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『メルキュール東京銀座ホテル』朝食ブッフェスタッフ
事業拡大にともなうスタッフ増員！
母体は上場企業で安定性もバッチリ◎
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銀座1丁目駅から直結でチェックイン可能なホテル『メルキュール東京銀座』内。
朝の顔となる朝食ブッフェをチケット制でサービスする『ビストロレシャンソン』でのお仕事です。

早朝～日勤での勤務となるため、生活リズムを整えたい方にもぴったり。
夕方以降はご自身の時間をしっかり取ることができます。

毎朝キッチンで熱々に焼き上げるクロワッサンは、フランスから冷凍空輸された生地を使ったバターたっぷり。
外はパリパリで中はしっとり塩気のあるバゲットも好評です◎

～◆ ご提供するメニュー（※一例です） ◆～
パン：フランスから冷凍空輸された生地を焼き上げたクロワッサンとバゲット、その他ペストリーなど全7種
温製料理：スクランブルエッグ、グリルチキン、ベーコン、ポテト、温野菜、チリビーンズ、スープなど全7種
サラダ：水耕栽培の新鮮レタス、スライスオニオン、ミニトマト、キャロットラぺ、ブロッコリー、マカロニサラダなど全7種
冷製料理：サーモンカクテル、自家製チーズスプレッド、ドレッシング3種
シリアルコーナー：コーンフレーク、玄米フレーク、ミューズリー、ドライフルーツ・ナッツ4種、牛乳、ヨーグルト、季節の果物
デザート：コーヒープリン、フルーツ各種
その他：はちみつ、バター、ジャム2種
ドリンク：自家製モーニングスムージー、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶2種、ジャスミン茶、煎茶、プーアール茶、シャルドネビネガー、ホットチョコレートなど

～◆ 私たちが目指す職場 ◆～
・職場が自由な雰囲気で明るい
・なるべくはマニュアル化しない
・職場で辛い・嫌な経験を作らない
・いろいろな知識・スキルを活かすことができる職場

＼★＼ 働きやすさのポイント ／★／
◎上場企業グループで安定性抜群！長く働くことができる
◎ライフスタイルに沿った充実の福利厚生
◎やる気があれば、もちろんキャリアアップ可能！
◎年間休日数や年2回の賞与など、待遇もバッチリ♪

仕事は「いきなり全部お任せ！」ということはないので、安心してくださいね。
慣れるまでは、会社がしっかりとサポートいたします◎
できることからはじめて、あなたの成長に合わせてステップアップしていきましょう！

～◆ 近隣店舗 ◆～
コンフォートスイーツ東京ベイ　〒279-0014 千葉県浦安市明海5丁目8-15
ヴィアイン秋葉原　 〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2丁目19-4
相鉄フレッサイン浜松町大門　〒105-0012 東京都港区芝大門1丁目2-7

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＝＝【運営：株式会社センダンとは？】＝＝
美味しく、楽しく、健康に。
・ホテル・一流企業社員食堂での給食サービス
・レストラン運営受託事業
・介護施設・老人施設での給食サービス
・衛生管理サービス

この4つを主な事業として、1997年の創業からお客様の笑顔のために走り続けています。
おかげさまで現在は全国各地に約100の事業所があり、これからも事業を拡大予定！
あなたが輝ける場所をご用意し、お待ちしております。

～ 持株会社について ～
持株会社は、東証スタンダードに上場している安定企業です。
ホテルを中心とした従業員食堂や、ホテルの朝食レストランの運営を中心におこなっています。
将来的には、一流ホテルのブランドや運営会社の枠を越え、さまざまなホテル内での勤務も可能です！

▼『株式会社センダン』が掲げるミッション
◆1：プロの調理スタッフが素材から調理。「手作り」にこだわりを。
季節や催事に合わせたイベントメニューで、飽きの来ない食のサプライズを心がけています。
また、弊社独自のプライベートブランドの開発で、人気の定番メニューもご提供しています。
カフェテリア、バイキング、サラダバーなど、食のバラエティを演出！
遊び心も忘れません。

◆2：健康への取り組み
テーブルのPOPやポスターで健康情報を提供し、アレルギーに対応した専用メニューもご用意します。
健康を意識した「低カロリー・減塩メニュー」など、メニューごとのコンセプトに沿ったウェルネスメニューを取り入れています。

◆3：企画開発
エグゼクティブ対応のホテル・レストランの運営など、多彩な食空間の展開やニーズに対応します。
新たなスタイルの給食サービスの企画開発も可能です！

◆4：技術の向上
食を提供する者としてのサービスマインドの育成、専門知識・技能の向上を目指す体制を作っています。

◆5：食の安全性
納入業者選定にも厳正な資格審査を実施し、本社直轄の共同仕入れによる食材の安定調達を可能にしています。
徹底した安全衛生管理システムで、お客様の安全を守ります。

《こんな方を歓迎します》
・働く人を応援したい方
・食で人を元気にしたい方
・安定して長く働きたい方
・料理人としてキャリアアップしたい方
・調理の仕事が好きな方
・ホテルでの調理経験がある方

少しでも興味を持ってくださった方は、お気軽にご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしております！