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【即戦力となる鮨職人の採用強化中】
日本の和文化・鮨を通じて
世界へおもてなしを伝える名店
働きやすさも抜群！長く働ける環境です
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◆◆◆ 『江戸前 服部』 ◆◆◆
～ 日本の”おもてなし”を世界へ発信 ～

六本木駅から徒歩2分。ひっそりと佇む『江戸前 服部』。
産地にこだわった魚をはじめ、調味料や器などすべてを厳選。
【鮨を通じて、おもてなしを世界に伝える店】をコンセプトに、日本の和文化やわび・さびを感じられるお店です。

料理は、日本ならではの四季を感じられる献立が自慢◎
四季折々の旬の素材を使い、五感で日本の魅力を伝えています。

＞＞有名人も来店！ハイクラスなお客様層
六本木という土地柄、ハイクラスのお客様が多く訪れます。
ビジネスでの接待・恋人とのデート、有名ホテルからの紹介など、さまざまなシーンでご利用頂いています。
有名人のほか、海外からのお客様も多くご来店。
英語を話せる方は、スキルを活かしながら働けますよ◎
上質なおもてなしで、お客様の心に残るお時間をご提供していきましょう。

＞＞鮨のおいしさを引き出すお酒たちも充実
鮨とお酒を楽しむことをおすすめしており、お料理に合ったお酒をそろえています。
ビール・日本酒・焼酎・ワイン・シャンパンなど各種ご用意。
鮨×アルコールのペアリングで、心まで酔う特別なひとときをお届け。
さまざまな種類のお酒を扱うので、多くの知識が身に付きますよ。

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─【　お店を中から支える調理スタッフを募集しています！　】─
”お店の顔”として、板場と連携をとりながらお客様をもてなす。
そんなやりがいのあるお仕事です。

ふぐの免許保持者は好待遇！
これまで培ったスキルを武器に、キャリアアップも目指していただけます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
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::: あたたかく居心地の良い職場でお待ちしています :::
鮨職人を目指す20代から50代までの、幅広い年代のスタッフが活躍中。
なんでも遠慮なく話せるひとつの家族のような雰囲気で、質問や相談も気兼ねなくできる環境です。
スタッフ同士の心地よい関係は、お店全体やお客様へも伝わり、お褒めの言葉をいただくことも多々。

私たちは職人の集まりではなく、「ひとつの家族」をつくりたいと思っています。
そしてこれからもひとつになって、世界中のお客様へ日本の和文化・鮨のおいしさをお届けしていきます。

少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひご連絡ください。
ご応募をお待ちしております。