オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:05]

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「北大路倶楽部 creative.itamae」の求人情報

[ キタオオジクラブ クリエイティブ イタマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンター割烹
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 新橋駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビル [地図]
運営 大東企業株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <カウンター割烹> 北大路倶楽部 creative.itamae

◆◇================
2023年7月OPEN予定◎銀座の「カウンター割烹」
《料理長に挑戦したい方を大募集!》
================◇◆


「北大路グループ」が繰り出す全く新しいスタイル!”板前のための割烹”
決まっているのは「カウンター10席」「単価2万円」のみ!
どんなメニューを提供するかはあなた次第です。
本格日本料理をメインに、アイデアを発揮して創造性あふれるメニューを生み出していきましょう!

カウンターに2人の料理人とサポートの先輩料理人が1人入ります。
料理人は3カ月ごとに入れ替わるスタイル!
料理人の顔ぶれが変われば、お料理も変わります。
それぞれの個性を活かし、仏・伊・中などの要素を取り入れた「くずし割烹」を提供するのもOK◎

お客様が何度訪れても、いつも新しい体験ができる。
そんな「びっくり箱のようなお店」が『北大路倶楽部』です。


【運営会社:大東企業株式会社】
飲食店の運営のほか、仕出し弁当や他企業とのコラボレーションによるクラウドキッチンなど、幅広い事業を展開。
やみくもに店舗を増やすことはせず、堅実に営業の準備を整えたうえで出店を続けています。
着実に強く大きくなっていくスタイルを維持した結果、コロナ禍でも新店舗をオープンすることができました。

タイの海外初号店に続き、ベトナム、台湾、ニューヨークetc…
海外進出にもまだまだチャレンジしていく予定です。
もちろん、国内の出店計画も複数控えています。

●『個室会席 北大路(バンコク店)』
https://www.kitaohji.co.jp/lp/thai/

≪スタッフの声≫
「しっかりとした教育体制を知り、本気で学ぶならここしかない!と思い入社しました。
どこよりも速く技術が身に付くと自信を持って言えます!」
「先輩たちは都内の他店や他社で経験を積んできた方ばかり。
本当にいろいろな調理技術や考え方を学ぶことができます。」

▼自分らしく輝ける大きなフィールドをご用意
スタッフのみなさん一人ひとりに、アイデアを活かせる場面・チャンスが多数あります。
社内公募で新メニューを募ることも!
社歴・役職・職種を問わず、全社員がアイデアを出せる環境です。

▼スペシャリストとしての道を応援
店舗から本部へのキャリアアップを目指すも良し、経験を積み調理以外の部署で活躍するも良し!
頑張りやスキル次第で、スピーディーな昇進が可能です。
前職で管理職経験がある方は、入社から半年で副料理長→1年弱で料理長へと昇進したケースも◎
また、技術を極める「スペシャリスト」として現場の第一線で活躍する道もあります!
もちろん独立の目標を持って当社で経験を積み、「いつか自分の店を持つ」という夢を叶えた方もいらっしゃいます。

…◆採用担当者からのメッセージ◆…
当社はスタッフみなさんが自分らしく成長できる環境をご用意。
一人ひとりの「好き」「スキルを身に付けたい」という気持ちを大切にしています。
未経験でもしっかりサポートしますので安心してご応募ください!

ぜひ当社で「あなたらしく」活躍してください!
ご応募をお待ちしております。
<応募先>北大路倶楽部 creative.itamae

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