オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 20:59]

渋谷の隠れ家カフェバー♪大手企業グループの安定感×個人店の独自性◎実働8h・週休2日以上!
落ち着いていながらもカジュアルなお店
落ち着いていながらもカジュアルなお店

カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店のサービス・ホール(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ カフェアンドワインバー ハガレ シブヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ&ワインバー
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 東急東横線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-12-8 ILA美竹ビル 1F [地図]

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜28万円 【基本給】203,000円+【固定残業代(30時間分)】47,000円
⇒30時間を超過分は別途時間外手当を支給

※ これまでのご経験や支給実績に基づいて決定します

■通勤費(月額上限40,000円)
■深夜勤務手当
■賞与(夏・冬 年2回以上)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★飲食店舗での接客・サービスまたは、キッチンのご経験がある方
┗アルバイト経験でもOK!

◎人物重視の採用です♪
いつも笑顔でサービスできる方、お店を一緒に創っていきましょう!
勤務時間
■10:00〜23:00の間でシフト制
※拘束9時間(実働8時間・休憩1時間)

《営業時間》
各店共通 11:00〜23:00
※ヤエチカ店のみ 08:00〜22:00

《シフト例》
・10:00〜19:00
・14:00〜23:00 など
終電考慮
休日・休暇 ■週休2日制(月間9日〜10日)
 年間休日113日+夏期休暇4日+冬期休暇3日 = 合計120日

・有給休暇(法定どおり) ※ 最低でも年間5日間以上の取得が義務づけられています
・慶弔休暇
・産前・産後休業
・育児・介護休業
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■カルディコーヒーファームほか系列のカフェやワインバーの社員割引
■退職金制度
■健康診断&婦人科検診(全額会社負担)
■慶弔見舞金制度
■研修・セミナー 参加
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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☆店長の右腕としてお店を盛り上げましょう☆
企業ならではの安定感×個人店のような独自性
キャリアアップも目指せます◎
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*『HAGARE(ハガレ)』とは…*

自社で輸入したワインや食材を「生産者の想い」と共に、お客様へ提供するカフェ&ワインバーです。
商品は世界中から厳選◎こだわりと自信をもってお届けします!

【具体的な業務内容】
店長とともに、店舗の運営全般をお任せします。
■接客・キッチンほか、日々の店舗オペレーション
■アルバイトスタッフのマネジメント(シフト管理)
■食材やワインなどの発注・コスト管理
■イベント・新メニューの企画
■メニュー考案
■店長の補佐業務 など…

キッチンは簡単なメニューが中心なので、本格的な調理の経験がなくても大丈夫です!

【ここがポイント!】
個人店のような裁量の大きさが魅力!
お店のイベントは社員が自発的に企画したものばかり!
一人ひとりが「自分のお店」という意識をもって、意見を出し合っています。
「こんな企画をやってみたい!」「こうしたらお客様に喜んでもらえる!」など
あなたも柔軟な発想でアイデアを発信してください!一緒にお店を創っていきましょう◎

安定企業ならではの働きやすさ
月のお休みは9〜10日、それ以外にも季節休暇が取得できます◎
心身ともに無理なく仕事を続けられる環境です!

幅広いキャリアステップあり!
個々のキャリア構築も、本人の意思を尊重します。
店長のさらにその先のステップとして、各店を統括するSV、メニュー開発、本部スタッフなど…
幅広い分野で活躍できる可能性がありますよ!

《社員インタビュー》
2023年 正社員入社 Kさん
<入社の経緯>
前職で輸入ワインを扱う工場で勤務をしていて、何百本ものワインを目にする中、味や産地に興味を持ち始めたのがきっかけで、HAGAREで働きたいと思うようになりました。
ハウスワインが入ってきたときに味を調べお客様に勧めることもあります。
<雰囲気>
アルバイトの方を含めみんな仲が良く、居心地が良いです。
イベントがあればレジ周りに装飾をしたりなど、スタッフのアイディアがお店づくりにも反映されます。
<頑張りが認められていると感じられる>
店長やマネージャーとの面談で、自分の頑張りが評価されているというのを感じます。
お客様に『次、何飲まれますか?』の一言が注文につながって、売り上げ貢献できていると感じることもあります。
ありきたりですが、お客さんに『ありがとう』『また来るね』と言ってもらえるのもうれしいです。
<挑戦したいこと>
ワインに関しては、自分だけでなく、スタッフ全員がお客様に聞かれたときにある程度の説明ができるようになるにはどうすればよいかを考えています。
調理経験はまだ浅いですが、いつかメニュー開発ができるようになれるよう、頑張っていきたいです。
<どんな方が活躍できる?>
私自身キッチン経験は何もありませんでした。一から教わって今ではアルバイトの方の指導もしています。
明るく前向きに仕事ができる人、人と接することが好きな方であれば活躍できます!
知識や技術は入社後に身に着けることができます。

まずは一度、お話ししてみませんか◎
あなたのご応募をお待ちしています!


配属店舗は、ご相談の上決定します。(転居を伴う転勤はありません)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カフェ&ワインバー> カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店

HAGARE渋谷は宮益坂の静かな路地裏に
HAGARE渋谷は宮益坂の静かな路地裏に
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『キャメル珈琲』グループ企業◎
体制強化のため増員募集!
☆企業の安定感&個人店の独自性☆
一緒にお店を創っていきましょう!
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私たちは、全国に約500店舗を展開する『カルディコーヒーファーム』を運営する『株式会社キャメル珈琲』の関係会社です。

『キャメル珈琲グループ』の中で飲食事業を担う会社として、カフェ、ワインバー、イタリアンなどの業態を運営◎
カフェ&ワインバー『HAGARE』は現在6店舗を都内に展開しています。

体制強化のため、新メンバーを募集中!
"コロナ後"の環境やお客さまのニーズの変化に対応し、マネジメントや日々のオペレーションを強化するため、新しいメンバーを募集いたします!
私たちと一緒に素敵なお店を創っていきませんか♪

*『HAGARE』のコンセプト*
『カルディコーヒーファーム』で販売するワインを世界各国のワイナリーから海上コンテナで輸送する際、ボトルのラベルが剥がれるなど外観上からお店で販売できないワインが出てしまいます。
中身に全く問題がなくても、販売できずに廃棄することは、非常にもったいないことですし、生産者に大変申し訳ないことです。

「店頭では販売できないラベルが"剥がれ"たワインでも、中身の価値や生産者の想いは変わらない…」
「お店で販売できないのであれば、お客さまに直接飲んでいただこう!」
そんな想いから生まれたのが、カフェ&ワインバー『HAGARE (ハガレ)』です◎
世界中から厳選したワインとそれにあわせた料理をリーズナブルな価格でご提供しています。

☆企業の安定感&個人店の独自性の両面をもつ面白いお店です☆
スタッフ同士でさまざまなアイデアを出し合いながら、唯一無二のお店を創り上げていきましょう!

*着々と店舗を展開中!*
2015年に下北沢に1号店がオープン、その後も都内に出店し、
2022年には、東京駅の八重洲地下街(ヤエチカ)に別業態の『CAFE KALDINO』とコラボした大型店もオープンしました。

*ワインセミナーを開催*
2025年6月 店舗のスタッフを対象に、ワインセミナーを開催しました☆
グループ会社のイタリア人駐在員や、シニアソムリエの社員が講師となり、基本的なワインの製造方法、
自社で輸入するワインの紹介やお料理との合わせ方などについて、飲み比べや試食をしながら知識を深めました。

*ワイナリーの収穫体験*
グループが運営する北海道余市にあるワイナリーで、毎年ブドウの収穫を行っています。
日ごろ店舗で提供している『キャメルファームワイン』の製造に、自ら携わる機会をつくっています。
夕食時は、一緒に参加しているカルディの店舗スタッフとの交流も図っています。

*他店との懇親会*
他店同士や本部スタッフとの交流と、新人社員の歓迎を兼ねた懇親会を
HAGARE桜新町の屋上BBQスペースで実施♪
普段の勤務で顔を合わせる機会が少ないスタッフとも、情報交換をしたり親睦を深めることができました。

*グループのスケールメリット*
私たちは全国の『カルディコーヒーファーム』の店舗を筆頭に、
食品やワインの輸入、ハムやチーズの加工、パンの製造、ワインの醸造、チョコレートの製造など
従業員数が1万3千人を超えるグループの一員として、その安定感とスケールメリットを活かしつつ、今後も少しずつ店舗を増やし、お客さまに世界の生産者の想いを伝える懸け橋になりたいと考えております。

興味を持っていただけましたら、ぜひ一度お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしております♪

《系列店舗一覧》
■ HAGARE 下北沢
■ HAGARE 渋谷
■ HAGARE 大森
■ HAGARE 桜新町
■ HAGARE 西荻窪
■ CAFE KALDINO/HAGARE ヤエチカ
ヤエチカ店はベーカリーカフェ&レストラン
ヤエチカ店はベーカリーカフェ&レストラン
チーズや生ハムも自社で輸入して加工!
チーズや生ハムも自社で輸入して加工!
インタビューに答えてくれた Kさん☆
インタビューに答えてくれた Kさん☆
HAGARE大森は広々とした空間◎
HAGARE大森は広々とした空間◎
HAGARE桜新町での屋上BBQ懇親会
HAGARE桜新町での屋上BBQ懇親会
ワインセミナーの様子
ワインセミナーの様子
<応募先>カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店 正社員 サービス・ホールの募集
カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店
カフェ&ワインバー"HAGARE" 渋谷店 [カフェ&ワインバー]
渋谷駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給25万円〜28万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります