「新栄記」の求人情報

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海外初進出の高級中国料理店
“ミシュラン3つ星を獲得した自慢の味”を日本でも！

ー　お客様もスタッフも、人が人らしく向き合うために　ー
レストランだからこそ表現できる価値を
私たちの主軸である新栄記ブランドから日本中に発信していきたいと思っています！
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【　新栄記（シンロンジー）　】
赤坂駅から徒歩1分、赤坂見附駅から徒歩6分ほどの場所。
中国で30店舗以上を展開している人気店が、海外一号店として赤坂に出店しました。

料理人は中国より来日。
一部の料理人は日本で採用し、サービス・ソムリエも日本での採用をおこなっています。
あなたの力を、当店で活かしてみませんか？

▼▼ 多数のミシュランを獲得する人気店 ▼▼
1995年に『臨海新栄記』を設立。
それ以降“信用のある経営・人間性を重んじるサービス”という経営理念のもと、本格的な中国料理を追求してきました。
独創性のあるサービスや高品質の飲食環境が評価され、ブランド店として人気を獲得。

2016年には『新栄記 南京西路店』でミシュラン1つ星を獲得。
2019年には『新栄記 北京店』では、唯一のミシュラン3つ星を獲得するまでに成長。

この長年守り続けてきた自慢の味を、日本でもたくさんの方に楽しんでいただきたいと考えています。

＝＝ 今後は日本での店舗拡大も ＝＝
日本初進出のため現状1店舗ですが、今後は日本でも急拡大を予定しています。
期待値の証明として、今回の新店舗には通常のレストランであれば約20件分にあたる投資をおこないます。
現場の重要性を理解しコントロールできる方には、我々とともに企業の急成長を経験してもらいたいです。

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゜+.― 自分の価値を証明する場所・価値を大きく引き上げる場所 ―゜+.
過去に頼らず、今の自分の能力を活かしていただける環境です

中国で30店舗以上、日本に初出店した『新栄記』。
“1店舗のレストラン”と捉えず、今後成長を続けるお店として考えていただきたいと思っています。

゜+.― 20～30代のスタッフが活躍する職場―゜+.
『新栄記』で働いているスタッフは、20～30代が多数。
同世代が集まるこのお店で、一緒にスキルを高めていきませんか？

サービス・ソムリエの採用を強化しています！
経験を活かして、キャリアアップを目指している方は大歓迎です◎

店舗の中心メンバーとして活躍していただけることを期待しています。
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。