☆渋谷駅から直結！徒歩１分☆【見た目自由！】海外のような雰囲気の次世代サラダショップがコンセプトの野菜専門店でおしゃれに楽しく働きませんか？接客好きな方から調理が好きな方まで初心者も大歓迎！

〜誰もが、食事を楽しみながら健康になり、 豊かなライフスタイルを生きていけること〜 これが私たちFARM TO GOの目指すゴールです。
「健康と食の楽しみの両立は難しい」これは今までの常識だったかもしれません。
ですが、「食」と生活は切り離せないもの。 おいしく、楽しい食事は豊かなライフスタイルに欠かせないものです。
このジレンマを解消すべく、 私たちは、農家ならではの専門知識とフレッシュな感性を掛けあわせ、 『新しいサラダショップ』の形に挑戦していきます。
おいしくて、楽しくて、健康的。 FARM TO GOが、「ただ食事をとる場所」ではなく、 このライフスタイルを提供する場所となり、 幸せの循環を生み出していけるよう、私たちは挑み続けます。

私たちのお店では「固定種」という野菜を目にすることが多いですが、
農家の手によって代々大切に受け継がれてきた品種の野菜を丸ごと使い、素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法でご提供するスタイルです。

>>>「固定種」の野菜って何??

わたしたちが育て、ご提供している「固定種」とは…
『品種改良をせずに、毎年種採りをしながらつくられる、性質を固定された野菜』のこと。
農家が手をかけて代々受け継いでいくことでその風土に徐々に適応してきた、見た目や味にとても個性がある野菜です。
一般的に市場に流通している「F1種」と比べて生育やサイズにばらつきがあるため、規格に合わせた出荷が難しく、一般のスーパーマーケットや八百屋等ではほとんど目にすることはありません。
そんな個性的でたくましい「固定種」の野菜の魅力をより多くの方に楽しんでいただきたい！という想いから、私たちは自分たちの手で畑を耕し、育て、一番おいしいカタチで食べていただけるよう「農場」と「飲食店」の両方を運営しています。