VIGO OYSTERBARの求人情報｜東京都立川市

【牡蠣とワインを楽しむオイスターバーで、店舗運営スタッフの社員を大募集】

｜月給30万円～、月8日以上休み、実働８時間
｜接客・調理だけでなく、メニュー開発、ワイン選定、原価管理などにも参加できます。
｜「飲食経験を生かして次の役職を目指したい」
｜「自分のアイデアを商品やサービスに反映したい」
｜フリーターからでももちろんOKです♬

そんな方を大歓迎します♪

｜入社後は経験に応じて仕事をお任せし、
将来は店長・料理長として店舗を任せたいと考えています！
まずは店舗見学だけでも大歓迎！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

10店舗の飲食店がワンフロアにひしめき合う『GALERA FOOD MARKET TACHIKAWA』内。
連日多くのお客さまに足を運んでいただき、賑わいを見せています。

『VIGO OYSTERBAR』は、そんな施設内にあるオイスターバーです。
中野にあるワインバル『Organicoo（オルガニコ）』の姉妹店舗として、お店は20代を中心に元気に営業中♪
楽しい雰囲気の中働けます！

゜+.――゜+.――゜+.――゜+
◆ワインと牡蠣、そしてお料理も全て学べる環境で、
一緒に成長していきましょう◆

開放的なオープンキッチンが特徴の当店。
一つのポジションにこだわらず、調理も接客もチャレンジできる環境です。
『VIGO OYSTERBAR』に仲間入りすれば、きっとあなたもオールラウンダーに♪
店長候補・料理長候補も募集しています！
゜+.――゜+.――゜+.――゜+

▼‥ 主役は鮮度バツグンのオイスター ‥▼
当店の名物は、常時7～8種類をそろえている生牡蠣。
ペペロンチーノやクリームリゾット、アヒージョなど、牡蠣を調理したメニューも大人気です◎

そのほか鎌倉野菜や、産地直送の魚介類にもこだわりあり！
バーニャカウダやカルパッチョなど、素材の良さを引き立たせるメニューをご提供しています。
幅広い調理スキルを磨きたい方にぴったりの環境です☆

▼‥ お酒も豊富にラインナップ ‥▼
お酒はワインをメインに、ビールやサワー、シャンパンなどをご用意。
中でもこだわっているのは自然派ワインで、常時17種類を取りそろえています。

「ワインについて学びたい」とお考えの方は大歓迎。
自らお客さまにワインをオススメできるようになったら、接客の楽しさも倍増しますよ！
将来の糧となる専門的な知識は、身に付けておいて損はありません☆

---

◇◆＊ オーナーよりメッセージ ＊◆◇
私が飲食業に興味をもったのは、留学先のオーストラリアでのできごとがきっかけです。
レストランでアルバイトをしていたとき、地元の方から「あなたの笑顔、最高ね！」と声をかけていただきました。
当時はまだ英会話のスキルに自信がなかった中で、この一言が〈人を笑顔に、そして幸せにする飲食業の楽しさ〉を教えてくれたのです。

この世界で生きていくと決めてから、たくさんのレストランに行きました。
中でも、パリの高級店で味わったワインと生牡蠣の美味しさは忘れられません。
その体験から、自然派ワインと牡蠣にこだわったお店をつくろうと決めていました！

今でも「お客さまを笑顔にしたい、幸せにしたい」という思いは変わりません。
美味しい料理と、心あたたまるおもてなしを大切に。
多くの方に喜んでもらえるようなお店づくりを一緒に楽しみませんか？

〈たった一度きりの人生〉です。
あなた自身も充実した毎日を送れるような環境を整え、ご応募をお待ちしています！