オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月20日 14:13]

\独立支援あり/ワンランク上の和食を学べる◎成果はしっかり評価!経験者歓迎《14店舗運営の成長企業》

「蕎麦 成和喜」の求人情報

[ ソバ ナリワキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 市ケ谷駅より徒歩6分 東京メトロ有楽町線 麹町駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F [地図]
定休日 日曜・祝日・年始
運営 株式会社僖成
接客・調理など幅広くお任せします◎
接客・調理など幅広くお任せします◎

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間3ヵ月:条件変動なし
※時間外手当別途支給

■昇給
■交通費支給
■キャリアアップ制度
昇給あり 交通費支給
応募資格 サービス・接客経験者歓迎

~こんな方も歓迎します~
◎仲居さん、女将さん経験者
◎落ち着いた接客ができる方
◎すぐに入社したい方
勤務時間 10:00~23:00
実働8h・シフト制・休憩あり
※勤務時間は相談に応じます
休日・休暇 月6~8日
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■生産者訪問
■社員割引制度
■独立支援制度
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~サービス・接客経験者歓迎~
スタッフの独立もサポート◎
早期キャリアアップを目指せる職場です
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【仕事内容】
ホール業務 お客様のご案内、料理の提供、片付け、お会計対応など
調理業務 仕込み、盛り付けなど

ホール業務をメインとして、幅広い業務をお任せしていきます。
心が温まるような丁寧な接客、季節ごとに変わるおいしい料理をご提供していきましょう。
調理業務に関しては、調理師資格を持った料理長のもとで経験を積んでいただけます。

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\和食業態をベースに”1屋号1店舗”で店舗拡大中/
現在14店舗を展開している弊社。
蕎麦・うどん・日本料理など、和食をベースとした幅広い業態を手がけています。
高級業態や繁盛店といった、店舗ごとに特徴があるのもポイント。
本当に幅広く和食について学べて、スキルを活かせる環境が整っています。

要望も伺います!
あなたが”なりたい”と思う姿があれば、お気軽にご相談ください!
要望に合わせて、働く店舗を提案することも可能です◎
あらゆる方面から、和食のプロフェッショナルを目指せますよ。

「高級業態でゆっくり働きたい」
「繁盛店で働いてがっつり稼ぎたい」

など、豊富な選択肢から自分に合った働き方が叶います!
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■■ ここにも注目 ■■
経験を活かせる裁量が大きい職場
店舗のメニューやサービスを通して、お店づくりに一から参加できるチャンス。
あなたの発想力やアイデアを活かした運営を行うことができますよ。
マニュアルだけに頼らない、ホスピタリティあふれるお店づくりを目指しています。

将来独立を目指す選択も可能
「経験を積んで、ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」そんな夢がある方も大歓迎です。
弊社の齋藤社長は『東京調友会倶楽部』という調理師会の代表。
そのため、調理に関しても基礎からしっかり学ぶことができます。
各店舗にも経験豊富なスタッフが在籍しているため、独立に向けて経験を積んでいきましょう。

【こんな方を歓迎】
●チームで働くのが好きな方
●組織でキャリアアップを目指したい方
●やる気・成長意欲がある方
●店舗運営に本気で携わりたい方

1屋号1店舗として、その土地で長く愛されるお店づくりを目指しています。
店舗責任者になれば、店舗運営に関わることはすべてお任せ。
統括や商品管理などのステップアップも可能なので、ぜひ当店で活躍してください!

たくさんのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>蕎麦 成和喜 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食> 蕎麦 成和喜

和食のスキルを幅広く学べる!
和食のスキルを幅広く学べる!
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サービス・調理経験者歓迎
和食業態をメインに14店舗運営中◎
幅広いスキルを学びたい方必見
アイデアを店舗運営に活かせるチャンス
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場所は麹町駅から徒歩3分ほど。
かつての江戸城近く、江戸の粋を感じられる立地にお店を構える『蕎麦 成和喜』です。
自慢の江戸前蕎麦と和食料理をご提供しています。

私たちは、「接客」「調理」として店舗で一緒に働く仲間を募集しております。
その場所に人が集まってくるお店を目指して…。
その土地に根付いてくお店として、最高のおもてなしでお客様に感動を与える仕事してみませんか?

■■モダンな雰囲気の”蕎麦ダイニング”
蕎麦や和食、季節の和酒などをご提供。
当店の蕎麦は、小麦粉とそば粉を2:8で合わせた「二八蕎麦」です。
北海道で育ったそば粉を取り寄せ、打ち立てのおいしい蕎麦をご提供しています◎

お昼は「特製そばと和惣菜の昼膳」や蕎麦と天ぷら、「和惣菜の昼膳」など。
夜は季節のお蕎麦や、季節食材の和食と一緒に、日本酒などもお楽しみいただいています。
料理長がこれまで培ってきたスキルを活かした料理が自慢です。

== こんなお客様がご来店されます ==
当店には、40代以降の落ち着いたお客様が多数ご来店されます。
たとえば近隣の企業で重役を担っている方や弁護士、税理士など。
明るい空間なので、ご家族連れでご利用いただくこともあります。
ランチ時間帯は、若い年齢層の方もいらっしゃいます。

== 働く上での不安は必要ありません ==
当店はホールと調理を兼業で担当。
ポジションを定めていないので、幅広い業務に携わっていただけます。
その分覚えることも多いですが、仲間と協力しながらの作業になるので心配は不要。
私たちと一緒に、新しい仲間としてお店を盛り上げてくれることを期待しています。

フリーター・主婦・学生、女性を中心に活躍中!
主婦(夫)の方も学生の方も、空いた時間を有効に使えますよ。




【 運営会社:株式会社僖成 】
「きなり」とは染色される前の天然繊維のこと。
天然繊維を日本食に置き換え、伝統や文化を重んじながら我々の色に染めていきます。
そうすることで「人の喜ぶ場を成せる」と考えています◎

---▼ ”1屋号1店舗”14店舗展開中 ▼---
店舗一つひとつには「物語」とそれぞれの「魅力」があります。
弊社ではさまざまなブランドを展開しており、和食をベースにさまざまなスキル・知識を身につけることが可能。
経験などに合わせて勤務地を提案することができるので、自分自身のスキルアップも目指せます。
その街と育っていくことを目指した”誇りあるお店づくり”を進めていきます。

---▼ 福利厚生で働きやすさをサポート! ▼---
スタッフによって生活環境はさまざま。
状況に応じてできる限り休日の調整なども行っていきます。
その他独立を目指している方に向けて「独立支援制度」もご用意。
当店で学んだことを活かして、独立につなげてほしいと考えています。

---▼ キャリアアップ制度も完備! ▼---
「制度が整っているといっても、本当にちゃんとキャリアアップできるの?」
そんな不安を抱いている方、ご安心ください!
先輩社員たちは、それぞれの目標に向かって多彩なキャリアを歩んでいます。

具体的なキャリアビジョンや年収などもご紹介◎
20代前半でも年収300万円以上が叶う環境です。

《 ホールスタッフ 》
ホールスタッフ→店長→統括
■2010年:『日本料理 僖成』に入社/ホールスタッフ・27歳・年収269万円
■2012年:『日本料理 斗南』へ異動/店長・30歳・年収348万円
■2022年:『神楽坂 おいしんぼ』へ異動/神楽坂地区統括・40歳・年収456万円

《 調理スタッフ 》
〈1〉調理補助→料理長(居酒屋業態→高級業態)
■2014年:『神楽坂 おいしんぼ』に入社/調理補助・22歳・年収234万円
■2019年:『日本料理 僖成』へ異動/調理スタッフ・27歳・年収344万円
■2021年:『暗闇坂 宮下麻布』へ異動/料理長・29歳・年収389万円

〈2〉調理補助→料理長(蕎麦業態→高級業態→弊社全店舗の料理提供店)
■2017年:『蕎麦切 砥喜和』に入社/調理補助・19歳・年収269万円
■2020年:『日本料理 僖成』へ異動/調理スタッフ・22歳・年収314万円
■2022年:『僖ニ成ル食 京橋』へ異動/調理スタッフ・24歳・年収328万円

〈3〉調理補助→調理スタッフ(蕎麦業態→高級業態)
■2022年:『蕎麦切 砥喜和』に入社/調理補助・22歳・年収305万円
■2023年:『暗闇坂 宮下麻布』へ異動/調理スタッフ・23歳・年収354万円

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調理スキルを学びたい方はもちろん、今以上に腕を磨きたい方も大歓迎。
幅広い業務でさまざまな活躍をしていただけることを期待しています。
メニュー開発などで、あなたのアイデアをぜひ活かしてください!

\興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください/
これまでの経験を活かせます
これまでの経験を活かせます
魅力は蕎麦だけではありません!
魅力は蕎麦だけではありません!
常連さんも多いお店です◎
常連さんも多いお店です◎
30~40代のスタッフ活躍中
30~40代のスタッフ活躍中
本物の和食スキルを学べます!
本物の和食スキルを学べます!
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>蕎麦 成和喜
サービス・ホールの募集
蕎麦 成和喜
蕎麦 成和喜 [和食]
市ケ谷駅より徒歩6分 麹町駅より徒歩3分
サービス・ホール 月給30万円〜40万円