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他店でできない経験ができる
中華料理の名店
『中国料理 豊栄』の調理スタッフ募集！
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文京区本駒込にお店を構える『中国料理 豊栄』は、中華料理の名店です。
本格的なメニューをカジュアルに楽しめるお店として名をはせています。
カウンター8席、テーブル12席とこぢんまりしたつくりで、ゆったりとした空間です。

東京メトロ南北線・本駒込駅より徒歩1分と通勤にも便利な立地。
移転前の小石川店では、テレビ東京「孤独のグルメ」にも登場し、話題となった予約困難な有名店です。

◇◆四川系のオリジナル中華料理について◆◇
『中国料理 豊栄』は、本格的な中国料理をカジュアルに楽しめるお店です。
自家製の「醤」を使用し、季節の食材を取り入れたコース料理を提供しています。
料理に合う紹興酒やワインなど、お酒類も豊富でお客さまにお楽しみいただいています。

一番人気は豊栄コース！
自家製醬盛り合わせ・前菜6・極上薬膳スープ・名物よだれ鶏・季節のお料理3品・黒酢の酢豚・〆のお料理・選べるデザート

コース料理は盛り付けや出す順番が決まっているため、仕事を覚えてしまえば難しくありませんよ◎

◇◆移転後も大人気の「予約が取りにくい」店◆◇
2022年に茗荷谷から本駒込に移転しました。
オープン以来「ミシュランガイド東京」「食べログ中華料理百名店」、各メディア露出など
さまざまな媒体で話題となり「予約殺到」のお店として成長してきました。
当店のオリジナル中華を求め、グルメなお客さま、美食家が来店。
多くのお客さまに愛されるお店です◎

◇◆オーナーシェフについて◆◇
『中国料理 豊栄』のオーナーシェフは進藤浩二氏。
高校卒業後、柏市の中華料理店を皮切りに横浜中華街、目黒『香港園』などで修行。
2010年には渋谷道玄坂『月世界』に入店。2年目から4年間料理長をしていました。
2017年文京区小石川で独立開業。『中国料理 豊栄』は2022年に本駒込に移転し、現在に至ります。
そんな進藤シェフのもと、オリジナル中華を学べる環境です◎

◇◆採用担当者から求職者の方へのメッセージ◆◇
独立開業後すぐに「ミシュランガイド東京」に選んでいただきました。
当店では、調理技術から店舗マネジメントまで、さまざまな業務を学んでいただけます。
料理人になりたい方や探求心のある方は大歓迎ですよ。
惜しみなく調理技術をお教えいたします！

みなさまからのご応募お待ちしております。