オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月6日 15:53]

NEW 月給26万+インセ最大3万!週休2日で本場フレンチの独立ノウハウも学べる最高の隠れ家レストラン◎
アートでオシャレな空間◎
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CAFÉ AOKIの調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都練馬区

[ カフェアオキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチベースの創作カジュアル料理とスイーツ
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武池袋線 中村橋駅より徒歩1分 
勤務地 東京都練馬区中村北3-23-6 青木ビル 7階 [地図]
定休日 月曜日定休、日曜日不定休

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜28万円 ※月給261,751円~284,738円
※試用期間1か月(条件変動なし)
※経験・能力等を考慮のうえ、加給・優遇いたします!
※固定残業代(30時間分):49,751円

●超過分は残業代別途支給
●交通費規定支給(1000円迄/日)
●インセンティブあり(月2万円~6万円)
●昇給あり
応募資格 ◎正社員などそれに近しい調理経験を持つ方
◎調理学校を卒業された方歓迎
勤務時間
【勤務時間】
10:00~23:00
実働8時間(休憩1時間)

【営業時間】
月曜日/定休日
火・水曜日/11:30〜15:00
木〜土曜日/11:30〜15:00、18:00〜22:00
日曜日(不定休)/11:30〜17:00
休日・休暇 【週休2日制】月曜日+1日
※シフトによって曜日が異なります

●年末年始・GW・夏季休暇あり
●夏季休暇
●冬季休暇
●有給休暇
●慶弔休暇
●産前産後休暇
●育児休暇
待遇 ●社保完備
●まかない有
●エプロン貸与
●社員割引制度
●生産者訪問
仕事内容・
求める人物
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\正社員の調理スタッフの採用スタート!/
調理スキルUPから店舗運営のノウハウまで、
独立を目指す方にも最適な環境が整っています◎
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【 仕事内容 】
●*○ 仕事内容 ○*●
20席ほどの落ち着いた店内で、キッチン業務を中心に幅広い業務をお任せします。

◆食事メニューの調理・仕込み
◆デザート・お菓子づくり
◆洗い物や片付け
◆お会計対応、一部のホール業務


※業務の割合はキッチン7割、ホール3割程度を想定しています。
少人数体制のお店だからこそ、接客やドリンクづくりなどさまざまな視点が身につきますよ。

業務に慣れてきたら、食材の発注や在庫管理、予約管理、農家さんの現地視察、
さらには新しいメニュー開発や仕入れの選定にも一緒に携わっていただけたら嬉しいです。

●*○ 当店で働くポイント ○*●
《1》本格的な調理スキルと知識が身につく!

天然魚を丸ごと卸す機会があるため、確かな包丁さばきや魚の知識が身につきます。
フレンチの味付けのコツ、美しい盛り付け技術、製菓技術まで、本場で培われた高い技術を間近で吸収してスキルアップできる環境です。

《2》将来の独立に向けた「生きたノウハウ」を伝承!

大手チェーン等からのステップアップを考えている方も大歓迎。
個人店ならではの物件選びのポイント、業者さんとの良好な付き合い方、人脈の広げ方など、
将来自分のお店を持ちたい方に必要な店舗運営のリアルな知識を店長が惜しみなく教えます 。

《3》安心の入社判断!

面接時に職場見学も可能「どんな雰囲気か、自分に合うか確かめてから働きたい」というお気持ちに寄り添い、面接時の職場見学を実施しています。
実際の業務内容やお店のあたたかい空気を肌で感じ、納得したうえでスタートすることが可能です。

●*○ このような方を歓迎します ○*●

◆半年以上の調理経験をお持ちの方や、調理学校を卒業された方
◆チームで一丸となって一緒にお店を大きくしていきたい方
◆周囲と素直に相談し合い、報告・連絡・相談を大切にできる方
◆ゆくゆくは自分のお店を開きたいという夢をお持ちの方
◆お料理やスイーツづくり、人と接することが好きな方

●*○ 最後にメッセージ ○*●
最後までお読みいただきありがとうございます 。
お店のさらなる成長を手助けしてくれる、心強い仲間をお迎えしたいと考えています。
店長自身も「スタッフの皆さんと共に学び、成長していきたい」という熱い想いをもってお待ちしています。
飲食業のやりがいや楽しさを存分に体感できる場所をご用意していますので、興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。

あなたとお会いできることを、心より楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CAFÉ AOKI 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <フレンチベースの創作カジュアル料理とスイーツ> CAFÉ AOKI

練馬の野菜・天然魚を使用◎
練馬の野菜・天然魚を使用◎
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\本場フランス帰りの店長から学ぶ/
チームプレイを大切にする隠れ家レストラン◎
お店の未来を一緒に支える正社員を大募集!
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━{ CAFÉ AOKI }━
中村橋駅から歩いてすぐ。
自宅を改装した隠れ家カフェ&レストランです。
”お邪魔します”と友人宅に招かれるような雰囲気づくりで、多くの地元の方に愛されています。

お店に入ると、広々とした座卓のスペースや絵画・アートが飾られたお部屋があります。
平日はお子さま連れのママさん、週末はご家族連れさまなど、地元の常連さんが多くご来店されます。

●地元の野菜・天然の魚を仕入れています●
不足がちな野菜ですが、農業盛んな「練馬」から積極的に取り入れています。
また、魚も天然物のみにこだわって仕入れています。

●コースからカフェ利用まで…多彩なメニュー●
ランチは肉と魚のプレートをコース仕立てでご提供。
ディナーはアラカルトをメインに、お酒と一緒に手軽に食べられるもの、肉や魚のお食事メニューもそろえています。
予約制ですがコースもご用意致します。
デザートメニューも常時多数ご用意しており、カフェ利用の方など、さまざまなシーンに対応しています。

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まるで”おうち”!
あたたかい空気が流れています
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オーナーの祖母の自宅を一部改装したり、そのまま残したり、愛情こめてつくったお店。
アットホームで、くつろぎやすい雰囲気が魅力です。

料理長自身、現在も日々成長を心がけています。
取り組んだ分だけ自分の財産となります!
一緒に歩み、成長していける方に来ていただけると嬉しいです◎

━{ お店からのメッセージ }━
このたび、お店の成長を手助けしていただける方を探しています。
僕自身もまだまだ未熟なので、スタッフのみなさんと共に成長していきたいと思っています。

料理だけでなく、飲食業のやりがいや楽しさそのものを体感できる場所を用意してお迎えいたします。
興味がありましたらぜひ、お気軽にお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします!
コース仕立てでご提供
コース仕立てでご提供
ぜひ生産者のもとへの見学も◎
ぜひ生産者のもとへの見学も◎
一緒に調理スキルUPしましょう
一緒に調理スキルUPしましょう
個人店ならではのあたたかさ◎
個人店ならではのあたたかさ◎
スイーツも華やかに!
スイーツも華やかに!
あなたとの出会いを楽しみにしています!
あなたとの出会いを楽しみにしています!
<応募先>CAFÉ AOKI 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
CAFÉ AOKI
CAFÉ AOKI [フレンチベースの創作カジュアル料理とスイーツ]
中村橋駅より徒歩1分
調理・キッチンスタッフ 月給26万円〜28万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります