち一つで飛び込んできてください。
お仕事は丁寧に教えていくので、学びたい気持ちがあれば大歓迎です。

まずはぜひ一度、お店の雰囲気を見てみませんか?
『応募する』ボタンから、お気軽にご応募ください。

あなたからのご応募、心よりお待ちしています。
一流の立ち振る舞いやマナーが身に付く◎
一流の立ち振る舞いやマナーが身に付く◎
意欲があれば未経験もOK!
意欲があれば未経験もOK!
スタッフの定着率バツグンの環境です♪
スタッフの定着率バツグンの環境です♪
未経験の方も熱意があればOK!
未経験の方も熱意があればOK!
あなたからのご応募をお待ちしております。
あなたからのご応募をお待ちしております。
<応募先>てんぷら近藤
アルバイト サービス・ホールの募集
てんぷら近藤
てんぷら近藤 [てんぷら屋]
銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩10分
サービス・ホール 時給1300円〜