Le Cellierの求人情報｜東京都新宿区

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フランス人の多い町、神楽坂に2021年にオープン。
神楽坂にありそうでない、大人がゆっくりカジュアルに楽しめるビストロワインバー
お客様に美味しいワインや食事、接客を通してリラックスして頂ける事を第一に考えています。
整った労働環境でプライベートも充実します。
働く仲間を大切にしている会社です。
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『Le Cellier』は、神楽坂駅徒歩すぐの神楽坂ビル地下1階にあるビストロワインバーです。
ルセリエの魅力は、ビストロとしてもワインバーとしても、幾つもの顔を持っているところです。
フレンチと言うと仕切りが高いイメージを、もっと気軽に、カジュアルに、でも一品一品妥協なく、全て美味しいお料理を、生産者の気持ちを乗せて、一杯のワインを、そんなありそうでないお店を日々作っています。

洗練された神楽坂の大人達が、気軽に使える、そんなリラックスした空間を目指しています。

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当店はスタッフ3～4人で営業していますので、基本的な接客スキルは必須となります。
調理スタッフには数々のレストランで修業したシェフの右腕として、仕込み、営業に入っていただきます。
料理人として、飲食人としての総合的なスキルアップを目指す方にピッタリの環境です。
また調理スタッフはホール兼任になりますので、ワインにも興味のある方、知識を深めていきたい方を優遇します。

お客様のことを考えて頂ける、柔らかく接客が好きな方を歓迎致します。

ホールアルバイトは基本的な接客業務、ワインの知識がなくても、ワインが好きであれば大丈夫です。

お互いの職場環境を更に良くしていける仲間を求めています。


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お店のこだわり

フランス人職人が創った、現地にあるようなワインカーヴをイメージした内装。
お料理に合うワインをお客様にご提案します。
地下1階にあることも相まって、隠れ家的な雰囲気でくつろげるビストロバーとなっています。
貸し切り営業をおこなうこともあります。ご予約の際はお客様にヒヤリングをしっかり行います。

現店長、シェフはいずれも30代です。
今後チームの一員として同じ志を持っていっていただける方との出会いを望んでおります。
福利厚生、労働環境も整っています。資格支援も致します。

今後も事業拡大を考えており、一緒に実現していただける方
独立をお考えの方や、店舗運営に興味がある方など
新事業の立ち上げに携われるチャンスです◎


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お客様をもてなしたいという気持ちを持った方を採用したいと考えています。
スキルや経験ももちろんですが、
「お客様を楽しませたい」「お客様の喜ぶ顔がみたい」
こちらを1番大切にしております。

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・調理の経験がある方
・スーシェフの経験がある方
・フレンチやイタリアン、ホテルなどの経験がある方
・綺麗好きな方
・コミニケーション能力高めの方
・臨機応変に対応できる方
・新しいことにチャンレンジしたい方
未経験からのチャレンジもご相談ください、やる気次第で歓迎します！
待遇
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆決算賞与あり
◆産休・育休（現在の取得者は1名)
◆慶弔休暇
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
◆マネージャーチーフ手当（10,000〜30,000円）
◆ソムリエ手当（資格所持者には10,000円／職種などの条件あり）
◆退職金制度
◆結婚祝い金　
◆年末一時金支給
◆家族割引
◆グループ内のレストラン、社員割引
◆健康診断あり
◆スタッフ紹介制度あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆独立支援あり

◆同時募集の求人◆
『イルキャンティ ロッサ』同ビルの1階のイタリアン＆バーです。
事業拡大につき、既存店でも積極採用中♪
http://www.chianti.co.jp/rossa/index.html
平日はランチ営業ありのため、日中働きたいという方におすすめです！