★☆コンセプトはヴィーガン✕アート、唯一無二のラーメン店★☆
新交通ゆりかもめ・新豊洲駅から徒歩1分。
チームラボプラネッツの敷地内にある『Vegan Ramen UZU TOKYO』。
アート空間でヴィーガンラーメンが食べられると話題のお店です。
1号店は2020年3月、京都に開店。
2号店となる当店は、2021年10月にオープンしました。

◎チームラボとは？Vegan Ramen UZUとは？
最新のテクノロジーを活用したシステム、デジタルコンテンツの開発を行うチームラボ。
そのチームラボが店舗設計を担当したのが『Vegan Ramen UZU』です。

◎ラーメンについて
スープは、ほのかな甘みを含む燕麦ミルクをベースに、日本ならではの味噌を数種類ブレンドし、白胡麻ペーストを加えた特製味噌ダレを合わせ、さらに生姜やニンニクを効かせています。
合わせる自家製の中太麺には、北海道産小麦をベースに有機農業の町、宮崎県綾町の無農薬全粒粉を使用しています。
ヴィーガンという枠を越え、日本独自の発酵や旨味文化を取り入れながら、世界中の人に愛されるラーメンを目指して開発しました。
既存のラーメンカテゴリーでは分類できない、新しいスタイルを打ち立てられたと自負しています。

◎壮大なアート空間でラーメンを食すという唯一無二の体験
テイクアウトしたヴィーガンラーメンをチームラボの作品空間で食べられるのが特徴です。
「虚像反転無分別」「空と火のためのロングテーブル」「ひとつなぎのベンチ」。
展示された作品を囲むように両端に各8席ずつ、全16席だけが設けられています。
「食」と深く向き合い、特別な味と出会う。
そんな唯一無二の体験ができる場所です。

☆★海外のお客さま急増！体制強化のための人材募集です☆★
約7〜8割のお客さまが外国の方々で、現在はさらに増えてきています。
業績も好調、近い将来は海外への出店も計画中。
これからのお店の体制強化を見据えて、人材を募集しています。

お店の運営業務全般をお願いする正社員スタッフ。
そしてキッチンホール業務をお願いするアルバイトスタッフ。
いずれも年齢・経験は問いません。

採用の基準は、やる気・人柄重視！
また、外国人のお客さまが多いため、英会話スキルのある方大歓迎です。
接客業務を通じて、さらに英会話に磨きをかけるチャンスにも！

★☆こんな方に来ていただきたい！★☆
ヴィーガンやベジタリアン料理に興味がある方。
美味しい料理や心地よい空化を提供して人々を喜ばせたい方。
外国人と接する仕事をやってみたい方。
英語での接客スキルを向上させたい方。
アートに興味がある方。
お店づくりに関わり、共に盛り上げていきたい方。

いかがでしょうか？
ひとつでもふたつでも当てはまることがあったら、ぜひご応募ください！
お会いできることを楽しみにお待ちしています。