【入社半年で月給35万円も目指せる】平均年齢26才！上昇志向の若手積極採用中◎月8～12休&賞与あり

「シーリア」の求人情報

［シーリア］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	牡蠣・海鮮・日本酒
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京急本線京急蒲田駅より徒歩4分　JR京浜東北線蒲田駅より徒歩9分
勤務地	東京都大田区蒲田3-19-1 アパホテル 1F　[地図]
定休日	年中無休
運営	株式会社うみの家

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年9月3日

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調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜38万円試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ◎昇給・賞与あり ◎当日の売り上げによるインセンティブ（月平均4～5万円） ◎交通費支給 ◎資格取得支援（調理師免許・防火管理者資格の費用負担等） ◎役職手当 ◎休日出勤手当 ≪年収例≫ ■料理長候補（28歳入社3年目）・月収：38万円×12ヵ月・インセンティブ：54万（月平均4～5万）年収：510万円 ■調理スタッフ（25歳入社1年目）・月収：30万円×12ヵ月・インセンティブ：50万（月平均4～5万）年収：410万円飲食店での経験を積みたい・調理技術を身に着けた・プライベートを優先したい　などなど、あなたにあった働き方の実現に向けて全力でサポートします！資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	・未経験者歓迎！
勤務時間	＝勤務時間＝ ■月〜金 13：00～23：00（シフト制） ■土日・祝 11：00～23：00（シフト制）＝営業時間＝ ■月〜金【ディナー】17：00～23：00（LO.22：00） ■土日・祝【昼飲み・カフェ・ディナー】12：00〜23：00（LO.22：00）終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	月8日 ※週休3日の雇用形態もあり年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎各種保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎資格取得支援 ◎髪型自由 ◎独立支援制度（独立実績あり）資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◇◆============ ＼未経験者大歓迎／月8日〜12日休◎あなたにあった働き方をご提案！料理人としての腕を磨ける環境が整っています ============◆◇ 【仕事内容】基本的には調理をメインとしますが、臨機応変に客席対応もお願いします。牡蠣の剥き方や魚の捌き方など、季節の食材を生かした調理方法を習得できますよ。＝＝【当店で働く魅力をご紹介】＝＝ □■ 若手の活躍を応援！頑張りが評価される仕組みです◎■□ 毎月の給与＋インセンティブの他、経験やスキルによる昇給やボーナスの支給もあります。社員一人ひとりとのコミュニケーションを大切にし、隠れた努力も見落としません！あなたの頑張りはきちんと昇給に反映されていきますよ。さらに、調理師免許などの資格をお持ちの方には資格手当も！これから資格を取りたい方も、働きながら資格取得のサポートをさせていただきます◎ □■ 料理人としての技術が身につく環境です■□ 包丁の握り方から食材の見極め方など、基礎から学べる環境です。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？魚メインのお店ですが、現在肉メニューも開発中！あなたにもメニューのアイデアを出していただきたいと思っています。次なる人気商品をつくるチャンスも！ □■ 新店舗計画中！独立を目指してのスキルアップが可能です■□ 新店オープンを計画中のため店舗運営のノウハウをイチから学べます。物件探しや事業計画・仕入れルートの確保など、独立開業に向けて支援いたします。資格取得に向けての支援制度もあるので、夢をかなえるために会社を最大限活用してもらうのもOKです◎ 【こんな方を歓迎いたします】・調理技術を向上したい方・旬の食材に触れたい方・お酒の知識をインプットしたい方・チームワークを大切にできる方・人と接することが好きな方・調理スキルを磨きたい方、活かしたい方・メニュー開発に挑戦したい方・ゼロからお店をつくって見たい方・店舗運営のノウハウを吸収したい方・独立のため経験を積みたい方　etc… 少しでも気になった方はご連絡ください。あなたからのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識魚の知識店舗運営メニュー開発

＜応募先＞シーリア調理スタッフの募集

お店の特徴　＜牡蠣・海鮮・日本酒＞　シーリア

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＼＼事業拡大に伴い積極採用中／／
若手店長を筆頭にパワフルなスタッフが多数在籍中◎
魚介&アルコールの幅広い知識が身につく！
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::◆『シーリア』の魅力をご紹介 ◆::
【全国23の産地直送の牡蠣を扱える】
北海道産・厚岸カキえもん、岩手県産・令和の怪物、三重県産・桃こまちなど…。
普通では扱えない、全国23産地の牡蠣を独自ルートで仕入れています。
海の温度や性質、季節などによって味が変化する牡蠣。
その牡蠣の産地や味の特徴を説明するため、牡蠣にとても詳しくなっていきます◎

【100種類以上の日本酒や焼酎を扱える】
佐藤酒造、西酒造、黒木本店、尾鈴山、青ヶ島、八丈島焼酎、泡盛など…。
常時100種類以上の日本酒や焼酎をご用意しています。
酒屋並みの品ぞろえなので、お酒の知識が自然と身につく環境です。
スタッフには特別試飲も、、、！？

【産地直送の新鮮な魚介類を扱える】
牡蠣以外にもマグロやウニやホタテなど、旬の魚介類の仕入れを毎日行っています。
「新鮮な状態のままお客さまにお届けしたい！」そんな想いから、その時期に一番美味しい旬の魚介を産地直送で仕入れています。

＼＼定着率が高い職場で和気あいあいと働ける／／
現スタッフは20〜30代が中心となって働いており、未経験からスタートしたスタッフも活躍しています！
未経験者でも、これから学んでいきたい！という気持ちがあればOK！
教育に力を惜しまずノウハウを伝授していきますので安心してください◎
料理経験者の方は、私たちとお互いのスキルアップのために技術を共有していきましょう！

《採用担当者から求職者へメッセージ》
飲食業の経験者は歓迎！
磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。

…ですが、今回何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！
面接で色々とお話を聞かせてください♪

たくさんのご応募お待ちしています！

蒲田に系列店、赤坂に姉妹店があり、希望によってはそちらで勤務も可能です。
系列店：『うみの家』東京都大田区蒲田5-22-8
姉妹店：『日本酒と生牡蠣赤坂ソネマリ』東京都港区赤坂3-17-8 土橋ビル B1F