オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 21:39]

NEW \オリジナルウェディングケーキをつくるパティシエ/経験者募集!大手企業運営で安心◎《月8〜9日休み》
パティシエ経験者募集!
パティシエ経験者募集!

ルアール東郷の求人情報|東京都渋谷区

[ ルアールトウゴウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 婚礼ゲストハウス
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅より徒歩5分 JR山手線 原宿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前 2階 [地図]
定休日 火曜日
運営 株式会社コムウェル

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※これまでの経験・スキルを十分に考慮の上、決定いたします。
※上記月給には固定残業手当20時間分(34,900円~)、皆勤手当(5,000円)を含みます。
※超過分の残業代は別途全額支給いたします。
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動はありません)

◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆資格手当あり
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 パティシェとしての勤務経験が2年以上ある方
勤務時間
8:30 ~ 17:30(平日/実働8h)
8:00 ~ 20:00(土日祝/実働8h・シフト制)

◆平日は夕方退社が可能
└平日は17:30までの勤務が基本となります(イベント・宴会時を除く)

◆残業少なめ
└繁忙期でも月10~20時間程度と、飲食業界としては非常に少ない水準です。
「シフト例」
土日は挙式の時間に合わせて「8:00~16:00」「12:00~20:00」などのシフト制となります
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8〜9日休み(シフト制・火曜定休)
年間休日105日

◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休業・育児休業(取得実績・復帰体制あり)
◆介護休暇
◆社員旅行休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 《創業50年以上の安定企業・株式会社コムウェル運営》
長く安心して働けるよう、充実した福利厚生を整えています

◆昇給:年1回(4月/業績・評価による)
◆賞与:あり(業績・評価による)
◆交通費全額支給(上限30,000円/月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆役職手当
◆制服貸与
◆健康診断
◆結婚祝い金・出産祝い金・弔慰金
◆社員割引制度
◆社員旅行あり
◆短時間社員制度あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【具体的な仕事内容】
「世界にひとつだけのウェディングケーキ」の制作と、披露宴のフィナーレを飾るアシェットデセールの調理をお任せします。
少数精鋭のチームで、企画から製造まで一貫して携わることができます。

◆完全オーダーメイドのウェディングケーキ制作◆
パティシエ自身が新郎新婦様と直接お打ち合わせを行います。
お二人の思い出や趣味、式のテーマをヒアリングし、デッサンを描き起こしてデザインを決定。
マジパン細工や飴細工など、あなたの得意分野を活かした提案が可能です。

◆たくさんのキャリアパスをご用意◆
将来的には、ウェディングケーキのディレクション業務や、平日に行われる宴席・展示会スイーツの監修など、専門性を高めながらキャリアアップできるポジションもご用意しています 。

◆コースデザート(デセール)の調理・開発◆
季節のフルーツや和素材(抹茶、柚子、山椒など)を使用した、レストラン顔負けの本格的なデセールを提供します。
メニュー開発にも積極的に参加してください。

◆安定した経営基盤の元で働ける◆
50年わたって冠婚葬祭事業を営む大手企業が運営しております。
そのため、昇給・賞与・保険など、各種手当・待遇も充実◎
安心して長く働ける環境が整っています。

【 求める人物像 】
*パティシエとしての実務経験2年以上の方
*ブライダル、ホテルでの製菓経験をお持ちの方歓迎
*言われたものを作るだけでなく、自らのアイデアを形にしたい方
*オリジナルウェディングケーキのデザイン・調理に携わりたい方

少しでも興味を持っていただけたら、「応募画面へ」よりご連絡を。
一緒に働ける日を心より楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー メニュー開発
<応募先>ルアール東郷 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <婚礼ゲストハウス> ルアール東郷

安定した母体の元調理技術の向上へ
安定した母体の元調理技術の向上へ
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〜明治神宮前駅・原宿駅から徒歩圏内の結婚式場〜
新郎・新婦の新たな門出に華を添えませんか?
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▼▼洗練された和の空間が広がる『ルアール東郷』▼▼
『ルアール東郷』は、明治神宮前駅から徒歩5分、原宿駅より徒歩7分の場所に位置する結婚式場です。
原宿とは思えない静かで凛とした空気が流れる式場内には、春夏秋冬の美しさが感じられる日本庭園が広がります。
また隣接する東郷神社で神前式を執り行えるのも、当館の魅力のひとつです。
さらに披露宴会場であるゲストハウスは、日本を代表する建築家・隈研吾がデザインしました。

〜◆* 「1日2組限定」だからこそ、料理は「作品」に昇華する*◆〜
私たちが大切にしているのは、大量調理ではなく、一皿一皿に魂を込めること。
1日2組限定のウェディングだからこそ、既製品には頼らず、手間暇をかけた手仕事にこだわることができます。
新郎新婦様のご要望を伺いながら、その日、その瞬間のためだけの料理・スイーツを創り上げる――。
調理人として、パティシエとして、本来あるべき「ものづくり」の喜びに没頭できる環境です。

〜◆* クリエイティビティを刺激する「ジャポネフレンチ」*◆〜
当館の料理は、伝統的なフレンチの技法をベースに、和の要素を取り入れた独自のスタイル「ジャポネフレンチ」。
鰹や昆布の「お出汁」、味噌や麹などの「発酵食品」、そして旬の国産食材を巧みに組み合わせ、箸でも召し上がれるような繊細なコースを提供しています。
和食からフレンチへ幅を広げたい方、フレンチの経験を活かしつつ新しい技法を学びたい方には、刺激的な毎日が待っています。

〜◆*飲食業界では希少な「平日17:30退社」*◆〜
ライダル業界ならではの働きやすさも魅力です。
結婚式は土日がメインのため、平日の勤務は基本的に「8:30~17:30」。 深夜営業のレストランとは異なり、夕方には業務が終了するため、家族との団らんや趣味の時間、スキルアップのための勉強時間もしっかり確保できます。
月8~9日のお休みと合わせ、メリハリをつけて長く働ける環境をご用意しています。


《 採用担当から皆様へメッセージ 》
ここまでご一読いただきありがとうございました。
新郎新婦の新たな門出を祝う結婚式をサポートする仕事は、大変なこともありますが、それ以上に多くの感動を味わえる素敵な仕事です。

また『ルアール東郷』は、50年以上にわたり冠婚葬祭業を営む『株式会社コムウェル』が運営しております。
安定した経営基盤の元で働けますので、腰を据えてじっくり働いていきたい方にぴったりの環境です。
皆様のご応募を心よりお待ちしております。



【運営会社:株式会社コムウェル】 
1972年創業。
冠婚葬祭・互助会事業を主軸に、お客様の人生の節目のお手伝いをしてまいりました。
「お客様の悦びを私たちの喜び」とし、今後も多くの新郎新婦の門出を演出していきます。
一皿一皿に魂を込めて♪
一皿一皿に魂を込めて♪
思いを形にできる方と一緒に成長!
思いを形にできる方と一緒に成長!
ウエディングケーキ以外にもこだわり◎
ウエディングケーキ以外にもこだわり◎
原宿の一等地で実力を発揮!
原宿の一等地で実力を発揮!
特別な空間を作り出し最高の時間の提供★
特別な空間を作り出し最高の時間の提供★
\あなたのご応募お待ちしております/
\あなたのご応募お待ちしております/
<応募先>ルアール東郷 正社員 パティシエの募集
ルアール東郷
ルアール東郷 [婚礼ゲストハウス]
明治神宮前駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩7分
パティシエ 月給28万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります