【リニューアルOPEN】六本木有名ホテル併設ラーメン居酒屋☆《車・バイク通勤OK！》ディナー歓迎！

ラーメン居酒屋富士の求人情報｜東京都港区

［ラーメンイザカヤフジ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年8月22日） [お店のサイト]

業態	ホテル併設のラーメン居酒屋
客単価	1000円〜1500円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩6分　東京メトロ南北線六本木一丁目駅より徒歩1分
勤務地	東京都港区六本木2-3-9 アパホテル六本木six A棟 1階　[地図]

このお店の特徴は？公開日：2025年11月23日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給38万円〜 ※経験・能力考慮 ※試用期間3ヶ月(同条件) ◆賞与/年2回 ◆各種手当あり ◆昇給/年2回 ◆交通費全額支給 ◆インセンティブありインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	調理経験者 ※高卒以上 ◎ラーメン屋or居酒屋調理経験者歓迎 ◎ホテル経験者の方も歓迎【歓迎】深夜勤務できる方＼こんな方大歓迎！／・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方・調理のスキルを磨きたい方・アイディアをカタチにする技術や知識がある方・1からお店作りに携わりたい方・人を喜ばせることが好きな方・一流の料理人を目指している方 etc
勤務時間	モーニング・ランチ/6:00～16:00 (実働8h/休憩2hあり) ※残業/月20時間以下 ※車・バイク通勤ok(ガソリン代・交通費支給規定支給) 【営業時間】 6:00～23:00 ◇モーニング/6:00～11:00 ◇ランチ /11:30～14:00 ◇ディナー /17:30～23:00 フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	◇半月毎のシフト制 ◇年末年始・夏季休暇有夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇バイク・車通勤OK ◇研修制度・独立支援制度あり ◇社会保険完備 ◇まかないあり ◇制服貸与 ◇髪型自由 ◇退職金制度ありバイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	<b■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ ＼第二期・オープニング募集！／六本木のホテル併設ラーメン居酒屋。業界初の委託ルームサービス提供開始！メニュー考案も大歓迎です♪♪ 和食・洋食問わず、経験が活かせます！ ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ 🍳仕事内容・調理・盛り付け・メニュー開発・売上管理・仕入れ　など ✅まずは調理中心で進めていきましょう。ある程度覚えたら売上管理やメニュー開発、仕入れなどのマネジメント業務もお願いします！【 ✨まだまだオープニング】 2023年8月にオープンしたばかりです。キレイな店内だけでなく、スタッフもまだ始めたばかり。馴染むまでに時間はかかりませんよ！【 🍜ラーメン屋や居酒屋の調理経験者歓迎】経験が存分に活かせる環境です。また経験がなくても丁寧な研修があるので味付けや調理のコツなど先輩から学んでください！【 📝将来お店を持ちたい…そんな方も！】希望者であれば独立・経営のノウハウも伝授！成功する“コツ”も教えますよ♪ 【 💰頑張りは形でお返し】業績や評価に応じて昇給やボーナスあり。形として手に入るので、やりがいも大きいです◎ 【 📈業績好調！】店舗拡大中！昨年夏にオープンし、お客様より高い評価を頂いております。更に業界で初めての取り組みとなる、併設されたホテルでのルームサービス事業を展開！まだまだ成長中の企業で一緒に大きく成長しませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ラーメン居酒屋富士正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ホテル併設のラーメン居酒屋＞　ラーメン居酒屋富士

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＼新都市型ホテル併設／
全国の地酒にこだわりの串揚げ
店内にはモダンアートが飾られ
まるで美術館にいるみたい🌸
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🏢「アパホテル六本木six」1階に
2023年8年にオープンした『ラーメン居酒屋富士』。
六本木という立地もあり、
外国人観光客も多数来店されます！

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　モーニングからディナーまで
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ホテルの朝食のようなモーニングから
居酒屋のようなディナーまで
一つのお店で様々な顔を見せます！
様々な経験をしたい方にピッタリです◎

〈メニュー例〉
◆モーニング…モーニングプレートなど
◆ランチ…かつ丼・かつカレー・山形そばなど
◆カフェタイム…コーヒーと焼き菓子やケーキなど
◆ディナー…串揚げと日本酒など

〈お客様の層〉
ホテルを利用する訪日外国人の方や
東京出張のサラリーマンの方などが中心です。

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　語学スキルを活かしたい方も歓迎！
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インバウンド需要が高いため、
英語や中国語、韓国語などの
語学スキルを活かすチャンスもあります！

もちろん日本語のみの方や
興味はあるけど勉強中という方でも大丈夫。
異なる文化圏の方に対しても
分け隔てなくコミュニケーションを取る
おもてなしの姿勢あれば大歓迎です！

〈スタッフの層〉
◆フリーター(外国人含む)…7割
◆学生…2割
◆主婦…1割
と様々な人が活躍中！
20代・30代・40代・50代と世代も幅広く
いろんな人が活躍できる環境です！

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　業界初★ホテルルームサービス委託
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今回、併設されているホテルでの
「ルームサービス」がスタートします！
全6棟で約1000室を誇るホテルなので
スタッフを増員することが決定致しました◎

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　🌸一緒におもてなしを🌸
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ルームサービスを委託するのは業界初。
シティホテルでもない
ビジネスホテルでもない
「新都市型ホテル」の一員として
当店もサービスを提供していきます！

モーニングタイムの営業もあるため
ホテルに宿泊されているお客様の
「✨気持ちの良い朝の時間✨」を
一緒に演出していきましょう！

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【✅お店の雰囲気】
ワンフロア24席の店内には
日本人アーティストの絵画が並び
モダンな雰囲気となっています。
しかし、ダイニングテーブルはカジュアルで
敷居の高さは感じない、唯一無二の空間です！

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【✅料理やお酒のこだわり】
ランチタイムに人気の
半熟でトロトロの「かつ丼」には
産まれてから48時間以内に出荷された、
新鮮な山形県産の紅花たまごを使用。

ディナータイムのメインとなる「串揚げ」には
車海老・黒毛和牛などの高級食材や、
トマトやアスパラなどの新鮮な野菜を使用。

こだわりの食材で作る料理は
どれも自信をもって提供できるものばかりです！

〈✨調理方法にもこだわり〉
カレーは2日間じっくりと煮込み
コクとまろやかさをアップ。
こちらも人気メニューの一つです！

〈✨全国各地から厳選した日本酒〉
ディナータイムに欠かせない日本酒も
日本全国から選りすぐりの銘柄を用意しています。
「南」「十四代」「田酒」など
プレミアムな銘柄も多数。
日本酒に詳しい方にも、
日本酒が初めてのが海外の方にも
ご満足いただけています！

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